Хозяйственное значение пчеловодства как одной из отраслей животноводства. Уход за пчелосемьями. Кормление их в период активной деятельности, подготовка к зимовке. Выбор типа улья для пасеки, использование сот для вывода маток. Меры борьбы с болезнью пчел.
Пчеловодство - одна из отраслей животноводства, имеющая важное хозяйственное значение и дающая нам много ценных продуктов, находящих свое применение во многих отраслях промышленности. На основе применения продуктов пчеловодства и других факторов положительного воздействия пчел на человека оформилось целое направление в медицине - апитерапия, которое призвано координировать разработку и применение методов оздоровления населения с использованием пчел и продуктов пчеловодства. Использование этих продуктов не только является необходимостью с учетом их профилактического, диетического и лечебного действия, но и становится экономически выгодным. Пчеловодство отличается быстрой окупаемостью затрат и эффективностью производства продуктов. Доход от одной семьи пчел в Волго-Вятском регионе составляет в среднем от 1500 (при сдаче меда в конторы пчеловодства) до 3200 рублей (при реализации на рынке).Пчелиная семья сама обеспечивает себя кормом, однако пчеловод должен уметь управлять данным процессом, как и приемами кормления пчел. Вопросы правильного обеспечения кормами имеют и важное экономическое значение, поскольку стоимость кормов для пчел составляет 40-50 % всех затрат на пчеловодство. Некоторые пчеловоды считают, что недостаток меда в семье с осени можно пополнить, подкармливая пчел весной сахарным сиропом или медом. Между тем надо хотя бы ориентировочно представлять, сколько и каких кормов расходует семья за год. Максимум корма пчелы потребляют в июне-июле, когда выращивается основная масса расплода и семьи достигают наибольшей массы.Изучить как пчелы проводят свое время, когда какой деятельностью занимаются, изучить сроки жизни пчел, чем и по сколько они питаются. Солнечную рекомендуется иметь в дополнении к паровой, для оперативного перетапливания так называемых языков (соты, которые пчелы отстроили вне рамки), и других восковых соскобов, которые не имеют посторонних примесей, таких как коконы личинок пчел. Основное число пчеловодов на просторах СНГ в настоящий момент содержат пчел в ульях на дадановскую рамка. Чаще всего встречаются рамочные пакеты, т.е. помимо самих пчел в них помещают 4 (или 6) рамок на двух-трех из которых имеется расплод и две рамки с кормом для пчел (медом и (пергой). Главное преимущество горизонтальных ульев - упрощение ухода за пчелами: нет необходимости ставить надставки и вторые корпуса и снимать их; гнездо пчел можно расширять и сокращать постепенно по одной-две рамки; при подготовке к перевозке пчел на взяток отпадает необходимость крепления вторых корпусов и надставок к основным, больше простора для выкучивания пчел в пути; ульи при изготовлении обходятся дешевле ульев с надставками и вторыми корпусами.Во взрослом состоянии паразитирует на теле пчел и трутней (реже на матках) и питается их гемолимфой, прокалывая ротовым аппаратом хитиновый покров тела пчелы. Их можно обнаружить невооруженным глазом на поверхности личинок, куколок, взрослых трутней и пчел, а также в ячейках сотов, в соре. В случае тяжелого течения болезни в одной пчелиной семье, имеющей в гнезде 8-9 улочек (15-20 тыс. пчел), может быть обнаружено до 7-8 тыс. клещей. Пчелы, на теле которых имеются клещи, погибают вне улья, предварительно выбросив расплод, пораженный клещами. Налагается строжайший карантин на неблагополучные зоны и проводятся следующие работы: производственно-хозяйственные - комплексное внедрение норм гигиены и санитарии на пасеках при обязательном контроле за используемыми для медосбора участками во избежание перезаражения от бесконтрольно кочующих пасек; поддержание чистоты на рабочем месте пчеловода; строгое соблюдение требований карантина в неблагополучных по заболеваниям районах; рассредоточение точков. ветеринарно-зоотехническое - многократное окуривание пчелиных семей, в частности фольбексом, фенотиазином, обработка варроатином, синеакаром, серой очищенной, воздействие на пчел теплом.Период сбора пчелами корма непродолжителен, он ограничен погодными условиями, поэтому пчелы вынуждены большую часть года питаться заранее заготовленным в улье кормом. В ходе длительного развития у пчел выработалась способность перерабатывать скоропортящиеся продукты (нектар и пыльцу) в продукты, выдерживающие длительное хранение. Пчелы перерабатывают нектар в мед путем удаления из него избытка воды и превращения тростникового сахара в глюкозу и фруктозу. Тростниковый сахар превращается в простые сахара под воздействием фермента инвертазы, выделяемой слюнными железами (глоточной железой); небольшое количество крахмала, содержащегося в нектаре, расщепляется под воздействием фермента слюнных желез - амилазы. Для удаления избытка воды пчелы заполняют свежепринесенным нектаром только часть объема ячейки сота, поэтому испаряющая поверхность намного увеличивается и испарение воды ускоряется; сильным вентилированием улья пчелы еще более ускоряют испарение воды.
План
Содержание
Введение
1. Основная часть
1.1 Потребность пчелиных семей в кормах
1.2 Разборный улей и его п. Пчеловодство
1.3 Какой улей выбрать
1.4 Покупаем пчел
1.5 Как продаются пчелы, в чем их покупать
1.6 Ловим бродячие рои
1.7 Сот для вывода маток СВМ-1
1.8 Заразные болезни пчел
Заключение
Список литературы
Введение
Пчеловодство - одна из отраслей животноводства, имеющая важное хозяйственное значение и дающая нам много ценных продуктов, находящих свое применение во многих отраслях промышленности.
Одна из основных задач пчеловодства - получение специфических продуктов: меда, воска, пыльцы, маточного молочка, прополиса, пчелиного яда. В последнее время широко пропагандируется использование пчелиного подмора и расплода.
На основе применения продуктов пчеловодства и других факторов положительного воздействия пчел на человека оформилось целое направление в медицине - апитерапия, которое призвано координировать разработку и применение методов оздоровления населения с использованием пчел и продуктов пчеловодства. Использование этих продуктов не только является необходимостью с учетом их профилактического, диетического и лечебного действия, но и становится экономически выгодным. Пчеловодство отличается быстрой окупаемостью затрат и эффективностью производства продуктов. К примеру, пчелиная семья окупает себя обычно за один летний период. Доход от одной семьи пчел в Волго-Вятском регионе составляет в среднем от 1500 (при сдаче меда в конторы пчеловодства) до 3200 рублей (при реализации на рынке).
Несмотря на важность проблемы, производство продуктов пчеловодства в нашей стране находится на крайне низком уровне. Так, в 2005 г произведено товарного меда во всех категориях хозяйств 50942 т при средней продуктивности одной пчелосемьи 15,3 кг (в расчете на товарный мед) и численности их 3334 тыс.
Основными производителями продукции пчеловодства являются хозяйства населения. Они получают почти 92% меда, им принадлежит 89,5% пчелиных семей. Продуктивность пчел в этом секторе экономики в 1,5-1,7 раза выше, чем на сельхозпредприятиях.
Велика роль пчел и как опылителей энтомофильных культур. По оценке ученых, только в лесной зоне страны возможно получать ежегодно до 400-500 тыс. т товарного меда. У нас возделываются 150 видов энтомофильных культур, требующих перекрестного опыления. Большее значение в этом отводится медоносным пчелам (80-90%). Опыление позволяет не только получить максимальные урожаи (урожайность повышается на 30-50%), но и дает возможность повысить товарность продукции, питательные и вкусовые качества плодов и посевные кондиции семян. Стоимость дополнительного урожая, получаемого ежегодно благодаря пчелоопылению, в 10-15 раз превышает стоимость прямой продукции пчеловодства. Эти обстоятельства особенно важны в нашей стране в связи с утверждением новых экономических отношений, разных форм собственности и структур по производству сельскохозяйственной продукции.
Трудно переоценить экологическое значение пчеловодства. Посещая 80% перекрестно - опыляемых растений, пчелы способствуют обсеменению лесной, кустарниковой, полевой, садовой, луговой энтомофильной растительности, которая при интенсивном опылении стабильно возобновляет себя, служит укрытием и источником корма для многих насекомых, птиц и животных, укрепляет почву.
Пчелиные семьи теснейшим образом связаны со средой, в которой они находятся. Проявляя полную самостоятельность в поддержании необходимых условий существования в течение всего годового цикла, пчелы постоянно зависят от растительного и животного мира, чистоты воздуха и погодных факторов. Их изменения в первую очередь сказываются на жизнеспособности пчел. В то же время по состоянию пчелиных семей, их выживаемости, количеству и качеству собираемого пчелами меда можно судить о той экологической обстановке, в которой они находятся. Это позволяет использовать пчел и их продукты в мониторинге факторов загрязнения биосферы радионуклидами, солями тяжелых металлов, пестицидами. С помощью одной пчелиной семьи можно получить объективную информацию о составе почвы, растений, воздуха на территории 3-4 тыс. га. Информацию по апимониторингу можно будет использовать для внедрения научно-обоснованных методов разведения, селекции, воспроизводства медоносных пчел и производства экологически безопасных биологически активных продуктов пчеловодства.
Пчеловодство несет в себе культуру труда, эстетическое и нравственное восприятие живой природы, оказывает воспитательное воздействие, приносит удовлетворение и наслаждение. Работа с пчелами способствует стабилизации психики человека, снимает стрессовые состояния, улучшает работу всех систем организма.
Вывод
Период сбора пчелами корма непродолжителен, он ограничен погодными условиями, поэтому пчелы вынуждены большую часть года питаться заранее заготовленным в улье кормом. Заготовленный впрок корм не должен подвергаться порче. В ходе длительного развития у пчел выработалась способность перерабатывать скоропортящиеся продукты (нектар и пыльцу) в продукты, выдерживающие длительное хранение.
Нектар цветков - это водный раствор Сахаров. Количество Сахаров в нектаре меняется в широких пределах, и среднее содержание их редко превышает 50%. Нектар долго сохраняться не может и быстро закисает под влиянием деятельности попадающих в него из воздуха микроорганизмов. Мед же обладает свойством сохраняться без порчи продолжительное время. Пчелы перерабатывают нектар в мед путем удаления из него избытка воды и превращения тростникового сахара в глюкозу и фруктозу.
Тростниковый сахар превращается в простые сахара под воздействием фермента инвертазы, выделяемой слюнными железами (глоточной железой); небольшое количество крахмала, содержащегося в нектаре, расщепляется под воздействием фермента слюнных желез - амилазы.
Для удаления избытка воды пчелы заполняют свежепринесенным нектаром только часть объема ячейки сота, поэтому испаряющая поверхность намного увеличивается и испарение воды ускоряется; сильным вентилированием улья пчелы еще более ускоряют испарение воды.
Кроме этого, пчелы переносят жидкий мед из одних ячеек в другие, из нижних - повыше, что также ускоряет испарение воды. Замечено, что пчелы при этом несколько раз выпускают каплю нектара на хоботок и всасывают его обратно.
Обработка нектара продолжается до тех пор, пока в нем содержание воды не уменьшится до 20% и почти весь тростниковый сахар не превратится в простые сахара. Получается «зрелый» мед, в котором не могут развиваться микроорганизмы. Этим медом пчелы заполняют ячейки сотов почти доверху и каждую из них заделывают восковой крышечкой, или, как говорят, запечатывают. Запечатанный мед является как бы законсервированным для длительного хранения.
Пчелы смачивают пыльцу нектаром (при сборе ее) для формирования комочка-обножки. Таким образом, к пыльце добавляются сахара нектара. Прилетевшая в улей пчела сбрасывает обножку в ячейку сота. Скоро к ячейке подходят другие пчелы и головой утрамбовывают комочки пыльцы. Верхний слой уплотненной пыльцы пчелы обильно пропитывают медом, поэтому внутрь пыльцы воздух не проходит. Еще во время сбора в пыльцу попадают из воздуха молочнокислые бактерии, под влиянием которых происходит молочнокислое брожение имеющихся в пыльце Сахаров. Образующаяся при этом молочная кислота является хорошим консервирующим средством. пчеловодство улей пасека
10. Глушков И.Е. Котельнич. ХІХ век. Топографо-статистическое и этнографическое описание г. Котельнича.- Котельнич, Вятский региональный Центр русской культуры, 1999. - 65с.
