Кормление дойных и стельных сухостойных коров - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 85
Особенности кормления сухостойных коров по сезонам года. Важные условия рационального использования кормов для обеспечения оптимального уровня производительности высокопроизводительных коров. Суточный рацион кормления дойной коровы в начале лактации.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:


Аннотация к работе
Современное состояние отрасли животноводства в России скотоводство имеет преимущественно молочное направление и является основным источником получения молока и мяса. Мясное скотоводство как специализированная отрасль по производству говядины занимает пока не большое место.Данные органов государственной статистики и государственного управления сельским хозяйством свидетельствуют, что состояние животноводства в Российской Федерации вызывает особую тревогу вследствие непрекращающегося спада поголовья скота, приведшего к резкому снижению объемов производства мяса и молока, деформации и дисбалансу отечественного продовольственного рынка.В 2004 году продолжилась тенденция сокращения поголовья крупного рогатого скота (далее - КРС) и свиней в хозяйствах всех сельхозтоваропроизводителей. Поголовье Крупного рогатого скота сократилось на 6,7 % по сравнению с 2003 годом и на 1 января 2005 года составило 23,1 млн. голов (из него поголовье коров сократилось на 6,4 % и составило 10,3 млн. голов), поголовье свиней сократилось на 11,1 % и составило 14,2 млн. голов В 2005 году неблагоприятные тенденции в животноводстве продолжаются: к 1 мая поголовье КРС снизилось еще на 7,4 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в том числе коров - на 7,3 % Данные внутриотраслевого развития свидетельствуют об изменениях в структуре хозяйств в 2005 году - если доля сельхозпредприятий в реализации скота по сравнению с 2004 годом увеличилась на 4,5 процентных пункта и составила 44,8 %, а молока снизилась на 2,5 процентных пункта и составила 44,9 %, то доля хозяйств населения в реализации скота уменьшилась на 4,9 процентных пункта и составила 53 %, а по молоку возросла на 1,4 процентных пункта и составила 52,3 %.Нередко коровы самозапускаются за 3-4 месяца до родов, у таких животных наиболее часто регистрируют различные осложнения родов и послеродового периода (задержания последа,субинволюция матки и д.р.)Основная причина этих явлений - позднее оплодотворение коров после родов (90 и более суток). В сухостойный период интенсивно растет плод, происходит морфологическая перестройка всех компонентов молочной железы и ее подготовка к новой лактации.В организме беременных происходит гиперфункция всех систем и органов, в результате чего не только восстанавливается содержания кальция, фосфора и многих других жизненно важных веществ, израсходованных в период предшествующей лактации, но и накапливается их значит. Запуск, продолжающийся обычно7-12 суток, считают законченным, если молочная железа значительно уменьшилась (подсохла).По окончании запуска коров переводят на полноценный рацион, который должен соответствовать предпологаемой молочной продуктивности после родов.Физиологическое состояние коров контролируют путем систематических диспансеризаций и регулярных лабораторных исследований крови и мочи беременных. Большое значение имеет ультрафиолетовое облучение коров, особенно в стойловый период, содержание их в сухих, светлых,с хорошей вентиляцией в коровниках.В животноводческих комплексах предусматривают специальный цех для сухостойных коров, в котором осуществляется правильная подготовка коров к отелу.Сухостойной корова является 45-60 дней от последней дойки до отела. По предполагаемой дате отела, рассчитывается день запуска коровы.В начале периода сухостоя коров следует ограничивать в потреблении энергии (получение дополнительных 5-8 кг молока).Анализ современных норм кормления высокопродуктивных молочных коров свидетельствует о закономерном уменьшении концентрации обменной энергии в сухом веществе рационов с увеличением массы тела животных. Так, например, для получения суточного удоя 25 кг корове с массой тела 400 кг надо поддерживать концентрацию обменной энергии в сухом веществе рационов на уровне 12,4 МДЖ / кг, для коров массой тела 500 - 11,5; 600 - 10,8; 700 кг - 10 МДЖ / кг. Чтобы молочная продуктивность достигала 5-7 тыс. кг за лактацию, нужно поддерживать концентрацию обменной энергии в одном килограмме сухого вещества рационов на уровне: концентрация обменной энергии в первый период (фазу) лактации (10-100 дней) - 10-10,9 МДЖ / кг СР во второй период (фазу) лактации (101-200 дней) - 9,5-10,2 МДЖ / кг СР в третий период (фазу) лактации (201 - 300 дней) - 8,9-9,6 МДЖ / кг СР в сухостойный период - 8,9 - 9,9 МДЖ / кг СР концентрация сырого протеина на один МДЖ обменной энергии, г в первом периоде (фазе) лактации - 14-16,9 во втором периоде (фазе) лактации - 12,5-14 в третьем периоде (фазе) лактации - 11,6-12,8 в сухостойный период - 13,8-14,1 концентрация переваримого протеина на один МДЖ обменной энергии, г в первом периоде (фазе) лактации - 10-11,8 во втором периоде (фазе) лактации - 8,8-10 в третьем периоде (фазе) лактации - 8,1-9 в сухостойный период - 9,7-9,9 концентрация сырой клетчатки в сухом веществе рационов,% в первом периоде (фазе) лактации - 22-21 во втором периоде (фазе) лактации - 26-23 в третьем периоде (фазе) лактации - 28-26 в сухостойный период - 26-25 концентрация крахмала в сухом веществе рационов,% в первом

План
Содержание

Введение

1.Теоретическая часть

1.1 Особенности кормления сухостойных коров по сезонам года

2.Особенности кормления дойных коров

2.1 Кормление дойных коров в течении лактации

2.2 Кормление дойных коров по сезонам года

2.3 Кормление коров на промышленных комплексах

3.Контроль полноценности кормление коров

4.Расчетная часть

4.1 Кормление стельных сухостойных коров

4.2 Кормление дойных коров

5. Выводы

6. Список использованной литературы

Введение
Современное состояние отрасли животноводства в России скотоводство имеет преимущественно молочное направление и является основным источником получения молока и мяса. Мясное скотоводство как специализированная отрасль по производству говядины занимает пока не большое место.Данные органов государственной статистики и государственного управления сельским хозяйством свидетельствуют, что состояние животноводства в Российской Федерации вызывает особую тревогу вследствие непрекращающегося спада поголовья скота, приведшего к резкому снижению объемов производства мяса и молока, деформации и дисбалансу отечественного продовольственного рынка.В 2004 году продолжилась тенденция сокращения поголовья крупного рогатого скота (далее - КРС) и свиней в хозяйствах всех сельхозтоваропроизводителей.

Поголовье Крупного рогатого скота сократилось на 6,7 % по сравнению с 2003 годом и на 1 января 2005 года составило 23,1 млн. голов (из него поголовье коров сократилось на 6,4 % и составило 10,3 млн. голов), поголовье свиней сократилось на 11,1 % и составило 14,2 млн. голов

Таблица 1: Данные о поголовье КРС в Российской Федерации

2004г 2005г 2006г 2007г 2008г

Поголовье % 27,3 27,1 26,5 24,9 23,1

Коровы % 12,7 12,2 11,8 11,1 10,3

В 2005 году неблагоприятные тенденции в животноводстве продолжаются: к 1 мая поголовье КРС снизилось еще на 7,4 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в том числе коров - на 7,3 %

Таблица 2: Динамика производства по отдельным годам.

2006г 2007г 2008г

Мясо,включая субпродукты 6629 1608 1698

Говядина и телятина 6934 415 400

Колбасные изделия 2283 1617 1600

Данные внутриотраслевого развития свидетельствуют об изменениях в структуре хозяйств в 2005 году - если доля сельхозпредприятий в реализации скота по сравнению с 2004 годом увеличилась на 4,5 процентных пункта и составила 44,8 %, а молока снизилась на 2,5 процентных пункта и составила 44,9 %, то доля хозяйств населения в реализации скота уменьшилась на 4,9 процентных пункта и составила 53 %, а по молоку возросла на 1,4 процентных пункта и составила 52,3 %. Несмотря на увеличение производства мяса в крестьянских хозяйствах на 44,5 %, молока - на 57,4 %.

Неблагоприятная ценовая ситуация на рынке животноводческой продукции, а также на рынке товаров, используемых для ее производства, отрицательно сказалась на ее рентабельности.

Закупочные цены на фуражное зерно, являющееся основным элементом питания сельскохозяйственных животных, в 2006-2007 годах резко возросли

Таблица 3: Динамика цен на фуражное зерно и комбикорма (в процентах к предыдущему году)

2006г 2007г 2008г

Индексы цен на зерно, приобретенное промышленными предприятиями на фуражные цели

Пшеница 84,4 85,5 88,5

Ячмень 242 203 164

Овес 391 394 119,5

Индекс цен на комбикорма 96,0 135,4 119,7

Темпы роста цен на основные товары, используемые в производстве животноводческой продукции, в несколько раз опережают темпы роста цен на производимую продукцию.

За последние 4 года цены на электроэнергию увеличились в 3,4 раза, газ - в 3,1 раза, дизельное топливо - в 1,9 раза, бензин - в 1,7 раза, одновременно с этим потребительская цена, например, на мясо птицы повысилась в 1,6 раза, яйца - в 1,7 раза. Индекс цен на промышленную продукцию для сельского хозяйства составил в 2008 году 128 %, что, по экспертной оценке, привело к потерям сельхозтоваропроизводителями 25 млрд. рублей.

Вследствие сезонного характера производства животноводческой продукции предложение молока и молочных продуктов в период с мая по октябрь опережает спрос, что приводит к падению цен до 30 %, при этом механизмы государственного регулирования продовольственного рынка в целях выравнивания диспропорций не применяются.

Производство продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях является убыточным, за исключением молока. Самый большой убыток в 2007 году был получен от производства говядины (32,4 %)

Таблица 4: Рентабельность производства животноводческой продукции характеризуется следующими данными (в процентах).

Продукция 2004г 2005г 2006г 2007г 2008г

Молоко 6,9 11,5 0,9 6,4 8,7 говядина -29,7 -18,2 32,4 22,9 27,4

Несоответствие региональной видовой структуры животноводства и местных особенностей кормовой базы и одновременная ориентация на зернопотребляющий (концентратный) тип кормления (включая традиционно травоядные виды животных) также обусловливают неэффективность производства.

С проведением в Российской Федерации экономической реформы, предполагающей демонтаж прежней экономической системы и формирование рыночных отношений, изменился механизм государственной поддержки сельского хозяйства. С отменой государственного механизма централизованного ценообразования на оборудование и материалы, закупаемые сельскохозяйственными организациями, и закупочных цен на сельскохозяйственную продукцию основными формами государственной поддержки агропромышленного производства стали бюджетные дотации, субсидии и субвенции.

Необходимо отметить, что выделение бюджетных средств (бюджетные дотации) как формы государственной поддержки сельскохозяйственного производства широко распространено в странах с развитой рыночной экономикой. Сравнительные данные, характеризующие их размер, свидетельствуют о протекционистской политике в иностранных государствах по отношению к национальному сельскому хозяйству.

Так, в середине 90-х годов бюджетные дотации в сельское хозяйство США, Японии и страны Европейского экономического сообщества составляли, соответственно, 220, 11319 и 1099 долл. США на 1 га сельскохозяйственных угодий. Для сравнения в Российской Федерации финансирование из федерального бюджета в 2004 году на сельскохозяйственное производство осуществлено в размере 22,8 млрд. рублей, что составляло 107,3 рубля на 1 га сельскохозяйственных угодий, при этом по Южному федеральному округу - 59 рублей на 1 га сельскохозяйственных угодий. С учетом того, что значительная доля бюджетного финансирования (до 50 %) направляется на осуществление прочих расходов и содержание подведомственных органов управления, размер прямых дотаций и субсидий на поддержку и развитие животноводства составляет не более одной трети Большинство развитых государств оказывает значительную поддержку национальному аграрному сектору экономики, нежели Россия. При этом они имеют высокий уровень развития животноводства в отличие от российского. В России поддержка аграрного сектора в целом находится на уровне статистической погрешности и не может влиять на функционирование предприятий.

Имеющиеся механизмы государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей не отвечают потребностям сельского хозяйства. Уровень поддержки сокращается быстрыми темпами, несмотря на рост отдачи в результате вложенных субсидий, как в растениеводстве, так и в животноводстве, хотя в последнем и более медленными темпами. Таким образом, государство сменило приоритеты прямой поддержки не в пользу животноводства. В то же время хронически убыточное животноводство в большей мере нуждается в помощи.

Оценивая эффективность отечественного животноводства с точки зрения вложения бюджетных средств и сравнивая выгоды от импорта продукции с развитием собственной отрасли, необходимо обратить внимание и на тот положительный эффект, который наблюдается в отечественном сельском хозяйстве в процессе устойчивого развития сельских территорий, а также учитывать значительную роль хозяйств населения в производстве животноводческой продукции и снижении социальной напряженности, в решении проблемы бедности и недоедания. В животноводстве малонаселенных районов основной акцент должен делаться именно на развитии малого бизнеса

Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?

Что-то пошло не так...
Похоже, вы используете блокировщик рекламы.