Визначення основ формування сектору органічного виробництва АПК з урахуванням надбання світового досвіду. Використання матеріалів і технологій, які покращують екологічну рівновагу в природних системах та сприяють створенню збалансованих агроекосистем.
Зроблено висновки щодо необхідності вдосконалення формування сектору органічного виробництва в АПК, звертаючи увагу на повну відповідальність виробників і постачальників за безпеку використання продукції не лише у сфері споживання, але й щодо впливу на довкілля. Як слідство, в сучасному агропромисловому виробництві виділились моделі і методи ведення сільського господарства, типи технологічних систем, які сприяли диференціації всього світового ринку на певні типи товарів: традиційна продукція, генетично модифікована і органічна продукція. Він зазначає, що екологічно чисту (органічну) продукцію можна розпізнати за такими критеріями: продукція виготовлена з нешкідливих матеріалів, не містить у собі речовин, які негативно впливають на здоровя людини; при виготовленні продукції застосовуються технології з мінімальним негативним впливом на навколишнє природне середовище; виробники й постачальники несуть повну відповідальність за безпеку використання продукції не лише у сфері споживання, але й щодо впливу на довкілля; пакувальні матеріали для продукції є нешкідливими, їх можна повторно переробляти, використовувати та безпечно утилізувати. Науковці звертають увагу на той факт, що ні дослідник, який працює у сфері генної інженерії, ні виробник, який використовує генетично модифіковані компоненти, ні споживач відповідної продукції не може прогнозувати, яким чином використання генетично модифікованих організмів впливатиме на довкілля та людину найближчим часом, або у віддаленій перспективі [5]. Тому, сучасним науковцям необхідно вдосконалювати формування сектору органічного виробництва в АПК, звертаючи увагу на критерії екологічно чистого продукту, зокрема такі як: виготовлення з нешкідливих матеріалів, відсутність речовин, які негативно впливають на здоровя людини; застосування технологій з мінімальним негативним впливом на навколишнє природне середовище; повну відповідальність виробників і постачальників за безпеку використання продукції не лише у сфері споживання, але й щодо впливу на довкілля; нешкідливість пакувальних матеріалів для продукції і можливість їх безпечної утилізації.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
