Комплексный анализ ассортимента и оценка конкурентоспособность мужской кожаной обуви, реализуемой в Гомельском райпо - Курсовая работа

Товароведение непродовольственных товаров сосредоточивает свои усилия на изучении структуры ассортимента мужской кожаной обуви, соответствия показателей потребительских свойств требованиям потребителей. Изучение проблем формирования оптимального ассортимента мужской кожаной обуви, исходя из ее потребительских свойств и соответствия структуре сложившегося потребительского спроса, в настоящее время становится все более значимым. В связи с постоянным расширением ассортимента кожаной обуви на белорусском рынке необходимо уделять большое внимание классификации обуви в соответствии с ее назначением, выбору и обоснованию показателей свойств, срокам службы обуви, нормам потребления, обязательному планированию. Возникает необходимость регулярного анализа ассортимента мужской кожаной обуви, что позволит увеличить объемы реализации обуви на потребительском рынке и улучшить конкурентоспособность отечественных производителей обувной отрасли. Цель курсовой работы: провести комплексный анализ ассортимента и оценить конкурентоспособность мужской кожаной обуви, реализуемой в Гомельском райпо.Крупнейшими производителями мужской кожаной обуви в республике являются: 1) группа СООО «Марко», СООО «Сан-Марко», ОАО «Красный октябрь», доля которых в общем объеме производства мужской кожаной обуви в республике оценивается в 30-35 %; Также производство мужской кожаной обуви осуществляют ОАО «Сандал», ИП «Актив Шуз», ОАО «Аладэн», ПЧУП «Блик», ОАО «ВИККО», ООО «Славутич», ООО «Ивента», ОАО «Гродненская обувная фабрика «Неман», ОАО «Обувь», СООО «Труд-Нью-Лайн» и другие предприятия. Динамика производства обуви в Республике Беларусь в 1990-2014 гг. приведена в таблице 1.1. В 2000 г. объем производства обуви в стране упал до 15,4 млн. пар, что составило 32,9 % к уровню 1990 г. К 2005 г. общий объем производства обуви несколько вырос - до 16,9 млн. пар, однако продолжилось падение объемов производства детской обуви - до 1,9 млн. пар по итогам года или 11,2 % общего объема производства.Важнейшие признаки классификации ассортимента мужской кожаной обуви в райпо представлены на рисунке 2.1. Также в ассортименте мужской кожаной обуви Гомельскогорайпо присутствует профилактическая обувь (для потребителей со склонностью к развитию патологических изменений в стопах), ортопедическая обувь в райпо не реализуется. Также в ассортименте присутствует обувь из кож, прессованных плитами, имеющими любой рисунок[23, c. Наиболее широко в ассортименте райпо представлена обувь из тисненой кожи марок «Тулип» и «Тигина» [24, c. В зависимости от вида покрытия кожи для верха мужской кожаной обуви подразделяют на следующие: с казеиновым, эмульсионным, эмульсионно-казеиновым, полиуретановым, лаковым и нитроэмульсионным покрытиями.Для оценки конкурентоспособности мужской кожаной обуви воспользуемся методикой, разработанной на кафедре товароведения непродовольственных товаров БТЭУПК. Определим цель оценки конкурентоспособности мужской кожаной обуви. Для оценки выберем следующие образцы мужской кожаной обуви. Коэффициент весомости показателя «Прочность крепления деталей в обуви» составил 0,27, коэффициенты весомости показателей «Масса обуви исходного размера» и «Соответствие внешнего вида эталону» - по 0,18. Так, по критерию «Прочность крепления деталей в обуви» по мужским ботинкам артикула 22285 первый эксперт дал оценку 4 балла, второй эксперт - 5 баллов, третий эксперт - 4 балла, четвертый и пятый - 5 баллов.В настоящее время в сфере производства мужской кожаной обуви республики работают следующие группы предприятий: предприятия холдинга «Марко», доля которых в общем объеме производства мужской кожаной обуви составляет около 30-35 %; предприятия МО ОАО «Луч» (в частности, ЗАО «Сивельга», СООО «Чевляр» и др.), формирующие 17-20 % общего объема производства; СООО «Белвест», а также ОАО «Аладэн», ОАО «Гродненская обувная фабрика Неман» и др. В целом наблюдается негативная динамика производства мужской кожаной обуви: если в 1990 г. объем производства обуви составлял 46,8 млн. пар, то в 2014 г. О падении конкурентоспособности белорусской обуви на рынке свидетельствует снижение удельного веса отечественной продукции в общем объеме реализации обуви на потребительском рынке: если в 2000 г. удельный вес белорусской обуви составлял 89,4 %, то в 2014 г. По материалу верха выделяется обувь с верхом из натуральной кожи, с верхом из синтетических и искусственных материалов, с верхом из трикотажных материалов и пр., однако в ассортименте Гомельского райпо преобладает мужская кожаная обувь с верхом из натуральной и искусственной кожи. Снабжение Гомельского райпо мужской кожаной обувью осуществляет преимущественно холдинг «Марко», его удельный вес в общем объеме поступления мужской кожаной обуви составляет 83,54 %, удельный вес Гродненской обувной фабрики в общем объеме поступления обуви составляет всего 16,46 %.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Состояние производства, продажи и потребления обуви в Республике Беларусь

2. Классификация и характеристика современного ассортимента мужской кожаной обуви, реализуемой в Гомельском райпо

3. Анализ структуры ассортимента мужской кожаной обуви в Гомельском райпо в 2012-2014 гг.

4. Оценка конкурентоспособности мужской кожаной обуви в Гомельском райпо

Заключение

Список использованных источников

Приложения

По результатам курсового исследования сделаем ряд выводов.

В настоящее время в сфере производства мужской кожаной обуви республики работают следующие группы предприятий: предприятия холдинга «Марко», доля которых в общем объеме производства мужской кожаной обуви составляет около 30-35 %; предприятия МО ОАО «Луч» (в частности, ЗАО «Сивельга», СООО «Чевляр» и др.), формирующие 17-20 % общего объема производства; СООО «Белвест», а также ОАО «Аладэн», ОАО «Гродненская обувная фабрика Неман» и др. Следует отметить, что на рынке республики работает ряд малых производителей обуви частной формы собственности, однако объем производства ими мужской кожаной обуви невелик. В целом наблюдается негативная динамика производства мужской кожаной обуви: если в 1990 г. объем производства обуви составлял 46,8 млн. пар, то в 2014 г. - всего 14 млн. пар. Еще более значительно сократилось производство в республике детской обуви - с 19,5 млн. пар в 1990 г. до 2,3 млн. пар в 2014 г. Негативной тенденцией является также постепенное сокращение удельного веса обуви в розничном товарообороте торговли: с 4,7 % в 1990 г. до 2 % в 2014 г., что свидетельствует о недостаточной коммерческой активности субъектов рынка обуви. Значительный объем белорусской обуви экспортируется: по итогам 2014 г. удельный вес экспорта в общем объеме производства составил 52,9 %, однако экспорт обуви ориентирован преимущественно на Россию. О падении конкурентоспособности белорусской обуви на рынке свидетельствует снижение удельного веса отечественной продукции в общем объеме реализации обуви на потребительском рынке: если в 2000 г. удельный вес белорусской обуви составлял 89,4 %, то в 2014 г. - всего 48,2 %. Анализ среднедушевых показателей производства и потребления обуви свидетельствует о наличии неудовлетворенной потребности в обуви: при нормативной потребности 3,22 пары в год на душу населения производится 1,5 пары, а потребляется 2,1 пары.

В настоящее время в Гомельскомрайпо представлен широкий ассортимент мужской кожаной обуви. Наиболее значимыми в товароведении признаками классификации мужской кожаной обуви являются: целевое назначение; характер использования; виды и разновидности; материал верха и подошвы; способ крепления; сезон носки и пр. По целевому назначению выделяются такие виды кожаной обуви: повседневная, спортивная, производственная, профилактическая и пр. По сезону носки выделяется зимняя обувь, осенне-весенняя обувь, летняя мужская обувь. По материалу верха выделяется обувь с верхом из натуральной кожи, с верхом из синтетических и искусственных материалов, с верхом из трикотажных материалов и пр., однако в ассортименте Гомельского райпо преобладает мужская кожаная обувь с верхом из натуральной и искусственной кожи. По видам обуви ассортимент Гомельскогорайпо можно классифицировать следующим образом: сапоги, полусапоги, ботинки, полуботинки, туфли. Также в практике деятельности торговых организаций применяются классификации мужской кожаной обуви по моделям (по форме носочной части, по высоте каблука, по форме каблука и пр.), однако в деятельности Гомельского райпо такие классификации применения не получили.

В современных условиях Гомельскоерайпо является значимым субъектом потребительского рынка. Доля рынка, занимаемая райпо, оценивается в 35,78 %, что свидетельствует о значимом влиянии торговой организации. В райпо создана линейно-функциональная структура управления, что позволяет эффективно обеспечивать взаимодействие различных подразделений.

Удельный вес обуви в розничном товарообороте райпо постепенно снижается и по итогам 2014 г. составил 0,32 %, что свидетельствует об отсутствии значимого воздействия реализации обуви на результаты деятельности торговой организации. Как показал анализ структуры ассортимента мужской кожаной обуви по поставщикам, Гомельское райпо в анализируемом периоде отказалось от сотрудничества с ОАО «Красный Октябрь» и ЗАО «Отико» ввиду недостаточной конкурентоспособности продукции данных производителей. Снабжение Гомельского райпо мужской кожаной обувью осуществляет преимущественно холдинг «Марко», его удельный вес в общем объеме поступления мужской кожаной обуви составляет 83,54 %, удельный вес Гродненской обувной фабрики в общем объеме поступления обуви составляет всего 16,46 %. В структуре ассортимента мужской кожаной обуви по видам преобладают сапоги (их удельный вес в общем объеме поступления составляет 24,05 %), полуботинки (21,52 %). За 2012-2014 гг. увеличился удельный вес поступления полусапог и полуботинок. В структуре ассортимента мужской кожаной обуви по назначению преобладает бытовая обувь: удельный вес данного вида обуви в 2014 г. составил 81,01 %, увеличившись по сравнению с 2012 г. более чем на 10 п.п. Сложилась следующая ассортиментная структура мужской кожаной обуви по сезону носки: удельный вес обуви для зимнего сезона составляет 43 %, для летнего сезона - около 15 %, доля обуви весенне-осеннего сезона составляет 15 %. Доля мужской кожаной обуви с верхом из натуральной кожи составляет 79,7 %, однако в 2014 г. наметилась тенденция опережающего роста спроса на обувь с верхом из искусственной кожи ввиду ее низкой цены. Преобладают поставки мужской кожаной обуви с подошвой из искусственных материалов (более 86 % общего объема поставок).

Наиболее перспективным направлением совершенствования ассортимента мужской кожаной обуви в райпо видится закупка обуви частных производителей из других регионов республики, что позволит предложить покупателям модели, соответствующие современной моде, по приемлемой цене, на которые белорусский рынок предъявляет устойчивый спрос.

Для оценки конкурентоспособности мужской кожаной обуви, реализуемой в Гомельскомрайпо, была выбрана методика кафедры товароведения непродовольственных товаров БТЭУПК. В качестве экспертов были приглашены ведущий товаровед райпо и четыре товароведа, работающих с непродовольственными товарами. В качестве критериев качества были выбраны: прочность крепления деталей в обуви (весомость 0,27), масса обуви (весомость 0,18), соответствие внешнего вида эталону (весомость 0,18), соответствие моде (весомость 0,28), цветовая гамма, в которой выполнена обувь (весомость 0,09). В качестве базового образца были выбранымужские кожаные ботинки арт. 22285 фирмы «Марко». Также оценивалась конкурентоспособность мужских кожаных ботинок фирмы «Марко» арт. 22518, мужских ботинок S-Терроссийского производства, мужских ботинок фирмы «Сивельга» арт. 4128, а также мужских ботинок «Белвест» арт. 63042. Наивысший комплексный показатель качества - 4,76 балла - был присвоен мужским ботинкам арт. 22285. В мужских кожаных ботинках арт. 22518 были выявлены такие дефекты, как наличие несоответствий эталону, а также отклонение от нормативной массы обуви. Мужские ботинки S-Tep получили оценку 4,42 балла изза недостаточной прочности крепления деталей, наличия отклонений по весу, также наблюдается недостаточное соответствие моде. Комплексный показатель качества мужских ботинок «Сивельга» был снижен изза недостаточного соответствия модным тенденциям. Наиболее конкурентоспособными с учетом стоимости обуви являются мужские ботинки «Сивельга» арт. 4128, наименее конкурентоспособными -мужские ботинки «Марко» арт. 22518, что обусловлено завышенной ценой на них. В целях повышения конкурентоспособности белорусской обуви необходимо: а) более активно применять в деятельности белорусских производителей обуви современные методики управления ассортиментом;

б) обеспечить учет новейших тенденций моды при разработке моделей, организовать командировки дизайнеров на основные события в мировой моде;

в) стимулировать рекламную активность малых производителей обуви, преимущественно частных.

1. Балансы ресурсов и использования важнейших видов продукции производственно-технического назначения и потребительских товаров в Республике Беларусь: статистический сборник. - Минск: Министерство статистики и анализа Респ. Беларусь, 2001. - 51 с.

2. Балансы товарных ресурсов в Республике Беларусь: статистический сборник. - Минск: Национальный статистический комитет, 2014. - 60 с.

3. Балансы товарных ресурсов в Республике Беларусь: статистический сборник. - Минск: Национальный статистический комитет, 2015. - 62 с.

4. Васильева, В.Л. Проблемы роста конкурентоспособности продукции легкой промышленности / В.Л. Васильева [Электронный ресурс]. - Минск, 2011. - Режим доступа: http://www.pac.by/dfiles/001176_840675_vasileva_problemi_rosta.pdf. - Дата доступа: 29.10.2015.

5. Внешняя торговля Республики Беларусь: статистический сборник. - Минск: Национальный статистический комитет, 2015. - 321 с.

6. ГОСТ 14226-80. Обувь. Нормы гибкости. - Введ. 01.01.1981. - М.: Госкомитет по стандартам, 1980. - 8 с.

7. ГОСТ 19116-2005. Обувь модельная. Общие технические условия. - Введ. 01.01.2007 г. - М.: Стандартинформ, 2007. - 12 с.

8. ГОСТ 21463-87. Обувь. Нормы прочности. - Введ. 01.08.1991. - М.: Госкомитет по стандартам, 1991. -12 с.

9. Дашко, Е. Анализ конкурентоспособности белорусских производителей обуви / Е. Дашко // Маркетинг. - 2011. - №10. - С.45-48.

10. Клименкова, О.К. Особенности формирования и функционирования ассортиментной политики обувных предприятий / О.К. Клименкова // Маркетинг: идеи и технологии. - 2013. - №1. - С.138-142.

11. Марковская, А. Какую обувь носить белорусам? / А. Марковская // Директор. - 2010. - №5. - С.31-33.

12. Народное хозяйство Республики Беларусь, 1995: статистический ежегодник. - Минск: Министерство статистики и анализа, 1996. - 534 с.

13. О государственном регулировании торговли и общественного питания: ЗАКОНРЕСП. Беларусь от 8 янв. 2014 г. №128-З // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. - 2014. - №2/2126.

14. Обувной рынок и производство обуви в Республике Беларусь: обзор / под ред. Н.В. Стрижа. - Минск: МО «Луч», 2009. - 16 с.

15. Петрище, Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебное пособие / Ф.А. Петрище. - М.: Дашков и К, 2012. - 508 с.

16. Промышленность Республики Беларусь: статистический сборник. - Минск: Министерство статистики и АНАЛИЗАРЕСП. Беларусь, 1996. - 208 с.

17. Промышленность Республики Беларусь: статистический сборник. - Минск: Министерство статистики и АНАЛИЗАРЕСП. Беларусь, 2001. - 202 с.

18. Промышленность Республики Беларусь: статистический сборник. - Минск: Национальный статистический комитет, 2015. - 268 с.

19. Розничная и оптовая торговля: статистический сборник. - Минск: Национальный статистический комитет, 2014. - 227 с.

20. Розничная и оптовая торговля, общественное питание в Республике Беларусь: статистический сборник. - Минск: Национальный статистический комитет, 2015. - 229 с.

21. Статистический ежегодник Республики Беларусь, 2000: статистический сборник. - Минск: Министерство статистики и анализа, 2001. - 611 с.

22. Статистический ежегодник Республики Беларусь, 2006: статистический сборник. - Минск: Министерство статистики и анализа, 2001. - 615 с.

23. Сыцко, В.Е., Целикова, Л.В., Цыбранкова, Т.И. [и др.]. Товароведение непродовольственных товаров: учебное пособие / под общ.ред. В.Е. Сыцко. - Минск: Выш. шк., 2014. - 666 с.

24. Шутилина, Н.В. Рынок обуви: глобальные тенденции и перспективы белорусских производителей / Н.В. Шутилина // Библиотека БГЭУ [Электронный ресурс]. - Минск, 2012. - Режим доступа: http://edoc.bseu.by:8080/bitstream/edoc/. - Дата доступа: 1.11.2015.

Размещено на