Питання, пов"язані з удосконаленням системи управління якістю продукції, їх зв"язок з необхідністю пропозицій заходів, які впливають на покращення її функціонування. Висока якість виробленої продукції як фактор підвищення рівня її конкурентоспроможності.
При низкой оригинальности работы "Комплекс заходів для удосконалення системи управління якістю продукції", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
На підприємствах з виробництва хлібопекарських виробів управління якістю здійснюється вибірково, без чіткого взаємозвязку всіх функцій системи управління якістю, в умовах недостатнього врахування впливу на якість основних організаційно-економічних факторів, а також адміністративних важелів. Комплексне вирішення цих питань у галузі дозволить підвищити якість та конкурентоспроможність продукції підприємств зазначеного виду діяльності. На предприятиях по производству хлебобулочных изделий управление качеством осуществляется выборочно, без четкой взаимосвязи всех функций системы управления качеством, в условиях недостаточного учета влияния на качество основных организационно-зкономических факторов, а также административных рычагов. Аналіз літературних джерел свідчить, що на конкурентоспроможність продукції впливає ціна на продукцію, її якість, сервіс та маркетингове оточення. Так, коефіцієнти зносу основних засобів на кінець 20092011 років на підприємствах становлять у середньому майже 72%, причому за період з 2010 по 2012 рік спостерігається зростання показників оцінки ефективності використання основних засобів на підприємствах, що свідчить про погіршення стану матеріально-технічної бази виробництва і, як наслідок, зменшення продуктивності праці та якості продукції, що виробляється.Дослідження управління якістю продукції на підприємствах хлібопекарської галузі дозволило виявити проблеми, що потребують удосконалення системи управління якістю.
Вывод
Дослідження управління якістю продукції на підприємствах хлібопекарської галузі дозволило виявити проблеми, що потребують удосконалення системи управління якістю. Внаслідок цього розроблено систему напрямів для вдосконалення системи управління якістю хлібобулочними виробами, що охоплюють такі напрямки: підвищення рівня матеріально-технічної бази виробництва; удосконалення організації.
Список литературы
1. Глічев А.В. Основи управління якістю продукції [2-ге видав., перероб. і доп]. - М.: "Стандарти та якість", 2001. - 424 с.
2. Львов Д.С. Качество та эффективность производства / Львов Д.С. - М.: "Знание", 1974. - 64 с.
3. Львов Д.С. Стандарт і якість (економічний аспект проблеми). - 2-ге видав., допов. і перероб. / Львов Д.С., Седов В.І., Сиськов В.І. - К.: Видавництво стандартів, 1975. - 368 с.
4. Огвоздин В.Ю. В дебрях терминологии / В.Ю. Огвоздин // Стандарты и качество. - 2005. - №7. - С.79.
5. Сірохман В.І. Якість і безпечність зерноборошняних продуктів / В.І. Сірохман, Т.М. Лозова. - К.: Центр навчально-видавничої літератури.
Размещено на .ru
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
