Понятие и общая характеристика коммуникаций, их классификация и типы. Существующие в данной области приемы и средства, методы развития навыков, управление ими. Коммуникационные стили в гостиничном предприятии, их роль и значение, направления оптимизации.
По прогнозам Всемирной Туристической Организации (ВТО) рост туристической индустрии будет необратим в XXI веке, и к 2020 году количество международных туристических посещений будет, составлять 1,6 миллиона единиц. В условиях все более обостряющейся конкуренции российские гостиницы будут вынуждены искать новые пути повышения привлекательности и доступности своих услуг. Тема курсовой работы «Коммуникационные роли в гостиничном предприятии» актуальна как в сфере гостеприимства, так и в сфере рекламных технологий, туристского рынка в целом и инновационной деятельности, направленной на модернизацию сбыта в рыночной экономике. Поскольку организация это система взаимосвязанных элементов, руководство должно добиваться, чтобы специализированные элементы работали совместно, продвигая организацию в нужном направлении.В повседневной работе руководитель должен использовать информацию от различных доступных источников - вышестоящих руководителей, подчиненных, руководителей того же уровня, заказчиков, поставщиков и т.д. Коммуникация - это обмен информацией, на основе которого руководитель получает информацию, необходимую для принятия эффективных решений, и доводит принятые решения до сотрудников организации. Организационная коммуникация - это процесс, с помощью которого руководители развивают систему предоставления информации большому числу людей внутри организации и отдельные индивидуумам и институтам за ее пределами. Руководитель должен знать, что: - информация, не находящаяся в области опыта получателя (руководителя, подчиненного, работника одного уровня), будет восприниматься медленнее, чем знакомая информация; В некоторых организациях восходящая информация используется руководителями более низкого звена для информирования средних и высших руководителей (например, подготовка отчетов), при проведении обсуждений, где работники получают возможность рассматривать проблемы со своим руководителем или с представителями высшего руководства.В данной курсовой работе мной были выделены основные условия успешной коммуникации в организации и способы совершенствования коммуникационных процессов. Были изучены теоретические основы, раскрыта сущность и понятие коммуникаций, коммуникационного процесса, его элементы, описаны факторы - барьеры, препятствующие продуктивному коммуникационному процессу. Анализ коммуникативного процесса показал, что это успешное развивающееся предприятие на рынке гостиничных услуг. Вследствие этого были предложены рекомендации по совершенствованию коммуникаций на предприятиях.
Введение
В настоящее время туризм является одной из ведущих и наиболее динамично развивающихся отраслей мировой экономики. По прогнозам Всемирной Туристической Организации (ВТО) рост туристической индустрии будет необратим в XXI веке, и к 2020 году количество международных туристических посещений будет, составлять 1,6 миллиона единиц.
Сегодня гостиничный бизнес - одна из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящей по всему миру многомиллионные прибыли.
В условиях все более обостряющейся конкуренции российские гостиницы будут вынуждены искать новые пути повышения привлекательности и доступности своих услуг.
Гостиничная деятельность необходима практически во всех сферах, связанных с производством и реализации продукта, либо с созданием услуг и дальнейшего услугооказания. Тема курсовой работы «Коммуникационные роли в гостиничном предприятии» актуальна как в сфере гостеприимства, так и в сфере рекламных технологий, туристского рынка в целом и инновационной деятельности, направленной на модернизацию сбыта в рыночной экономике.
Поскольку организация это система взаимосвязанных элементов, руководство должно добиваться, чтобы специализированные элементы работали совместно, продвигая организацию в нужном направлении.
Актуальность данного исследования состоит в том, что процесс коммуникации является самым жизненно важным связывающим звеном управления в гостиничном предприятии между руководителем и его подчиненными, между руководителями одного уровня, между организацией.
Целью данной курсовой работы является изучение коммуникационной роли в гостиничном предприятии.
В соответствии с поставленной целью я определила ряд задач: - Рассмотреть общую характеристику коммуникации
- Изучить коммуникационные навыки и средства
- Рассмотреть коммуникационные роли в гостиничном предприятии
1. Коммуникационные роли в гостиничном предприятии
Вывод
В данной курсовой работе мной были выделены основные условия успешной коммуникации в организации и способы совершенствования коммуникационных процессов. Были изучены теоретические основы, раскрыта сущность и понятие коммуникаций, коммуникационного процесса, его элементы, описаны факторы - барьеры, препятствующие продуктивному коммуникационному процессу.
Осуществление коммуникаций - это связующий процесс, необходимый для любого важного управленческого действия.
Вопрос эффективных коммуникаций также важен для менеджера, как и вопрос принятия решений. Более того, эти два аспекта управленческой деятельности взаимодополняют друг друга. И наличие одного невозможно без наличия другого.
Анализ коммуникативного процесса показал, что это успешное развивающееся предприятие на рынке гостиничных услуг.
Вследствие этого были предложены рекомендации по совершенствованию коммуникаций на предприятиях. Руководителю следует обращать свое внимание на существующие рекомендации и техники по улучшению обмена информацией и применять их в совокупности. Воплощение их в жизнь займет достаточно много времени. От менеджера потребуется большое терпение и самоотдача. Но результаты оправдывают усилия. Организации с хорошо налаженным коммуникативным процессом гораздо более эффективны остальных.
Список литературы
1. Коротков Э.М. и др. Концепция российского менеджмента - М.: Де Ка, 2008.
2. Гринберг Д., Бейрон Р. Организационное поведение: от теории к практике. - М.: Вершина, 2006.
3. Дерюгина С.О. Комплекс маркетинговых коммуникаций: элементы, их формы и содержание. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.
5. И. Снетков. Психология коммуникации в организациях. М., 2002
6. Лобанова Т.Н. Эффективные коммуникации: методическое пособие. М., 2005.
7. Ильина Е.И «Основы туристской деятельности», Москва, Изд-во Лира 2002.
8. Красникова Е.А. Этика и психология профессиональной деятельности. М.: 2003.
9. Маскон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М.: Дело, 2006.
10. Митрофанов С. Маркетинговые коммуникации в страховании: от управления коммуникациями - к управлению качеством // Маркетинговые коммуникации. - 2009.
11. Спивак В.А. Организационное поведение и управление персоналом. - СПБ: Питер, 2010.
12. Травин В.В. Основы кадрового менеджмента. - М.: Дело, 2007
Размещено на .ru
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
