Роль осмоса в биологических процессах. Процесс диффузии для двух растворов. Формулировка закона Рауля и следствия из него. Применение методов криоскопии и эбуллиоскопии. Изотонический коэффициент Вант-Гоффа. Коллигативные свойства растворов электролитов.
Диффузия может проходить также, если на границе раствора и чистого растворителя (или двух растворов с различной концентрацией) поместить полупроницаемую перегородку - мембрану, которая способна пропускать только молекулы растворителя и не пропускает частицы растворенного вещества. Преимущественно односторонняя самопроизвольная диффузия молекул растворителя через полупроницаемую мембрану из растворителя в раствор или из раствора с меньшей концентрацией растворенного вещества в раствор с большей его концентрацией называется осмосом. Молекулы воды могут переходить через мембрану в обоих направлениях, однако будет наблюдаться их преимущественная диффузия из растворителя (где их концентрация больше) в раствор, вследствие чего уровень жидкости в левом колене станет постепенно понижаться, а в правом - наоборот увеличиваться. 23) или рассчитать по формуле: p = h · S · r · g где h - высота избыточного столба жидкости, который устанавливается над раствором в результате осуществления осмоса; S - площадь поперечного сечения сосуда с раствором; r - плотность раствора; g - ускорение силы тяжести.
