Классификация: общие принципы и правила. Использование классификации в коммерческой деятельности. Особенности формирования ассортимента товаров группы ликеры и их конкурентоспособность. Идентификация и фальсификация товаров, экспертиза качества.
ВЯТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ Кафедра экономики и предпринимательства Контрольная работа по дисциплине «Товароведение и экспертиза товаров» студентки 2 курса заочного отделения ВятГУ Патрушевой О.Ю. 07-КМУ-609 Проверила: Мокерова О.П. Классификация: общие принципы и правила. Объектом классификации выступает товар. Из множества всех товаров по признаку назначения для индивидуальных потребителей выделяются потребительские товары, для производителей - товары промышленного назначения. Признаки классификации делятся на телеологические (назначение, применение), генетические (исходные материалы, сырье, химический состав), технологические (конструкция, рецептура, способ производства). Классификация, ассортимент, качество группы товаров: ликеры. Особенности формирования ассортимента, качество и конкурентоспособность этих товаров Ликеры - это сладкие крепко-алкогольные напитки, вырабатываемые с использованием сахара, ароматизирующих добавок, экстрактов и дистиллятов растений, фруктов и фруктовых соков, а также эфирных масел; иногда вместо сахара применяют мед, глюкозу или жженый сахар. В 1575 году голландский медик Лукас Болс приготовил первый официально задокументированный ликер. Во времена Людовика XIV этот напиток был очень популярен.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
