Общая характеристика международных стандартов и требований к уровню комфорта гостиниц. Рассмотрение особенностей классификации гостиниц по количеству звезд, системе букв, корон и роз, системе разрядов. Примеры систем классификации отелей разных стран.
Согласно ему гостиница любой категории должна отвечать требованиям безопасности и гигиены, обеспечивать круглосуточный сервис, неотложную медицинскую помощь, сохранность ценностей, стирку, почтовые услуги. Согласно классификации BTI все гостиницы подразделяются на 9 разрядов: 5 высших и 4 низших. o First Class - комфортабельные гостиницы со стандартными номерами, местами для проведения общего досуга и стандартным набором удобств. o К низшим разрядам относят следующие классы: Moderate First Class, Superior Tourist Class, Tourist Class, Moderate Tourist Class. В Великобритании наряду с системой "корон" используется классификация, предложенная Ассоциацией британских турагентств: v бюджетные гостиницы - расположены в центральной части города и имеют минимум удобств; Объединим их в несколько основных групп: u Работа службы приема (рецепции). u Сервис завтраков, напитков, питания u Наличие телефона, радио и ТВ-приемников в номере и их работа. u Минимальная площадь для 75% номеров. u Санитарный комфорт и состояние санузлов. u Наличие номеров-апартаментов; меблировка и оснащение номеров. u Услуги стирки и глажения. u Наличие сейфов, телефакса, подарков для гостей. u Количество и состояние холлов. u Возможность безналичного расчета. u Количество и режим работы гостиничных баров и ресторанов. u Возможность проведения конференций и банкетов. u Количество дополнительных услуг.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
