Природа и внутреннее строение ферментов. Рассмотрение кинетических закономерностей односубстратных ферментативных реакций, осложненных ингибированием. Исследование кинетики реакции окисления сукцината натрия в фумарат натрия под действием сукционимидазы.
Задание №1. Какие соединения получили название ферменты, энзимы, какова их природа и внутренние строение. Два примера ферментативной реакции 1. Кинетические закономерности односубстратных ферментативных реакций 1.1 Кинетические закономерности односубстратных ферментативных реакций фермент односубстратный ингибирование 1.2 Исследование кинетики реакции окисления сукцината натрия в фумарат натрия под действием сукциноимидазы 2. Кинетические закономерности односубстратных ферментативных реакций 1.1 Кинетика ферментативной реакции с одним субстратом Уже в ранних работах было обнаружено, что начальная скорость ферментативной реакции при фиксированной концентрации фермента и малых концентрациях субстрата линейно зависит от концентрации субстрата, но для высоких концентраций субстрата такой зависимости уже не наблюдалось. Л.Анри (1903 г.) первым предположил, что фермент образует промежуточное соединение с субстратом. В этом случае используют приближение квазистационарных концентраций, суть которого выражена соотношением: Подставляя значение из уравнения (10) в уравнение (9) и решая его относительно , получаем выражение для (2.12) которое после деления числителя и знаменателя на принимает вид: (2.13) Величину принято по решению ИЮПАК называть константой Михаэлиса.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
