Знакомство с конструктивными особенностями универсальной кухонной машины, анализ кинематической схемы. Льдогенератор как теплообменный аппарат для производства искусственного водного льда. Общая характеристика машины для нарезки гастрономии МРТ-300А.
Универсальная кухонная машина УКМ комплектуется двухскоростным приводом ПМ, устанавливающимся на подставке или на столе, а также набором сменных механизмов. УКМ состоит из электропривода и комплекта приставок со сменными насадками: миксер, мясорубка, овощерезка дисковая, тестомесилка-взбивалка, соковыжималка центробежная, кофемолка жернового действия, картофелечистка, соковыжималка для цитрусовых. Имеются дополнительные насадки: венчики для взбивания яичных белков и кремов, насадки к мясорубке шнековой для набивки колбас, профилирования теста, протирания томатов, вареных овощей, фруктов, ягод, четыре сменных дисковых ножа и овощерезка. С целью повышения комфортности в машине предусмотрены: защита электродвигателя от перегрузки, организованное хранение соединительного жгута, реле времени. Настольный блинный аппарат предназначен для формования и жарки прямоугольных блинов, высокая производительность, малые размеры, 2 типоразмера прямоугольных блинов, вместимость: 1 блин 220х470 мм или два блина 220х220 мм.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
