Классификация и характеристика розничной торговой сети за рубежом. Виды и нормы складирования различных групп товаров. Технология отборки и комплектации партий на складе, подготовка документации. Коэффициенты равномерности поступления товаров в магазины.
Рассчитать коэффициенты равномерности поступления товаров в магазины по периодам месяца.Среди новых методов продажи, включающих совокупность приемов и способов реализации товаров, на первый план выступают самообслуживание, обслуживание через прилавок, по образцам с открытой выкладкой и по предварительным заказам. Магазины с комбинированным ассортиментом товаров - магазины, реализующие несколько групп товаров, связанных общностью спроса («Галантерея-парфюмерия», «Мясо-рыба») или удовлетворяющих какие-либо потребности покупателей («Хозяйственные товары», «Товары для садовода», «Все для рукоделия», «Диета»). В магазине различают следующие методы продажи товаров: - индивидуальное обслуживание покупателей или продажа товаров через прилавок (традиционный метод продажи); После выбора товаров и оплаты покупки продавец вручает покупателю товар, соответствующий образцу. Дополнительные услуги, так же как и методы продажи товаров, являются еще одной составляющей форм продажи товаров.На выбор оказывают влияние: складская площадь, высота склада, используемый товароноситель, объемы партий поставки, свободный доступ к товару, условия хранения товара, широта ассортимента товара, простота обслуживания и капитальные затраты. На хранение товары укладываются различными способами. Существует несколько способов хранения и укладки сырья и продуктов: - Стеллажный - продукция хранится на полках, стеллажах, в шкафах; при этом способе она предохраняется от отсыревания, так как осуществляется доступ воздуха к нижним слоям. Штабельный - продукция хранится на подтоварниках; так хранят продукты в таре, которую можно складывать в высокий устойчивый штабель высотой не более 2 м; мешки с сахаром, мукой укладывают плашмя, высотой не более 6 мешков. Такой способ создает хорошие условия для повседневного оперативного учета товаров и наиболее рационального использования емкости склада.
План
СОДЕРЖАНИЕ
1. Классификация и характеристика розничной торговой сети за рубежом
2. Виды и нормы складирования различных групп товаров. Технология отборки и комплектации партий товаров на складе. Подготовка сопроводительной документации
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
