Характеристика ассортимента и потребительских свойств мебельных товаров - Курсовая работа

Факторы, сохраняющие потребительские свойства мебельных товаровМебель для меблировки указанных помещений классифицируют по функциональному назначению, конструктивно-технологическим признакам, характеру производства и видам применяемых материалов. По функциональному назначению мебель подразделяют на три большие группы: бытовую - для жилых помещений; для общественных зданий; детскую. По виду применяемых материалов различают мебель, в конструкции которой преобладают элементы, изготовленные из древесных материалов; мебель, в которой преобладают элементы из полимерных материалов; мебель, в которой преобладают конструкции из металла. К конструктивно-технологическим признакам мебели относятся степень простоты конструктивного решения, рациональное использование материалов, прочность конструктивной схемы изделия, правильное решение узловых соединений, технологичность и эксплуатационная надежность. По способу производства различают мебель: столярную, гнутую, гнуто-клееную, плетенную и прессованную (из древесины); металлическую - литую, штампованную, гнутую, сварную; пластмассовую - литую, формованную, клееную.Диваны, диваны-кровати и кресла-кровати состоят из следующих элементов: основания - рамок или коробок; ножек, скамеек, коробок-цоколей; заполнения рамок или коробок - эластичного из пружин, или резиновых лент, или жесткого; ящиков, боковин-локотников, сидений и спинок одноэлементных или секционных (подушки) из пластичных пружинных блоков или беспружинных блоков; крепежных элементов и механизмов трансформации. Изделия однокорпусные состоят из следующих основных узлов: подставок в виде ножек, прикрепляемых к элементу (щиту) основания; скамеек или коробок-цоколей; элемента основания; стенок боковых и средних; полок; венчающего элемента; стенок задних; дверей (распашных, раздвижных и откидных); доборных элементов; крепежных элементов и фурнитуры; зеркал. Таким образом, группа из девяти шкафов имеет два размера щитовых дверей, два размера рамочных дверей, четыре размера скамеек, элементов основания, элементов, венчающих изделия, полок и задних стенок. Основные составные элементы этих изделий следующие: ножки, царги, боковины (эти элементы могут быть столярные, гнутые и клееные); сиденья и спинки с жестким или эластичным основанием с рамкой, с эластичным заполнением пружинами и на лентах резиновых; крепежные элементы. Все пластические массы подразделяются на 4 класса: класс А - пластические массы на основе высокополимеров, получаемых цепной полимеризацией; класс Б - пластические массы на основе высокополимеров, получаемых поликонденсацией и ступенчатой полимеризацией; класс В - пластические массы на основе химически модифицированных природных полимеровИсходными данными для составления планов проектирования и производства мебели служат ассортиментные планы, которые составляют на основании вышеприведенной классификации мебели и анализа спроса и реализации в данном экономическом районе, а при необходимости и с учетом возможного вывоза мебели в другие районы. Ассортимент мебели должен охватывать всю номенклатуру предметов мебели, необходимых для оборудования квартир различного типа с различным составом семей. Наборы мебели для квартир с различным количеством комнат комплектуют из различных по назначению предметов мебели, созданных в едином архитектурном плане. Шкафы и тумбы передвижные, в том числе комбинированные и определенного назначения: шкафы для платья, белья, платья и белья, книг, посуды (серванты, буфеты и т. п.), секретеры, тумбы для постельных принадлежностей, туалетные, для телевизоров и радиоприемников, различного назначения, в том числе комоды. Гарнитуры мебели могут быть не только для отдельных жилых комнат, но и для отдельных их зон, например: гарнитур для отдыха в составе дивана или дивана-кровати, одного или двух кресел для отдыха, пуфа и стола журнального; гарнитур для спальни в составе одной или двух кроватей, туалетной тумбы с пуфиком и шкафа; гарнитур для столовой в составе обеденного стола, стульев, шкафа для посуды, сервировочного столика; гарнитур для кабинета - шкафы книжные, стол письменный, кресло рабочее, стол (тумбы) для телевизора, диван (диван-кровать) и пр.

Содержание

Введение

1. Классификация и характеристика ассортимента мебельных товаров

1.1 Характеристика видового ассортимента мебельных товаров

Исходными данными для составления планов проектирования и производства мебели служат ассортиментные планы, которые составляют на основании вышеприведенной классификации мебели и анализа спроса и реализации в данном экономическом районе, а при необходимости и с учетом возможного вывоза мебели в другие районы. Ассортимент мебели должен охватывать всю номенклатуру предметов мебели, необходимых для оборудования квартир различного типа с различным составом семей.

Номенклатура мебели для жилых комнат. Наборы мебели для квартир с различным количеством комнат комплектуют из различных по назначению предметов мебели, созданных в едином архитектурном плане.

Шкафы и тумбы передвижные, в том числе комбинированные и определенного назначения: шкафы для платья, белья, платья и белья, книг, посуды (серванты, буфеты и т. п.), секретеры, тумбы для постельных принадлежностей, туалетные, для телевизоров и радиоприемников, различного назначения, в том числе комоды. Столы: обеденные, письменные, туалетные, журнальные, сервировочные, для телевизоров и радиоприемников. Диваны, диваны-кровати и кресла-кровати. Кровати и матрацы - одинарные и двойные. Стулья, кресла, банкетки: стулья и банкетки жесткие полумягкие и мягкие, кресла полумягкие и мягкие для отдыха и жесткие и полумягкие рабочие к письменным столам.

Состав наборов зависит от количества комнат в квартире, состава семьи и других факторов. Гарнитуры мебели могут быть не только для отдельных жилых комнат, но и для отдельных их зон, например: гарнитур для отдыха в составе дивана или дивана-кровати, одного или двух кресел для отдыха, пуфа и стола журнального; гарнитур для спальни в составе одной или двух кроватей, туалетной тумбы с пуфиком и шкафа; гарнитур для столовой в составе обеденного стола, стульев, шкафа для посуды, сервировочного столика; гарнитур для кабинета - шкафы книжные, стол письменный, кресло рабочее, стол (тумбы) для телевизора, диван (диван-кровать) и пр.

Номенклатура мебели детской. Шкафы детские для платья, игрушек и т. п. Столы детские. Кровати детские и подростковые. Стулья. Наборы детской мебели, состоящие из различных вышеперечисленных предметов.

Номенклатура мебели кухонной. Шкафы-столы рабочие, в том числе угловые. Шкафы со столом обеденным. Шкафы под мойку. Шкафы навесные, в том числе угловые. Столы различного назначения. Табуретки низкие, высокие и табуреты-стремянки. Наборы кухонной мебели, скомплектованные из вышеперечисленных предметов.

Номенклатура мебели для прихожей, ванной и террасы. Вешалки навесные, стационарные пристенные и передвижные. Шкафы различного назначения - для обуви, хозяйственных предметов, белья и т. п. Зеркала навесные. Стулья, кресла, в том числе складные.

Шкафы встроенные и шкафы-перегородки. Шкафы встроенные и шкафы-перегородки проектируют и изготовляют в зависимости от типа квартир. Шкафы должны охватить в своем решении необходимую номенклатуру соответствующих предметов передвижной мебели.

Комфортабельность мебели в значительной степени определяется размерами ее элементов, обусловленными функциональными связями системы «человек-мебель». Эти связи проявляются в организации пространства, необходимого человеку в статических позах (стоя, сидя, лежа), движений в пределах оптимальных зон эксплуатации и видимости при различных функциональных процессах, в организации объемов хранилищ с учетом габаритов предметов, для размещения и хранения которых они предназначены, и в организации пространства, обусловленного оптимальными проходами и планировочными параметрами помещений. Анализ этих связей базируется на основных положениях эргономики.

Применительно к художественному конструированию мебели эргономика является теоретической базой в процессе размеро- и формообразования мебели на основе данных антропометрии, физиологии, гигиены труда и инженерной психологии.

Введение

Оснащение квартиры, офиса или помещения мебелью, ее расстановка, создание интерьера, где решающая роль отводится мебели, - все это неотделимо от понятия повышение материального и культурного уровня нашего народа, поскольку речь идет о составной части, одном из звеньев жизненной среды, наиболее полно раскрывающем сугубо личную жизнь человека.

Из огромного количества вещей и предметов, которые окружают человека и которыми он пользуется, мебели отводится ведущее место. Просто трудно представить, как можно обойтись без мебели сегодня современному человеку. Мебель в самой простой и широко распространенной форме, сопровождает человека в течение всех лет его жизни.

Почти половину своей жизни человек проводит в своем доме и на работе. Мебель существует для нас. Поэтому перед создателями мебели стоят основные задачи: конструировать мебель не только совершенную и рациональную с точки зрения ее функционального назначения, но создавать красивые, удобные по форме образцы. Набор мебели, состоящий пусть даже из разрозненных, самых простых предметов, превращает жилое пространство в квартиру.

В форме и отделке мебели, ее окраске, структуре материала и т.п. отчетливо прослеживаются специфические национальные черты, влияние эпохи, даже географические или территориальные характерные признаки. Функциональное назначение мебели, отдельных предметов обстановки всегда занимало ведущее место при конструировании мебельных комплектов. История мебели, ее совершенствование, изменение ее формы являются одной из сторон тенденции и в развитии художественных форм.

У представителей каждой эпохи были свои взгляды на мебель. Иногда мебель рассматривали как необходимое, четко дифференцированное функциональное орудие труда, порой предметы обстановки ценились в первую очередь за вычурную сложную декоративную отделку, где форма была предпочтительнее, нежели функциональное назначение. В истории архитектуры известно немало примеров, когда мебель составляла единое целое в архитектурном ансамбле. Форма и качество мебели отражали специфику и культурный уровень своего времени, классовую структуру общества, материальный уровень владельцев мебели, иными словами, характерные признаки, присущие любой общественной формации - классовую дифференциацию общества и принадлежность владельца мебели к соответствующему классу.

Мебель, изготовленная даже в производственных условиях и выпускаемая в широких масштабах, является одним из средств создания человеком своего микромира.

Современная мебель характеризуется рациональностью, соответствием назначению и размерам жилых помещений, взаимозаменяемостью отдельных деталей, материалов с высокими технологическими свойствами.

Характерной чертой белорусского мебельного рынка последних лет эксперты называют стабильный рост предложений от частных фабрик. По данным Министерства статистики и анализа Республики Беларусь, вневедомственные предприятия производят мебели в два раза больше, чем организации концерна «Беллесбумпром». Так, предприятия концерна ежегодно увеличивают объемы производства на 8-9%, а частные - на 20-30%, успевая при этом проникать за рубеж.

Сегодня в Беларуси действует 350 зарегистрированных мебельных предприятий, еще порядка 100 производственных точек - так называемые «гаражники», работающие в теневом секторе и не имеющие статуса юридических лиц.

Если рассматривать долю частных предприятий в производстве отдельных групп товаров, то они изготавливают 62% от общего числа гарнитуров и наборов, 63% - письменных столов, 60,8% - детских кроватей, 56% - кресел-кроватей. Менее популярен у коммерческих организаций выпуск стульев, табуретов, детской мебели.

Повышение уровня качества мебели от частных фабрик объясняется серьезным скачком в техническом переоснащении их производств и формировании команды профессиональных дизайнеров. Большинство коммерческих предприятий самостоятельно перерабатывают древесину, имеют уникальное импортное оборудование. Используя в основном белорусское сырье и импортные комплектующие, частные организации добиваются качества в работе и, соответственно, интереса со стороны потребителей. Высокий спрос на мебель от различных ООО, ЗАО и СП подтверждает и статистика: 49% от общего объема спроса приходится на товары коммерческих компаний, 45% - на продукцию организаций концерна «Беллесбумпром».

Среди наиболее активных вневедомственных игроков белорусского мебельного рынка выделяются «Явид», «Дельта», «Евромебель», «Фурман», «Вегас», «Сенат Эм Парк Мебели». Эти предприятия уже имеют сложившуюся деловую репутацию и узнаваемую торговую марк.

Разумеется, белорусский рынок не обходится и без поставок импортной мебели. Основными импортерами выступают Россия, Италия, Германия и Польша. Зарубежные компании работают на нишу мебели для столовых и жилых комнат, поставляют товары из экзотических материалов (тростника, ротанга) и металла. Однако ввиду довольно высокой стоимости импортная мебель имеет сравнительно узкий круг покупателей. Как отметила главный товаровед Министерства торговли Республики Беларусь Елена Бахтина, удельный вес продаж зарубежной мебели в объеме продаж мебельной продукции составляет лишь 6,4%, а в объеме продаж импортных товаров в целом - всего 0,5% [1].

Целью данной курсовой работы является изучение ассортимента и потребительских свойств мебельных товаров. Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач, а именно: - показать видовой ассортимент мебельных товаров и характеристика применяемых материалов;

- составление классификации данной группы товаров;

- изучение потребительских свойств и их показателей;

- исследование факторов, сохраняющих потребительские свойства мебельных товаров.1. Белорусская мебель: у частника все больше! / Антипова О.Г. // Белорусская строительная газета - 30.05.2007 - с.3

2. Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения-М: 1988.-328 с.

3. Грибанова И.В. Товароведение непродовольственных товаров: учеб. пособие / И.В. Грибанова.- Минск: Выш. шк., 2006.-191 с.: ил.

4. Товароведение непродовольственных товаров: учебник/ В.Е.Сыцко [и др.]; под общ. Ред. В.Е. Сыцко. Мн.: Выш. шк., 2006.-669 с.

5. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами. Учебник / под ред. Неверова А.Н.-М, 2000.- 423 с.

6. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Туров А.С. Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров. М.-Ростов-н.Дону: Изд.центр «МАРТ», 2004.

7. Товарная номенклатура внешней экономической деятельности Республики Беларусь - Мн: 2003

8. Общегосударственный классификатор промышленной и сельскохозяйственной продукции РБ. 007-2007 (часть 1).

9. ГОСТ 20400-93. Продукция мебельного производства. Термины и определения. - М.: Изд-во стандартов, 1994.

10. ГОСТ 2140-81. Пороки древесины. Классификация, термины и определения. Способы измерения. - М.: Изд-во стандартов, 1982.

11. ГОСТ 19917-93. Мебель для сидения и лежания. Общие технические условия. - М.: Изд-во стандартов, 1994.

12. ГОСТ 16371-93. Мебель. Общие технические условия. - М.: Изд-во стандартов, 1994.