Карбонильные соединения. Альдегиды и кетоны - Презентация

бесплатно 0
4.5 81
Презентация Химия Химия Размещено: 10.01.2019
Определение альдегидов и кетонов как органических веществ, которые содержат функциональную и карбонильную группы соответственно. Физические свойства веществ. Номенклатура, получение, химические свойства, применение и назначение альдегидов и кетонов.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:


Аннотация к работе
Альдегиды и кетоны.Альдегиды - органические вещества, молекулы которых содержат функциональную группу-СО (карбонильную), связанную с атомами водорода и углеводородным радикалом . Кетоны - органические вещества, молекулы которых содержат карбонильную группу - СО, связанную с двумя углеводородными радикалами.Физические свойства Альдегиды Первый представитель метаналь по агрегатному состоянию - газ, следующие одиннадцать - жидкости, свыше 12 атомов углерода входят в состав твердых альдегидов нормального строения. Лишь те альдегиды, в которых количество атомов углерода равно 1-5, являются сильно и неприятно пахнущими жидкостями. Температура кипения и плавления зависит от строения молекулы, сильно варьируется от количества атомов углерода в цепи.Гомологи Углеводород Формула Метаналь Н-СОН Этаналь СН 3-СОН Пропаналь СН 3-СН 2-СОН Бутаналь СН 3-(СН 2 ) 2-СОН Пентаналь СН 3-(СН 2 ) 3-СОН Пропанон (ацетон) СН 3-СО-СН 3 Бутанон СН 3-СО-СН 2 - СН 3 Пентанон-2 СН 3-СО-(СН 2 ) 2 - СН 3 Гексанон-2 СН 3-СО-(СН 2 ) 3 - СН 3 Гептанон-2 СН 3-СО-(СН 2 ) 4 - СН 3 Общая формула предельных альдегидов - С n H 2n O или C n H 2n 1-CHO; кетонов - C n H 2n O или С n Н 2 n 1 С( O) С n H 2n 1Номенклатура Алгоритм составления названий альдегидов Найдите главную углеродную цепь - это самая длинная цепь атомов углерода, включающая атом углерода альдегидной группы. Если в родоначальной структуре содержатся более старшие группы, то кето-группа указывается префиксом “кето-“Получение Окисление или окислительное дегидрирование спиртов: Окисление метана: CH 4 O 2 HCHO H 2 O (При 500 o С в присутствии оксидов азота ) Окисление этилена: 2C 2 H 4 O 2 2CH 3 CHO Гидратация ацетилена (реакция Кучерова ; лабораторный способ): C 2 H 2 H 2 O CH 3 CHO Гидратация алкинов :Получение Превращение карбоновых кислот и их производных Реакция РОЗЕНМУНДАХИМИЧЕСКИЕ свойства Горение: 2 CH 3 CHO 5O 2 4CO 2 4H 2 O 2CH 3 COCH 3 9O 2 6CO 2 6H 2 O Гидрирование (восстановление водородом): HCHO H 2 CH 3 OH CH 3-CO-CH 3 H 2 CH 3-CH(OH )-CH 3 Окисление: CH 3 CHO Ag 2 O 2Ag CH 3 COOH (реакция "серебряного зеркала" - качественная реакция) HCHO 2Cu(OH) 2 2H 2 O Cu 2 O HCOOH (образуется красный осадок - качественная реакция)Применение и значение Применение альдегидов и кетонов осуществляется в таких отраслях промышленности, как: фармацевтика; химический синтез; медицина; парфюмерная область; пищевая промышленность; лакокрасочное производство; синтез пластмасс, тканей и прочее .

Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?