Кадровая политика на предприятии туризма, ее влияние на качество предоставления услуг - Дипломная работа

Рыночная экономика предъявляет определенные требования к организации системы управления человеческими ресурсами. Не секрет, что от успешной деятельности персонала туристической фирмы напрямую зависит своевременное, качественное и полное удовлетворение потребностей населения в туристических услугах. В настоящее время в туристической отрасли имеют место тенденции возрастания объема продаж, и, соответственно, необходимости повышения качества туристических услуг, усиления конкурентной борьбы среди туристических фирм страны, что ведет к постоянному совершенствованию управления, прогнозированию и планированию всех сторон деятельности туристического предприятия. Однако существующие в настоящее время исследования[3] не учитывают в полном объеме отраслевую специфику проблемы, в ряде случаев рассмотрению подлежат лишь отдельные элементы проблемы при отсутствии обоснования их актуальности конкретно для туристической фирмы (ТФ) в современных условиях, наконец, авторы практически не уделяют внимания разработке общей концепции кадровой политики для туристических предприятий. Главная роль в выживании и дальнейшем развитии любого предприятия в современных экономических условиях отводится персоналу. Основной же проблемой для туристических предприятий современной России является выбор между прогрессивной тенденцией осознания ведущей роли персонала в достижении целей предприятия и низким уровнем разрешения кадровых проблем, традиционно рассматриваемых на туристическом предприятии как вторичные. Актуальность темы исследования, таким образом, обусловлена необходимостью совершенствования кадровой политики туристического предприятия в целях повышения качества туристских услуг. Объектом исследования является кадровая политика ООО «Веста». Структура работы. В третьей главе, на основе проведенного анализа и выявленных проблем в кадровой политике предложены меры по совершенствованию кадровой политики в целях повышения качества туристических услуг. кадровый управление мотивация 1. Теоретические основы кадровой политики на предприятии туризма 1.1 Понятие и сущность кадровой политики Кадровая политика может отождествляться со стратегией управления персоналом в тех случаях, когда стратегия разработана и существует либо в форме регламентирующего документа, либо как известный и признанный руководством и сотрудниками свод правил, норм, целей, приоритетов в области управления человеческими ресурсами. Кадровая политика была отражена в нормативном акте, который стал первым документом по стратегическому управлению персоналом организации и в котором институционализируется этот процесс. Кадровая политика, изложенная в документе, создает основу для формирования системы работы с персоналом при рассмотрении различных аспектов УЧР и служит отправной точкой при принятии конкретных кадровых решений на всех уровнях управления и в кадровой службе. В настоящее время большинство предприятий имеют систему неписаных целей и правил, которым в определенной степени подчиняется и сам руководитель. Политика управления кадрами традиционно ассоциируется с различными функциональными сферами управления персоналом: расстановкой и подбором кадров, оплатой труда и системы стимулирования, коммуникативной политикой, обучением персонала. По оценкам Всемирной туристской организации при ООН (ЮНВТО) в настоящее время на долю туризма приходится 3,2 % мирового валового продукта, а с учетом вклада сопутствующих отраслей - 9,4 % мирового ВВП. В России аналогичные показатели выглядят гораздо скромнее - вклад сферы туризма в ВВП в 2011 году составил всего 2,5% (6,3% с учетом сопутствующих отраслей). Только для обслуживания Олимпиады Сочи-2014 потребовалось дополнительно привлечь более 135 тыс. работников. Организацию заработной платы, основанной на фиксированной оплате труда, следует активнее дополнять различными формами доплат и надбавок за профессиональное мастерство, качество обслуживания, развитие компетенций и дополнительных навыков. Только в 2011 году по данным Российского союза туриндустрии число погибших за рубежом россиян увеличилось вдвое и достигло 180 человек, из них 40 человек в Турции.