Определение качества обслуживания как одного из ключевых факторов конкурентоспособности предприятий розничной торговли. Понятие и составляющие качества торгового сервиса. Современные электронные средства измерения индекса покупательской удовлетворенности.
Аннотация к работе
1. Качество обслуживания как один из ключевых факторов конкурентоспособности предприятий розничной торговли 1.1 Понятие и составляющие качества торгового обслуживания 1.2 Факторы и показатели, влияющие на качество торгового обслуживания 1.3 Управление качеством торгового обслуживания 2. Анализ качества торгового обслуживания и перспективы его роста в розничной торговле 2.1 Оценка уровня качества торгового обслуживания в розничных предприятиях 2.2 Анализ применения стандартов обслуживания для повышения качества обслуживания 2.3 Анализ качества обслуживания на примере розничных предприятий торговли продуктами питания 2.4 Применение современных технологий для анализа и учета мнений покупателей для повышения качества обслуживания Заключение Список литературы Введение В условиях рыночных отношений, которые сложились в нашей стране за последние годы, процесс торгового обслуживания покупателей становится важнейшим объектом контроля и экономического анализа на предприятиях торговли. Процесс торгового обслуживания представляет собой взаимодействие продавцов и покупателей, в результате которого возможно обеспечение конкурентоспособности торгового предприятия и стимулирование процесса продажи товаров. Ему должна быть предоставлена возможность с наименьшими затратами времени и наибольшими удобствами приобрести в магазине необходимые товары. Одним из основных показателей, характеризующих процесс обслуживания покупателей, является уровень качества торгового обслуживания. Качество обслуживания как один из ключевых факторов конкурентоспособности предприятий розничной торговли 1.1 Понятие и составляющие качества торгового обслуживания Торговое обслуживание - это, с одной стороны, обслуживание потребителей, предоставление услуг, непосредственно направленных от человека к человеку, а с другой - это обслуживание материального характера, которое направлено не на человека, а на перемещение предметов (товаров) и косвенно воздействует на население, как на потребителей в целом, так и конкретно на каждого человека. Достижение уровня удовлетворения совершенного заказа для предприятия означает предоставление потребителям такого базового уровня обслуживания, которого сложно достичь конкурентам.