Роль суспензии и эмульсии в технологических, природных процессах. Характеристика уравнения Муни, сущность многочисленных полуэмпирических формул. Принцип действия вискозиметра, зависимость условной вязкости от объемной концентрации твердой фазы.
Он показал, что вязкость суспензии является следствием возмущений, вносимых твердыми частицами в дисперсионную среду, и выражается следующим образом [5]: , (1) где ? - вязкость суспензии; Согласно современным представлениям реология суспензий представляет собой результат контактного взаимодействия составляющих ее частиц, самопроизвольного, обусловленного физико-химическими факторами либо вызванного действием внешних сил, образования и разрушения смешанных структур разного типа.[6] При этом модели, построенные с точки зрения теории контактных взаимодействий, зачастую не соответствуют экспериментальным данным. Уравнение Муни предсказывает эффект неограниченного роста вязкости при приближении ? к ?крит, где ?крит - критическая концентрация, т.е. предельно возможная максимальная степень заполнения объема твердыми частицами, зависящая от формы частиц и способа их укладки. Теория фазового течения и ее экспериментальной обоснование» доказывает справедливость своей гипотезы, в основе которой лежит предположение о зависимости вязкости двухфазных сред от суммарной толщины и вязкости прослоек «свободной» дисперсионной среды.[6] А, в свою очередь, факторами, влияющими на толщину прослоек свободной жидкости, являются: взаимодействие частиц, образование и разрушение их агрегатных структур, степень наполнения суспензии, размер частиц дисперсной фазы, физико-химические характеристики их поверхности, действие ПАВ и др. Итак, в реологической теории Ходакова появляются две новые физические величины: k - извилистость прослоек дисперсионной среды и ? - относительный объем дисперсионной среды, окклюдированный агрегатами частиц, параметр неоднозначный, зависящий от многих факторов (гранулометрический состав порошка, плотность упаковки частиц, особенности взаимодействия сред), определяемый эмпирически [6].
Список литературы
1. Малкин, А. Я., Исаев, А. И. Реология: концепция, методы, приложения / Пер. с англ. - СПБ. Профессия, 2007. - 560 с. - ISBN 978-5-93913-139-1.
2. Пивинский Ю.Е., Ромашин Г.М. Кварцевая керамика. - М.: Металлургия, 1974, 264 с.
3. Рейнер, М. Реология / Пер. с англ. Н.И. Малинина, под ред. Э.И. Григолюка. - М.: Наука, 1965. - 223 с.
4. Рейнер, М. Десять лекций по реологии. - М.: ОГИЗ «Гостехиздат», 1947. - 135 с.
5. Реология : теория и приложения: пер. с англ. / под общ. ред. Ю.Н. Работнова и П.А. Ребиндера ; под ред. Ф. Эйриха. - М.: Издательство иностранной литературы, 1962. - 824 с.
6. Ходаков, Г. С. Реология суспензий. Теория фазового течения и ее экспериментальное обоснование // Российский химический журнал. - 2003г. - т. XLVII. - №2. - С.33-44
7. Урьев, Н. Б. Физико-химические основы технологии дисперсных систем и материалов. - М.: Химия, 1988. - 255 с.
