Понятие об индикаторах, их классификация, история открытия и методика изготовления. Растительные пигменты, антоцианы и их свойства. Применение и биохимическая роль природных индикаторов. Определение рН среды средств бытовой химии и косметических средств.
При низкой оригинальности работы "Изучение свойств природных индикаторов, содержащихся в растениях", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
1. Индикаторы. Кислотно-основные индикаторы. Растительные пигменты 4. Антоцианы и их свойства 5. Роль антоцианов в жизни растений 6. Применение и биохимическая роль природных индикаторов 7. Метод нанесения надписей на лепестки цветов Заключение Список используемой литературы Приложения Введение Многие наблюдали такую картину. Это мне напомнило урок химии, когда мы исследовали различные вещества с помощью индикаторов. Индикаторы (от латинского indicate-указывать) - это вещества, которые изменяют свой цвет в зависимости от среды раствора. Значит в плодах растений, листьях и цветах содержатся природные красители (пигменты), которые под действием щелочных растворов меняют свой цвет на синий или фиолетовый, а от действия кислот становятся красными. Для достижения цели исследования были поставлены следующие задачи: Ø Изучить литературу по данной проблеме; Ø Исследовать природные объекты на наличие индикаторов; Ø Доказать индикаторные свойства растительных пигментов; Ø Выявить значение и биохимическую роль природных индикаторов. Индикаторы всех этих шести групп информируют химиков о том, как далеко зашли изменения в реакционной системе. Это понятие, ввёл датский химик Сёренсен для точной числовой характеристики среды раствора и предложил математическое выражение для его определения: рН = -lg [H ]. Это анютины глазки, малина, вишня, земляника, краснокочанная капуста, черника, клюква, клубника, черный виноград и многие другие.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
