Наукоемкая технология производства быстрозамороженных блюд с использованием активированных жидкостей и систем. Изучение показателя активности воды в разработанных замороженных мясопродуктах. Состав рецептуры заморозки колбасных изделий и овощного гарнира.
При низкой оригинальности работы "Изучение показателя активности воды в замороженных мясопродуктах", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%