Способ силосования тыквы как сырья для витаминной промышленности. Пептонизирующие ферменты, превращающие белок в растворимую форму. Изучение отличительных и сходных морфологических признаков сортов тыквы. Сроки посева в условиях центральной зоны края.
При низкой оригинальности работы "Изучение морфологических показателей различных сортов тыквы, районированных в Краснодарском крае", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Продукция этой культуры может употребляться как в натуральном виде, так и в виде продуктов переработки (соки, повидло, джемы, порошки, масло из семян, медицинские и ветеринарные препараты). В последнее время тыква получила большое применение для приготовления спирта, а также в кондитерской, консервной и витаминной промышленности. Объектами наших исследований являлись сорта тыквы, районированные в Северо-Кавказском регионе: Прикубанская, Прикорневая, Дружелюбная, Лазурная, Столовая зимняя А-5 и Мраморная. Ценность сорта: стабильная урожайность, выравненность плодов, высокая технологичность при переработке, товарные и вкусовые качества плодов сохраняются 90 дней после съема, транспортабельность. Сходными признаками являются формирование мощных, длинноплетистых растений, листья - у сорта Лазурная присутствует белая пятнистость по жилкованию, в свою очередь тыква сорта Лазурная схожа с сортом Мраморная недеревянистой корой зрелых плодов, продолжительностью вегетационного периода.
2. Изменения в пигментном комплексе плодов тыквы мускатной в процессе созревания и хранения / А.Г. Кощаев, С.Н. Николаенко, Г.А. Плутахин, А.И. Петенко // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. - № 4. - С. 45-48.
3. Кощаев А.Г. Содержание каротина в плодах тыквы зависит от сорта / А.Г. Кощаев // Картофель и овощи. - 2006. - № 6. - С. 27.
4. Кощаев А.Г. Биотехнология производства и применение функциональных кормовых добавок для птицы: дис. ... Д-ра биол. Наук / А.Г. Кощаев. - Краснодар, 2008.
5. Кощаев А.Г. Содержание каротина в плодах тыквы различных сортов / А.Г. Кощаев // Картофель и овощи. - 2008. - № 8. - С. 20.
6. Кощаев А.Г. Экологически безопасные технологии витаминизации продукции птицеводства в условиях юга России / А.Г. Кощаев // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Серия: Естественные науки. - 2006. - № 59. - С. 58-66.
7. Пат. 2491834, Российская Федерация, МПК51 А 23 К 3/02. Способ консервирования кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы / А. И. Петенко, С.Б.Хусид. Опубл. 10.09.2013.
8. Пат. 2501303, Российская Федерация, МПК51 А 23 К 1/16, А 23 К 3/00 Способ получения кормовой добавки для сельскохозяйственной птицы / А.И. Петенко, С.Б. Хусид, И.С. Жолобова Опубл. 20.12.2013.
9. Плутахин Г.А., Аидер М., Кощаев А.Г., Гнатко Е.Н. Практическое применение электрохимически активированных водных растворов / Г.А. Плутахин, М. Аидер, А.Г. Кощаев, Е.Н. Гнатко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 92. - С. 254-264.
10. Плутахин Г.А., Кощаев А.Г., Аидер М. Практика использования электроактивированных водных растворов в агропромышленном комплексе / Г.А. Плутахин, А.Г. Кощаев, М. Аидер // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2013. № 94. С. 196-222.
11. Хмара И.В., Кощаев А.Г., Петенко А.И., Бадякина А.О., Плутахин Г.А., Ярошенко В.А. Способ получения кормовой добавки / И. В. Хмара, А. Г. Кощаев, А.И. Петенко, А.О. Бадякина, Г.А. Плутахин, В.А. Ярошенко // патент на изобретение RUS 2190332 03.04.2000.
12. Хусид С.Б. Петенко А.И. Изучение динамики каротина в плодах тыквы различных сортов в процессе хранения / С.Б. Хусид, А.И. Петенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2012. - № 36. - С. 151-153.
13. Хусид С.Б., Петенко А.И. Влияние консервантов на содержание каротина в витаминных кормах / С.Б. Хусид, А.И. Петенко // Университет: наука, идеи и решения. Научный журнал Кубанского ГАУ - 2011. - С. 186-188.
14. Хусид С.Б., Петенко А.И., Цибулевский Н.И. Содержание пигментов в листовом аппарате различных сортов тыквы / С.Б. Хусид, А.И. Петенко, Н.И. Цибулевский // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2012. ? № 34. ? С. 114-117.
15. Хусид С.Б., Петенко А.И., Жолобова И.С. Биохимические аспекты консервирования витаминного растительного сырья минеральными и биологическими консервантами / С.Б. Хусид, А.И. Петенко, Жолобова И.С.// Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. ? 2014. ? № 96. ?С. 117?128.
16. Хусид С.Б., Петенко А.И., Жолобова И.С., Нестеренко Е.Е. Изучение биологически активных соединений в семенах тыквы различных сортов / С.Б. Хусид, А.И. Петенко, И.С. Жолобова, Е.Е. Нестеренко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. ? 2014. ? № 96. ?С. 43?52.
17. Петенко А.И., Хусид С.Б. Физиолого-биохимические аспекты подбора сортов тыквы для использования в кормопроизводстве / А.И. Петенко, С.Б. Хусид // Труды Кубанского государственного аграрного университета. ? 2013. ?Т. 1. № 44. ? С. 117?125.
18. Хусид С.Б., Жолобова И.С., Нестеренко Е.Е. Изменение химического состава плодов тыквы в процессе хранения / С.Б. Хусид, И.С. Жолобова, Е.Е. Нестеренко // Сборник научных трудов Sworid. ? 2012. ? Т. 34. № 3. ? С. 17?18.
