Израиль как центр религиозного туризма - Курсовая работа

Роскошные пляжи Средиземного и Красного морей, путешествие в батискафе, сафари, городская суета Тель-Авива, природные заповедники, лечебные курорты Мертвого моря, религиозные святыни Иерусалима, вечные берега реки Иордан и Галилейского моря, оживленные базары и торговые центры - все это манит сюда туристов со всего мира. История Израиля настолько длительна и разнообразна, что трудно найти какое-нибудь место, долину или город, которые не были бы связаны с каким-то важным событием, не хранили бы память о Древнем Израиле времен Моисея, Соломона или Давида, об эпохе римского или арабского владычества, о деяниях Христа и святых апостолов, о походах рыцарей-крестоносцев, о византийском господстве. Солнечный климат, горячие источники, протекающие в разных уголках страны, и современные курортно-оздоровительные центры превратили Израиль в страну, куда каждый турист желает приехать на лечение или на отдых. Возможность отключиться от городской суеты или провести романтическую ночь в сельских домиках, называемых здесь «циммерами», привлекают туристов со всего мира.

Данная курсовая работа посвящена религиозному туризму в Израиле. Рассмотрение вопросов, связанных с данной тематикой, носит актуальный характер в современных условиях, так как в настоящее время все больше возрастает интерес к религиозному туризму и паломничеству. И первым в списке по данному виду туризма оказался именно Израиль.

Находясь на стыке трех континентов: Азии, Африки и Европы, Израиль представляет собой слияние Запада с Востоком, а его культура и народ - это уникальная израильская смесь. Находясь на перекрестке иудаизма, христианства и ислама, Израиль сохраняет самые почитаемые в мире святые места трех великих религий.

Израиль занимает особое место в сердцах паломников со всего мира. Религиозный туризм в этой стране набирает обороты и вряд ли когда-нибудь потеряет свои позиции. Туристов и паломников притягивает таинственная и овеянная историями страна Израиль. С каждым годом поток туристов в страну увеличивается, несмотря на геополитическую обстановку. В 2011 г. Израиль посетило 3,6 млн. человек, из которых 14% составили паломники, и 20% пришлось на религиозный туризм. А в сентябре 2012 г. был зафиксирован новый рекорд - 306 тыс. туристов по данным Центрального бюро статистики Израиля.

Целью курсовой работы является изучение особенностей развития религиозного туризма в Израиле.

Для достижения цели курсовой работы поставлены следующие задачи: · Рассмотреть культурно-историческое наследие страны и оценить базу страны для религиозного туризма;

· Выявить особенности развития религиозного туризма в стране.

Объектом курсовой работы является анализ состояния религиозного туризма в Израиле.

Работа имеет традиционную структуру и включает в себя введение, основную часть, состоящую из 2-х глав, заключения, списка литературы и приложения.

Введение раскрывает актуальность, объект, цель, задачи и методы исследования, раскрывает теоретическую и практическую значимость работы. В первой главе рассматривается общая характеристика страны и ее культурное наследие. Вторая глава посвящена анализу развития туристической индустрии в стране. В заключении подводятся итоги исследования и формируются окончательные выводы по рассматриваемой теме.

При написании данной работы применялись такие методы научного исследования как анализ литературы и синтез.

1. Характеристика Израиля

Израиль - ближневосточная страна, находящаяся на узкой полосе суши, которая соединяет Азию с Африкой. Государство расположено у восточного побережья Средиземного моря. Имеет сухопутные границы с Ливаном на севере, с Сирией на северо-востоке, с Иорданией на востоке, с Египтом и сектором Газа на юго-западе. Имеет выход к трем морям: Средиземному, Красному и Мертвому. Площадь государства составляет 21, 7 тыс. км?. Столица Израиля - Иерусалим, считается самым старым городом и представляет собой огромную ценность для верующих людей мировых религий.

Слово «Израиль» обозначало Землю Израиля. Источником этого названия служит Библия, Книга Бытия, где праотец Иаков после борьбы с Богом получает имя Израиль (Примечание Быт.32:27,28). По одной версии, это имя обозначает «Имеющий власть над силами». Другие возможные значения - «Принц Божий». Впоследствии еврейский народ, произошедший от Иакова, стал называться «Дети Израиля» или «израильтяне».

Население. Население страны составляет около 7,9 млн. человек (2012.г). Наиболее характерная черта страны - это его неоднородность. Помимо основного населения, которое состоит из евреев (75,3%) и арабов (20,7%), присутствуют всевозможные общины иммигрантов из стран Европы, Азии и Африки (друзы, черкесы, турки, иранцы, иракцы, марокканцы, алжирцы - 4%).

Язык. Основными языками Израиля считаются арабский и иврит. В то же время Израиль - страна иммигрантов, следовательно, многоязычное государство. Большая часть населения владеет английским, кроме того, распространены русский, амхарский, испанский и французский.

Иврит - язык Библии, исторический язык еврейского народе, символ его культурного и национального возрождения. Иврит, на котором не говорили 1700 лет, - единственный мертвый язык, снова ставший разговорным.

Религия. 75% населения Израиля составляют иудеи, 17% - мусульмане, 2% - христиане, и 2% друзды, а 4 % населения не были отнесены ни к какой конфессии.

Климат. В Израиле субтропический средиземноморский климат, жаркое лето и мягкая зима. Температура варьируется в широких пределах, особенно в зимнее время. В горных регионах может быть холодно, иногда дет снег, когда в прибрежных районах зима прохладная и дождливая. Больше половины территории Израиля занимает пустыня Негев.

Валюта. Денежной единицей Израиля является шекель (ILS).

1 RUB = 0,1231 ILS

1 USD = 3,815 ILS

1 EUR = 4,995 ILS

Самая популярная валюта в стране - USD (доллар США).

Время. Отстает от московского на 1 час зимой, на 2 часа летом. Разница со среднеевропейским: 1.

Таможня. Беспошлинно в Израиль разрешено ввозить товаров на сумму до $125. К подаркам не относятся: телевизоры, фотоаппараты, ПК, а также сигареты, алкогольные напитки и косметика, если их количество превышает норму (1 блок сигарет, 2л вина, 1л крепких напитков, 250 гр. Косметических средств.) Запрещено провозить бананы, ананасы и др. фрукты из Африки. Запрещен ввоз наркотиков, лекарств с содержанием наркотических средст, оружия. Животных, растения, свежее мясо и сырей ввозить без предварительно полученного разрешения запрещается. Ввоз и вывоз валюты в любом виде не ограничен.

Визовый режим. В соответствии с соглашением между Россией и Израилем об отмене гостевых и туристических виз от 20 сентября 2008 года гражданам России не требуется оформлять визу. На израильскую территорию допускается въезжать на срок 90 дней в течение полугода.

Кухня. Национальная кухня в Израиле разнообразна. Выходцы из стран Европы, из испаноязычных стран Африки, йеменские и эфиопские евреи - все привнесли свои особенности в кухню Израиля. К тому же нельзя упустить огромное число арабских, друзских, бедуинских объектов питания.

Типичная израильская кухня - кошерная, соответствующая требованиям, предъявляемым к пище законами иудаизма. Однако официального закона, обязывающего соблюдать кошерность, в стране нет. Уникальными блюдами национальной кухни являются кускус, хумус, тхина, фалафель. Из спиртных напитков особой популярностью пользуются израильские вина.

Цены в израильских ресторанах аналогичны средним европейским. Например, обед в обычном ресторане страны будет стоить в пределах $10. В Израиле принято давать чаевые - 10% от стоимости заказа.

Одежда. Больше всего в израильской толпе выделяются «датишные» - религиозные евреи. Не смотря на жаркий климат религиозные мужчины и женщины всегда одеты в полностью закрывающие вещи. У женщин это длинные, ниже колен юбки, обязательно колготки, длинный закрывающий локоть рукав, обувь без каблука, у замужних женщин обязателен головной убор. Мужчины одевают черные костюмы, белые рубаки и черные шапочки (ермолки) и черные шляпы. Одежда красного цвета считается запрещенной.

Среди арабов, живущих в Израиле, есть и христиане, и мусульмане, и неверующие. Девушки из мусульманских семей иногда позволяют себе и брюки, и каблуки. Но вот их головные уборы закрывают не только волосы, как у евреек, но и шею, и верхнюю часть груди. На море принято купаться одетыми, включая обувь и платок.

Нельзя посещать святые места с оголенными плечами и ногами и с непокрытой головой. Также нельзя носить прилюдно нательный крест и другие религиозные символы.

Что касается обычного населения, то оно не сильно отличается от европейского.

1.2 Туристско-рекреационный потенциал страны

Израиль - это современная страна, где богатая история сочетается с развитой инфраструктурой туризма, которая предлагает варианты отдыха на любой вкус. Роскошные пляжи Средиземного и Красного морей, путешествие в батискафе, сафари, городская суета Тель-Авива, природные заповедники, лечебные курорты Мертвого моря, религиозные святыни Иерусалима, вечные берега реки Иордан и Галилейского моря, оживленные базары и торговые центры - все это манит сюда туристов со всего мира.

Благодаря небольшим расстояниям каждый турист может посетить огромное количество разнообразных достопримечательностей и исторических памятников. В Израиле за один час попадают из современного города в пустыню, а из равнинной местности - в горную.

Уникальное место на земле, где духовность сливается с историей, где девственность природы граничит с комфортом, где исцеляется душа и тело человеческое, где человек обретает целый мир, а значит и самого себя - это Израиль , Земля Обетованная. Тур в Израиль не просто путешествие, это возможность паломничества к Святым местам трех Великих Религий и отдыха на современных курортах.

Израиль любит и ценит гостей, поэтому все в этой стране служит тому, чтобы человек, хоть раз сюда приехавший, навсегда оставил в памяти только приятные и яркие воспоминания. Способствует этому даже погода Израиля .

1.3 Историко-культурное наследие Израиля

Израиль имеет богатое историко-культурное наследие и это не удивительно, ведь его столицей является самый известный город мира - Иерусалим, без которого не существовала бы мировая культура. Центр древних царств и бурной античной истории, цель крестовых походов и сокровищница культуры и истории - все это Иерусалим. Почти все его памятники - сохранились. Иерусалим - жив.

История Израиля настолько длительна и разнообразна, что трудно найти какое-нибудь место, долину или город, которые не были бы связаны с каким-то важным событием, не хранили бы память о Древнем Израиле времен Моисея, Соломона или Давида, об эпохе римского или арабского владычества, о деяниях Христа и святых апостолов, о походах рыцарей-крестоносцев, о византийском господстве.

В Израиле огромное количество исторических достопримечательностей. Здесь соседствуют между собой святыни трех религий: ислама, христианства и иудаизма. Священный Иерусалим, древнейшая Яффа, где Ной строил свой ковчег, легендарные Назарет и Вифлеем - это только малая часть культурно-исторического наследия Израиля.

2. Анализ развития туристической индустрии в Израиле

2.1 Основные объекты Израиля

По числу достопримечательностей на единицу площади Израиль, пожалуй, не имеет себе равных. Прежде всего это памятники зарождения и ранней истории трех мировых религий - иудаизма, христианства и мусульманства. Много музеев, в т.ч. Музей Израиля в Иерусалиме, в который входят Музей изящных искусств, иудаики и этнографии «Бецалель», Телль-Авивский музей искусств и др.

Имеются здания 2 в. до н.э. в Яффе, остатки города 9 в. до н.э. близ Себастии, «город крестоносцев» в Акко, город детства и юности Иисуса Христа Назарет и Вифлеем, где он родился. Самые знаменитые синагоги Иерусалима - Хурва и Рамбам. религиозный туризм израиль наследие

2.2 Основные направления развития туризма в Израиле

Туристическая индустрия Израиля всегда славилась развитой инфраструктурой, высококлассным обслуживанием, тщательно продуманной культурной программой и индивидуальным подходом к каждому. Сегодня Израиль может предложить туристам со всего света и солнечные пляжи, и красочные коралловые рифы, и возможность увидеть культурные и исторические памятники. Никто не останется без внимания: ни поклонники экстремального туризма, ни любители уединения на лоне природы.

Говоря о тенденциях развития туризма в Израиле, необходимо отметить, что туристический поток сюда значительно сократился, в результате обострения арабо-израильского конфликта.

Несмотря на это в Израиле широкую популярность получили следующие виды туризма: оздоровительный, спортивный, агротуризм, бизнес-туризм и религиозный туризм.

Оздоровительный туризм. В Израиле есть немало мест, ставших объектом паломничества для туристов, которые нуждаются в лечебном или оздоровительном отдыхе. Мертвое море является одним из самых знаменитых и уникальных здравниц мира. Сочетание минералов с теплой погодой, грязевые ванны и чистый воздух дают потрясающий лечебный эффект.

Солнечный климат, горячие источники, протекающие в разных уголках страны, и современные курортно-оздоровительные центры превратили Израиль в страну, куда каждый турист желает приехать на лечение или на отдых.

Спортивный туризм. Израиль, в котором происходит множество спортивных событий местного и международного масштаба, привлекает к себе спортсменов и болельщиков со всего света. Баскетбол, футбол, дзюдо, теннис, виндсерфинг - это лишь немногие популярные виды спорта, привлекающие к себе туристов - зрителей и игроков всех возрастов.

Наиболее важные спортивные объекты Израиля широко известны: Эйлат славится коралловыми рифами, подходящими для подводного плавания, Кейсария и Гааш - площадками для гольфа, на Хермон приезжают зимой покататься на горных лыжах, во Дворце спорта «Нокия» в Тель-Авиве проводятся важнейшие баскетбольные матчи, на стадионе в Рамат Гане проводятся матчи при участии лучших футбольных команд мира. На море проводятся красочные соревнования яхтсменов и виндсерфингистов, проводятся регулярные забеги и марафоны для всех желающих, а в пустыне Негев устраиваются соревнования по ориентированию на внедорожниках.

Агро-экотуризм. В последнее время сельский туризм в Израиле приобретает все больший размах: если в 1986 году она могла предложить 500 единиц для отдыха, то в 2006 году - свыше 8000 единиц.

75% единиц отдыха находятся на севере Израиля, в связи с естественными преимуществами этого района: прохладным климатом, обилием водных источников, богатой растительностью. 15% единиц отдыха расположены на юге страны.

Возможность отключиться от городской суеты или провести романтическую ночь в сельских домиках, называемых здесь «циммерами», привлекают туристов со всего мира. Чистый воздух и свежие продукты делают сельский туризм альтернативной обычным формам в туристической отрасли.

Бизнес-туризм. Передовые отрасли промышленности, работающие на экспорт, служат двигателем экономики Израиля, и даже маленькие израильские компании занимаются внешнеэкономической деятельностью. В Израиле проходит множество крупных выставок, представляющих национальные и мировые информационные и компьютерные технологии, а также разработки в области обороны, медицины, сельского хозяйства и др. Принимая ежегодно огромное количество бизнес-туристов, туристическая индустрия Израиля предоставляет услуги мирового класса.

К бизнес-услугам относятся гостиницы, оснащенные всем необходимым для приема деловых посетителей на высоком уровне, аренда залов для проведения различных мероприятий и церемоний, комплексы различной вместимости для проведения конференций, выставочные залы с передовой мультимедийной техникой и самым современным оборудованием, а также транспортные услуги класса люкс.

Религиозный туризм. Тысячи паломников со всего света ежегодно посещают Израиль, дабы самим прикоснуться к святым реликвиям Иерусалима, Назарета, Вифлеема. Стена плача, Храм Гроба Господня, золотой Купол Скалы привлекают миллионы верующих людей всех конфессий в Иерусалим.

Таким образом, туристическая индустрия Израиля всегда славилась развитой инфраструктурой, высококлассным обслуживанием, тщательно продуманной культурной программой и индивидуальным подходом к каждому. Никто не останется без внимания: ни поклонники экстремального туризма, ни любители уединения на лоне природы.

На сегодняшний день самый большой потенциал для развития туризма в Израиле представляет российский рынок. Однако израильским направлением стали все больше интересоваться многие европейские туроператоры, которые раньше ориентировали своих клиентов на западные курорты. Здесь получают свое развитие новые направления туристского рынка - бизнес-туризм и агротуризм.

При этом, учитывая колоссальное значение туристской отрасли в экономике страны Правительство Израиля чрезвычайно озадачено проблемами, с которыми сталкивается турист, пожелавший приехать в Израиль отдохнуть. В целях минимизации уровня этих проблем были введены безвизовые режимы со странами, которые представляют для Израиля наиболее перспективные направления в развитии туристской отрасли, в том числе с 2008 года - с Россией, а с февраля 2011 года - и с Украиной.

Основные туристские центры Израиля следует рассмотреть подробнее.

Иерусалим - священный город и великое достояние человечества. Его почти четырехтысячелетняя история хранит в своей памяти события далекого прошлого, определившие судьбы десятков стран и народов.

Именно в этом месте удивительным и непостижимым образом переплелись корни трех мировых религий, здесь находятся святые места поклонения каждой из них, здесь каждый человек, и верующий, и неверующий, испытывает чувства глубокого волнения. Здесь сосредоточены надежды и стремление бесчисленного множества людей со всего мира. Для евреев это - Стена Плача (западная часть Храмовой Горы), для мусульман - мечеть Эль Акса (третья по значимости святыня после Мекки и Медины), а для всех христиан - Скорбный Путь (Виа Долораза) и Храм Гроба Господня.

Среди памятников старины, расположенных в окрестностях Иерусалима, можно упомянуть такие еврейские достопримечательности, как гробницу Авессалома, пещеру Иосафата, гробницу Захарии, а также святые для всех христиан места: Масличную гору, Монастырь Креста и многое другое. Среди строений, олицетворяющих архитектурный стиль современного Иерусалима, выделяются: комплекс на горе Скопус с Еврейским университетом, комплекс правительственных зданий, Кнессет, Национальный музей и здание Верховного суда, Дворец Соломона (главный раввинат Израиля), Музей Израиля и Храм Книги, Иерусалимский театр и т.д.

В Иерусалиме находится огромное количество музеев и достопримечательностей, привлекающих любителей познавательного туризма. Здесь, как правило, проводятся интересные экскурсии. Следует отметить следующие: - Музей «Яд-Вашем» - Мемориал катастрофы и геройства (посвящены жертвам Катастрофы европейского еврейства);

- Музей Израиля и Храм Книги (национальный музей, где представлены произведения искусства, коллекция иудаики; в Храме Книги находятся знаменитые «Свитки Мертвого моря»);

- Музей Рокфеллера (содержит многочисленные археологические находки, обнаруженные в Иерусалиме и его окрестностях);

- «Башня Давида» - музей истории Иерусалима;

- Музей стран Библии (уникальный музей, материалы которого рассказывают о тысячелетней истории народов и стран, упомянутых в Библии);

- Стена Плача (Западная стена) - самое святое место для всех евреев.

В Иерусалиме есть и прекрасные места для детского и подросткового отдыха: Музей наук им. Блумфильда, Павильон молодежи в Музее Израиля, где организованы экскурсии, курсы и мастерские для молодежи, Музей стран Библии, Музей естественных наук, детский театр «Акарон», парки с детскими аттракционами Сакер, Паамон и Дрор.

Кроме экскурсий по городу многочисленные местные организации предлагают туристам принять участие в программах и мероприятиях, которые сделают более яркими впечатления от пребывания в Иерусалиме: - программа «Посади дерево» - ККЛ (Государственный еврейский фонд) приглашает всех желающих принять участие в трогательной церемонии посадки зеленых насаждений;

- фольклорные ночи с хоровым пением и народными танцами организует Христианская ассоциация молодежи;

- участие в археологических раскопках добровольцев организует Управление охраны памятников старины.

Иерусалим круглый год предлагает разнообразную программу культурных мероприятий - музыкальных, драматических, танцевальных, художественных - на улицах, в концертных залах и исторических местах города.

Так как Иерусалим является одним из крупнейших религиозных центров мира, то наибольшее распространение здесь получил религиозный и паломнический туризм. Ежегодно сотни тысяч паломников трех мировых конфессий (иудаизм, христианство, ислам) прибывают сюда, чтобы поклониться своим святыням. По оценкам израильских специалистов, свыше 20% зарубежных гостей посещают страну по религиозным делам или с целью паломничества.

Иерусалим - это также прекрасное место для проведения международных встреч, форумов, конгрессов, конференций, ярмарок и выставок. «Международный центр конгрессов» Иерусалима пользуется заслуженным авторитетом как внутри Израиля, так и за рубежом.

Тель-Авив - Яффо - крупнейший город Израиля и деловой центр страны. Старый Яффо, которому уже около 3000 лет, - один из древнейших средиземноморских портов. Тель-Авив - это центр израильской индустрии, торговли, финансов, а также культуры и спорта, моды и развлечений. К услугам желающих театры и концертные залы, музеи и выставки, рестораны и кафе, магазины и ночные клубы, поэтому туристы имеют огромные возможности хорошо провести вечер.

Хайфа - второй по промышленному значению город страны и важный морской порт. Здесь единственная в Израиле линия метрополитена, а также крупнейший университет. Город был основан в римскую эпоху, а в качестве крупного поселения существует со времен крестовых походов (XI-XII вв.). Главная достопримечательность Хайфы - возвышающаяся рядом с ним гора Кармель, на которой находится существующий с XIII в. католический монастырь кармелитов. Неподалеку от монастыря высится маяк «Стелла Марис» со статуей Мадонны над входом. На территории так называемых Персидских садов расположен Бахайский храм, где покоятся останки основателя этого религиозного течения. Внимание гостей привлекают Музей Хайфы с богатыми коллекциями древнего и современного искусства, Музей японского народного искусства и другие музеи.

Курорты Израиля популярны среди туристов не меньше, чем исторические и культурные центры. Курорты расположены преимущественно в трех районах: практически вдоль всего побережья Средиземного моря, на Красном море и Мертвом море.

Средиземноморское побережье от Ашкелона на юге и до границы Ливана на севере сплошь усеяно большими курортными городами.

Рош-а Никра на севере представляет собой лабиринт известковых гротов и пещер, вымытых в белых скалах, к которым можно спуститься по канатной дороге. Нагария - курорт с прекрасными песчаными пляжами, где можно заняться виндсерфингом. Широко известна Нетания - великолепный курорт с прекрасными пляжами, большим выбором развлечений на городской площади, комфортабельными отелями - «Маргшоа», «Резиденция», «Отель царя Соломона» и другие. Один из лучших пляжей побережья - Дор, расположенный к северу от Кесарии. Герцлия привлекает туристов своими роскошными отелями и яхтклубом. К югу от Тель-Авива тянутся пляжи Бат-Яма, песчаные дюны Ашдода и приморский курортный городок Ашкелон. Все побережье прекрасно оборудовано для отдыха - уютные приморские бульвары, кафе и рестораны на берегу моря, ухоженные пляжи с душами, игровыми площадками и другими удобствами.

Раскинувшийся на южной оконечности Израиля на берегу залива Красного моря, курорт Эйлат широко известен как прекрасное место отдыха и туризма, особенно для тех, кто любит море и солнце. Солнце здесь сияет 359 дней в году, а море постоянно теплое: летом 25°С, а зимой 21°С. Помимо прекрасных белых пляжей из кораллового песка туристов в Эйлате привлекает уникальная морская фауна, в первую очередь разнообразные кораллы. К услугам туристов - экскурсионные катера с прозрачным дном, подводная обсерватория, подводная лодка. Можно заняться виндсерфингом, парусным спортом, подводным плаванием, водными лыжами. Эйлат славится также отличной морской рыбалкой на тунца, барракуду, других крупных рыб. Здесь организуются увлекательные экскурсии и сафари на джипах и верблюдах в пустыню Негев.

Первоклассные, комфортабельные курорты, расположенные вдоль западного, израильского, побережья Мертвого моря славятся благодаря лечебному эффекту, которым обладают не только насыщенные солями воды озера, но и воздух. Под наблюдением высококвалифицированных врачей здесь успешно лечатся артриты, неврозы, аллергии, сердечно-сосудистые, кожные и другие заболевания. Окрестности Мертвого моря очень необычны и живописны, что также привлекает сюда туристов. К услугам гостей комфортабельные отели, туристские базы и кемпинги, торговые и развлекательные комплексы, пользующиеся мировым авторитетом клиники.

На севере страны, у горы Хермонт, находится популярный курорт Рамат Шалом. Это единственное место в Израиле и на всем Ближнем Востоке, где в ноябре - феврале можно заниматься горно-лыжным спортом.

Большой интерес среди туристов вызывает Галилея. Географически ее территория простирается от Израильской долины (Нижняя Галилея) на юге до Метулы на севере (Верхняя Галилея) и от средиземноморского побережья (Восточная Галилея) до Галилейского озера (озеро Кинерет). На западном берегу этого озера находится Тверия, столица Галилеи. Здесь много достопримечательностей культурного и религиозного плана, есть горячие источники и целебные курорты, множество гостиниц, ресторанов, широкий выбор возможностей для занятий водным спортом. Побережье Галилейского озера и окрестные холмы с живописными природными тропами - круглогодичный курорт, здесь расположены многочисленные природные заповедники. Весь этот район, включая Капернаум, Табгху, гору Блаженств, Назарет, гору Фавор и реку Иордан, тесно связан с Иисусом и ранним христианством и является объектом паломничества верующих.

Верхняя Галилея с ее водопадами, лесами, горами и речками необычайно живописна. Этот район представляет большие возможности для активного отдыха на свежем воздухе: верховой и велосипедной езды, плавания на каноэ, байдарках и плотах по бурным порогам Иордана и т.д. Туристов впечатляет изобилие археологических памятников: древние крепости, синагоги времен Талмуда, римские храмы, хаананитские дворцы. И такое же разнообразие культурных достопримечательностей: музеи, музыкальные фестивали, художественные галереи, парки скульптуры.

О пустыне Негев, раскинувшейся на площади 12 тыс. кв. км на юге Израиля, следует сказать особо. Здесь сочетается удивительное разнообразие ландшафтных особенностей: скалистые горы, кратерообразные каньоны и песчаные дюны. К услугам гостей самые разнообразные виды активного отдыха - от катания на горных велосипедах до прогулок на джипах и спуска по скалам. По всей пустыне разбросаны комфортабельные гостиницы, туристские центры, мотели, деревенские домики, рестораны и дороги.

В настоящее время в Израиле к услугам туристов имеется свыше 300 гостиниц на любой вкус и финансовые возможности - от простых маленьких номеров до роскошных пятизвездочных отелей, цены в которых меняются в зависимости от сезона и класса гостиницы. Поскольку в Израиле придается большое значение различным семинарам и конференциям, большинство новых отелей оборудовано конференц-залами. Кроме обычных гостиниц в Израиле имеются следующие средства размещения: киббуцные гостиницы, деревенские гостиницы, молодежные общежития, полевые школы, христианские приюты.

Несмотря на серьезные внутренние проблемы и связанное с ними уменьшение турпотока в страну, Израиль остается очень привлекательным и перспективным направлением. Рано или поздно конфликт будет урегулирован, и турфирмы должны быть готовы предложить клиентам разнообразные программы и маршруты.

Особенности средств размещения

В Израиле отсутствует официальная государственная классификация отелей по «звездам» или «категориям». Указанный в каталоге уровень отелей является или субъективным мнением данной гостиницы (или сети отелей), опубликованный в их официальных брошюрах, или мнением туроператора на основе опыта его работы. «Звезды» отелей приведены в данном каталоге для того, чтобы туристы и агентства примерно представляли уровень сервиса выбираемого ими отеля. Можно сказать, что этот уровень применим к отелям Израиля по сравнению друг с другом внутри страны и не всегда соответствует мировым стандартам.

У гостиниц Израиля нет звездной классификации, а только определенные «классы». Но, поскольку здесь очень много отелей различных мировых цепочек, то их классификацию устанавливают национальные туроператоры, исходя из мировой практики. В целом отели страны - на среднем общемировом уровне.

Обслуживание вполне качественное - компьютеры не «сбиваются», накладок и «переброней» не бывает. «Человеческий» сервис дружелюбный, но не чересчур профессиональный. В Израиле поощряется подработка молодежи, которая не имеет опыта работы в ресторанно-гостиничной сфере и компенсирует свою неопытность улыбчивостью и старанием.

Практически все отели Израиля, за редким исключением, являются городскими отелями, то есть не имеют какой-то дополнительной территории вокруг своего здания.

В большинстве отелей в шабат (в пятницу во время ужина) шведский стол заменяется на обслуживание официантами, работает шабатный лифт - он сам останавливается на каждом этаже.

В Израиле действует неофициальная система классификации гостиниц, где определены следующие категории средств размещения: - Superior Deluxe. Дорогая шикарная гостиница, часто в виде дворца (palace), которая предлагает наивысший стандарт обслуживания, размещения и удобств. Элегантные и изысканные общественные помещения. Престижное место расположения. Отели такой категории относятся к лучшим гостиницам в мире.

- Deluxe. Гостиницы такого класса очень похожи на гостиницы класса Superior Deluxe, но с той разницей, что они не такие огромные и у них более разумные цены. Отель такого класса можно спокойно рекомендовать даже очень требовательным к сервису клиентам.

- Moderate Deluxe. Очень похожи на предыдущий класс, но с определенными недостатками. В некоторых случаях там не такой шикарный внешний вид как в Deluxe. Иногда гостиница всем хороша: и известная, и шикарная, и удобно расположена и сервис на высшем уровне, но получает такой класс изза не очень благоприятной репутации в прошлом. К примеру: сначала отель был открыт как отель низкой или средней категории, а потом сервис улучшали, ремонтировали, отстраивали и переводили уже в более высокую категорию - такой гостинице не дадут очень высокий класс, т. к. высшей категории необходимо сразу строить новую гостиницу, отвечающую всем стандартам предполагаемого класса.

- Superior First Class. Гостиница выше среднего. Может быть исключительно хорошо отреставрированным старым отелем, но чаще - это хороший современный отель, специально спроектированный для первого класса, имеющий некоторые хорошие качественные особенности. Номера и общественные места обставлены со вкусом и очень комфортабельны. Гостиницу такого класса чаще всего рекомендуют клиентам высших слоев среднего класса; такая гостиница вполне может удовлетворить запросы весьма требовательных клиентов.

- First Class. Комфортабельная гостиница со стандартными номерами, развлечениями и общественными помещениями. Может иметь целый уровень или крыло с люксами. Такие гостиницы очень хороши для дорогих групповых туров.

- Limited-Service First Class. Это гостиницы, предлагающие качество First Class, но с ограничениями в дополнительных удобствах и услугах. Завтраки сервируются в маленьком, неформальном ресторанчике в гостинице, а вечерние коктейли - в холле отеля. Полный пансион (обед и ужин) такие отели могут не предоставлять вообще.

- Moderate First Class. По сути, гостиницы 1 Класса (First Class), с комфортабельными, но простенькими номерами и общественными помещениями. Может не быть некоторых удобств (к примеру, ресторана). Наилучшим образом такие гостиницы подходят для клиентов, желающих сэкономить.

- Superior Tourist Class. Изначально - пансион, но в очень хорошем состоянии, номера очень функциональны - все необходимые удобства, скромно, но аккуратно обставлены, хотя некоторые могут отвечать стандартам Первого Класса. Общественные помещения могут быть очень маленькими или вообще не существовать, часто просто в виде прохода или коридора, но очень приятно оформленные.

- Tourist Class. Рекомендуются для недорогих групповых туров со скромными требованиями к комфорту и обслуживанию. Все минимальные удобства в номерах есть.

- Moderate Tourist Class. Малобюджетный отель, часто достаточно старый и не в очень хорошем состоянии. Клиенты обязательно должны быть предупреждены, чего можно ожидать и чего там не будет. Минимальные удобства (туалет/душ/умывальник) в номерах есть. К гостиницам вне классификации не обязательно относятся только наихудшие отели, большей частью это очень маленькие, уютные, чистенькие и с «изюминкой» заведения. Чаще всего, большое количество таких неклассифицированных отельчиков можно встретить на небольших горнолыжных курортах.

Почти все отели Израиля предлагают израильский завтрак (шведский стол, обильный и питательный: различные салаты, сыры, рыба, выпечка, соки, кофе). Строго соблюдаются правила законов о питании, предписанных Торой - кашрута. На завтрак не подают мясных блюд, на ужин - молочных. Все отели Израиля туристского класса и выше обеспечены кондиционерами, ванной или душем, телефоном, телевизором, радио, спутниковыми антеннами.

В отелях Израиля среднего класса, как правило, отсутствуют мини-бары и холодильник. Сейфами можно воспользоваться у стойки ресепшн или в отдельном помещении администрации. В отелях высшей категории есть бассейны, в номерах имеются мини-бары, сейфы и прочие дополнительные удобства.

Ситуация с израильскими отелями двояка. С одной стороны, большинство отелей, пансионов и хостелов Израиля отличает европейский уровень обслуживания. В любом из уголков страны у туриста не возникает проблем с поиском временного пристанища. Даже в самом маленьком городке или киббуце путешественник сможет разместиться с комфортом, получить достойный сервис, а также всю необходимую информацию о регионе и его достопримечательностях.

С другой стороны, отельный бизнес все еще ориентирован в большей степени на местный рынок, чем на зарубежных гостей. Для самостоятельных туристов такая особенность выражается в сложностях с бронированием, поскольку израильские отели часто не имеют своих вебсайтов и систем онлайн заказа и оплаты номеров. В международных системах бронирования представлены лишь наиболее крупные и дорогие отели Израиля, что касается отелей среднего и эконом класса, то в большинстве случаев туристу приходится искать их контакты и вести переговоры самостоятельно, иногда по телефону.

Нетания - прекрасное место для тех, кто ценит комфортный, но недорогой отдых. Здесь практически нет роскошных отелей 5*, как исключение - The Seasons 5*, совсем немного «четырехзвездников». Главным критерием для отдыхающих здесь является возможность позагорать на отличных песчаных пляжах, а вечером весело провести время в многочисленных кафе, ресторанах и клубах или путешествовать по стране (Нетания расположена в центре Израиля, а потому является отправной точкой для многих экскурсионных маршрутов). В основном отельная база представлена небольшими уютными отелями 3*, молодежными хостелами и частными пансионами. Большая часть отелей расположена в центре города, в районе площади и улицы Гад-Махнес, рядом с муниципальными пляжами.

Большинство отелей Хайфы - городского типа, т.е. гостиницы, находящиеся в удалении от пляжей. В основном это отели категории 3*, но есть отели 4* и 5*, с высочайшим уровнем сервиса, рассчитанные как на отдых, так и на проведение масштабных конференций и деловых встреч. Из «пляжных» отелей можно отметить принадлежащий к мировой гостиничной сети Le Meridien отель Le Meridien Haifa 5* De Luxe. В отелях есть все условия для отдыха, в том числе и с детьми, занятий спортом, проведения безнес-встреч и организации конференций.

Для молодежи, путешествующей самостоятельно с рюкзаками за спиной, в Хайфе немало хостелов и пансионов по умеренным ценам.

Любителей пляжного отдыха в Тель-Авиве ждут прекрасные «пятизвездники» с хорошей инфраструктурой развлечений. Большинство из них расположено в районе городской набережной и недалеко от Старого Яффо. Основная масса этих отелей находится на первой линии от моря.

Для бизнесменов в деловой части города расположены отели 5* и 4*, комплекс услуг которых позволяет отлично совместить работу и отдых. Многие отели принадлежат к мировым гостиничным цепочкам, таким как Intercontinental или Sheraton. В центре города много отелей 3* с доступными ценами и неплохим сервисом.

Герцлия принадлежит к числу самых шика