Издержки производства: формы и методы их снижения - Курсовая работа

.2 Анализ финансовых результатов деятельности предприятияЗатраты на приобретение вводимых факторов производства или экономических ресурсов, называются издержками производства. Однако, если наращивать производство и дальше, то возникают дополнительные затраты изза перегрузки оборудования, дополнительного ремонта, нарушений производственного ритма, простоев и т.д., а поэтому, чтобы избежать убытков от увеличения издержек производства существует система управления издержками производства действующая на предприятиях как в зарубежной так и в отечественной практике в системе рыночной экономике. Издержки производства представляют собой расходы на производство, которые должны понести организаторы предприятия с целью создания товаров и последующего получения прибыли. Экономические, или вмененные, издержки любого ресурса, выбранного для применения в производственном процессе, равны его ценности при наилучшем из всех возможных вариантов использования. С позиций экономического подхода к издержкам производства следует относить не только фактические затраты, осуществляемые в денежной форме, но и не оплачиваемые фирмой издержки, издержки, связанные с упущенной возможностью самого оптимального применения своих ресурсов.Группы решений: 1) как наилучшим способом организовать производство на имеющихся производственных мощностях; 2) какие новые производственные мощности и технологические процессы выбрать с учетом достигнутого уровня развития науки и техники; 3) как наилучшим способом приспособиться к открытиям и изобретениям, вносящим перелом в технический прогресс. Тот период времени, в течение которого фирма решает первую группу вопросов, в экономической науке называют краткосрочным периодом, вторую - долгосрочным, третью - очень долгосрочным. Поскольку в краткосрочном периоде ряд вводимых факторов производства (прежде всего, капитал) не меняется, какая-то часть суммарных издержек также не зависит от количества примененных единиц переменного ресурса и от объема выпуска товаров и услуг. Суммарные издержки, которые не меняются по мере увеличения производства в краткосрочном периоде, называются суммарными постоянными издержками (TFC); суммарные издержки, которые изменяют свою величину с ростом или уменьшением выпуска продукции, составляют суммарные переменные издержки (TVC). Если же в какой-либо точке выпуска долговременные средние издержки растут, то говорят об ущербе, нанесенном от роста масштабов производства и наконец, если в какой либо период долгосрочные средние издержки вообще не изменяются с ростом объема производства, то говорят, что предприятие имеет постоянный эффект от роста масштабов производства.Возможности снижения издержек производства выделяются и анализируются по двум основным направлениям: по источникам и по факторам. Источники это затраты, за счет экономии которых, могут быть снижены издержки производства. Повышение технического уровня производства, совершенствование организации производства и труда приводит к снижению затрат сырья, материалов и заработной платы. Уменьшение затрат сырья и материалов достигается за счет снижения норм их расходов, сокращение отходов и потерь в процессе производства и хранения, использования вторичных материалов, внедрения безотходных технологий. Значительное снижение издержек производства достигается в результате применения прогрессивных методов организации производства.ОАО «Байкалфарм» - компания, успешно работающая на территории Бурятии, Красноярского края, Иркутской и Читинской областей. Активно ведется продвижение продукции компании в других регионах России (Новосибирской, Кемеровской, Свердловской, Магаданской, Южно - Сахалинской, Московской, Челябинской, Амурской, Камчатской областях, Ханты - Мансийском, Ямало-Ненецком АО, Красноярском, Хабаровском и Приморском краях, республиках Саха (Якутия), Татарстан, Хакасия). Генеральный директор ОАО «Байкалфарм» Михаил Матханов вывел компанию на федеральный уровень и поставил задачу - достичь в 2008 году уровня выпуска продукции в 3 млн. декалитров. В настоящее время ОАО «Байкалфарм» на производственной площадке в Улан-Удэ выпускает 28 наименований водок и 7 наименований ликероводочных изделий («Чистое озеро», «Руссика», «Вирин», «Ветерок», «Саяны», «Кристальная капля», «Забайкальский край», «Иркутянка», «Шумак», «Золотая Ага», «Гэсэр», «Бурятия», «Авангард», «Сибирское застолье», «Крепаль», «Омулевка» «Амрита», «Старый век», настойки «Руссика Черносливовая», «Руссика Черемуховая», «Руссика Брусничная», бальзамы «Енисей», «Амрита», «Бурятия», и др.). Кроме того, у компании есть собственная розничная сеть, состоящая из 50 магазинов: Республика Бурятия - 21 магазин, Забайкальский край - 7 магазинов, Иркутская область - 7 магазинов, Красноярский край - 12 магазинов.Издержки производства представляют собой производственные затраты на покупку средств производства и оплату труда работников. Проблемы издержек производства (затрат) были и остаются предметом исследования ученых - экономистов самых разных направлений мировой экономической м

Содержание

Введение

Глава 1. Понятие издержек производства и реализации продукции и их место в системе экономических показателей

1.1 Сущность и состав издержек производства

1.2 Оценка издержек производства в краткосрочном и долгосрочном периодах

1.3 Источники и факторы снижения издержек производства

Глава 2. Анализ финансово - экономической деятельности ОАО «Байкалфарм»

Введение

Проблемы снижения затрат на предприятии, поиска путей их решения являются сложными и интересными вопросами современной экономики предприятия. Проблема снижения затрат очень актуальна в современных экономических условиях, так как ее решение позволяет каждому конкретному предприятию выжить в условиях жесткой рыночной конкуренции, построить крепкое и сильное предприятие, которое будет иметь хороший экономический потенциал.

Целью любого предприятия является достижение экономического эффекта от деятельности. Экономический эффект может быть выражен в зависимости от целей создания и деятельности предприятия как через прибыль, так и через достижение каких-либо социальных, экологических и других улучшений. Большинство предприятий стремятся максимизировать прибыль, а это невозможно без анализа себестоимости продукции, отдельных затрат на производство и реализацию продукции, выявления резервов снижения себестоимости и внедрения рекомендаций по снижению затрат на предприятии. Только комплексно анализируя затраты на производство, правильно определяя резервы их снижения, предприятие сможет достичь своей цели.

Управление предприятием представляет собой процесс обеспечения его деятельности для достижения поставленных целей. Наибольшее значение имеет управление затратами на производство, включающее контроль и регулирование. Возникает задача снижения издержек производства до нормативного уровня. Соблюдение нормативов в этом случае является целью управления затратами на производство. Для снижения издержек большое значение имеет бухгалтерский учет и анализ по центрам затрат по центрам ответственности. В современных условиях становления рыночных отклонений и совершенствования управления, выработки новой стратегии развития предприятия усиливается роль и значение системы учета и отчетности, где особое место занимает учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции, выполняемых работ или услуг. Одной из наиболее актуальных проблем методологии и практики отечественного бухгалтерского учета является в настоящее время проблема состава текущих издержек производства и обращения, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) и порядка формирования финансовых результатов деятельности организации.

Успех фирмы зависит от формирования издержек производства по причинам: 1. Затраты на производство продукции выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены.

2. Информация об издержках производства часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами на него. 3. Полное знание издержек производства необходимо для определения точного сальдо материальных счетов на конец отчетного периода.

В настоящее время в практике работы многих предприятий усиливается противоречие между необходимостью в исчислении достоверного показателя себестоимости продукции, работ, услуг с точки зрения именно его экономической сущности и природы, что вызвано потребностями управления предприятиями в рыночной среде и налоговым регламентом в формировании показателя. Показатель издержки производства (себестоимость) выпускаемой продукции позволяет оценивать работу предприятия с качественной стороны, но одновременно отражает и количественные результаты его работы, поскольку ощутимое снижение издержек производства, в первую очередь, достигается путем увеличения выпуска продукции, что связано с правильным управлением производственным коллективом и технологическими процессами предприятия. Издержки производства являются исходным показателем для определения выгодности того или иного производства, и лежит в основе определения цен на продукцию. В современных условиях рыночной экономики издержки производства рассчитываются самим предприятием, а не планируются с «верху», как это было при плановой экономике, при этом используются единые методы и подходы к формированию издержек производства, с учетом специфики отрасли.

Каждая производственная единица (предприятие) любого общества стремится к получению возможно большего дохода от своей деятельности. Любое предприятие старается не только продать свой товар по выгодной высокой цене, но и сократить свои затраты на производство и реализацию продукции. В этой связи все более возросла роль издержек предприятия, так как от них непосредственно зависит размер прибыли, которую получит предприниматель. Поэтому их изучение - это необходимый фактор успеха.

Объектом исследования является ОАО «Байкалфарм». Целью курсовой работы является углубление теоретических знаний об издержках производства, приобретенных в процессе изучения курса «Экономика предприятия», а также рассмотреть структуру и динамику издержек производства конкретной организации ОАО «Байкалфарм».

Основные задачи, поставленные при написании данной курсовой работы: 1. Охарактеризовать сущность и классификацию издержек производства. 2. Описать краткую характеристику и историю ОАО «Байкалфарм»; 3. Сделать анализ финансовых результатов деятельности предприятия; 4. Предложить резервы увеличения прибыли предприятия.