Исследование условий хранения конфет глазированных шоколадом и их влияние на сохранение качества - Дипломная работа

бесплатно 0
4.5 181
Сырье для производства конфет глазированных, их упаковка, сроки хранения, транспортировка. Факторы, способствующие сохранению качества, и их характеристика. Дефекты конфет и их причины возникновения. Товароведная экспертиза конфет глазированных шоколадом.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?