Исследование сервисной деятельности и направления ее совершенствования на предприятии индустрии красоты - Дипломная работа

Туризм - явление общечеловеческое, и никто не может быть ограничен в возможности его осуществления. Туризм занимает особое место в группе отраслей, имеющих ярко выраженную ориентацию на использование природных ресурсов. Своим происхождением туризм обязан разнообразию географических ресурсов мира и стремлению людей с этим разнообразием ознакомиться, поэтому проблема туризма всегда актуальна. Туризм зачастую является пионером в использовании природных ресурсов, он первым вовлекает в характерный оборот ранее не используемые природные комплексы и их элементы: высокие горы, экзотические и уникальные ландшафты, пещеры, водопады и другие.Все чаще туристы, собирающиеся в путешествие, интересуются не только условиями проживания и экскурсионной программой, но и наличием и уровнем анимационной команды в отеле, пансионате или курортном комплексе. Предпосылкой создания курортной анимации является желание гостя выехать из города на чистую природу, прикоснуться к духовным ценностям (истории, культуре, искусству), разнообразить жизненные впечатления, устранить физическую и психическую усталость, познать новое, новых людей, найти и проявить себя в общении с ними, побыть среди своих родных в обстановке отдыха и развлечений. В последнее время все больше туристских фирм и спортивно-оздоровительных учреждений стали заботиться о предоставлении такой дополнительной услуги, как анимация. Понятие «анимация» имеет латинское происхождение (anita - ветер, воздух, душа; animatus - одушевление) и означает воодушевление, одухотворение, стимулирование жизненных сил, вовлечение в активность. 8) рекламная функция, дающая возможность через анимационные программы сделать туриста носителем рекламы о стране, регионе, тур комплексе, отеле, турфирме и т. д.Анимационный сервис в туризме представляет собой целостный процесс взаимодействия аниматоров с туристами в досуговой сфере на основе соединения формального руководства и неформального лидерства специалиста, осуществляющего взаимодействие. Сюда могут входить анимационные шоу-музеи, когда туристов и экскурсантов на экспозиции встречают «ожившие» исторические персонажи или когда вечером в гостинице организуется шоу, но не созерцательное, а с непосредственным активным участием туристов. Гостиничная анимация - комплексная рекреационная гостиничная услуга, основанная на личных человеческих контактах тураниматора с туристом, на человеческой близости, на совместном участии аниматора и туриста в развлечениях, предлагаемых анимационной программой туркомплекса, преследующая цель реализации новой философии гостиничного обслуживания, повышения качества обслуживания, уровня удовлетворенности туриста отдыхом и используемая в маркетинговой стратегии гостиницы как одна из главных привлекательных услуг. Анимация в туризме рассматривается как деятельность по разработке и предоставлению специальных программ проведения свободного времени. Таким образом, анимационной деятельности в социально - культурном сервисе и туризме - это туристская услуга, при которой происходит взаимодействие аниматора с туристом посредством вовлечения его в активное действие, целью и результатом которой является удовлетворенность туриста отдыхом, стимулирование его активности, хорошего настроения, положительные впечатления, восстановление моральных и физических сил, а также, развлечение людей на фестивалях, экскурсиях и других видах отдыха.Компания существует более 18 лет на рынке и обладает широкой сетью филиалов и представительств, как в России, так и за рубежом. Широкий спектр услуг компании представлен всеми видами туризма в городах и курортах Греции, Чехии и России. Компания имеет свой собственный автобусный парк, который состоит из более 100 автобусов вместимостью более 80 посадочных мест для организации любого вида экскурсий на территории Греции. Это вызвано необходимостью умело осваивать интенсивные методы ведения хозяйства, совершенствовать управление, повышать эффективность и качество работы на основе ускоренного научно-технического прогресса. Для удобства расчета показателей отдельные строки «Бухгалтерского баланса» объединяются в соответствующие агрегаты: активы группируются по степени их ликвидности и располагаются в порядке убывания ликвидности, пассивы группируются по срокам погашения задолженности и располагаются в порядке возрастания сроков уплаты.Сектор развлечений, досуга и спорта играет важную роль в общей инфраструктуре индустрии гостеприимства и решает разнообразные задачи (прежде всего, воспитание, формирование оптимистического настроения, образование, отдых, развитие культуры людей). Анимация непосредственно связана с культурно-досуговой деятельностью и является специфической составляющей туристского продукта. Анимация - это разновидность туристской деятельности, осуществляемой на туристском предприятии (тур комплекс, отель, круизный теплоход, поезд и т. д.), которая вовлекает туристов в разнообразные мероприятия через участие в специально разработанных программах досуга. Анимация имеет характерные черты: осуществляе

Содержание

Введение

Глава 1. Социально-культурная анимация в туризме

1.1 Понятие анимации. Функции и виды анимации

1.2 Формы анимационной деятельности в социально-культурном сервисе и туризме

1.3 Принципы и методы анимационно-туристической деятельности

Глава 2. Практика анимационной деятельности и ее влияние на конкурентоспособность туристского предприятия

2.1 Организационно - экономическая характеристика ООО «МУЗЕНИДИС ТРЭВЭЛ БЕЛГОРОД»

2.2 Характеристика анимационных услуг и организация анимационного обслуживания

2.3 Оценка конкурентоспособности предоставляемых услуг

Глава 3. Повышение конкурентоспособности туристского обслуживания на основе использования анимационных технологий

3.1 Разработка и подготовка тематических анимационных программ

3.2 Организация зрелищно-игровых и конкурсных мероприятий для туристов

3.3 Профессиональная подготовка аниматора туристского предприятия

Заключение

Список использованных источников

Приложения

Туризм - явление общечеловеческое, и никто не может быть ограничен в возможности его осуществления. Туризм занимает особое место в группе отраслей, имеющих ярко выраженную ориентацию на использование природных ресурсов.

Своим происхождением туризм обязан разнообразию географических ресурсов мира и стремлению людей с этим разнообразием ознакомиться, поэтому проблема туризма всегда актуальна.

Потребление туристических ресурсов происходит в месте их локализации и не сопровождается их «изъятием». Туризм зачастую является пионером в использовании природных ресурсов, он первым вовлекает в характерный оборот ранее не используемые природные комплексы и их элементы: высокие горы, экзотические и уникальные ландшафты, пещеры, водопады и другие.

В отличие от других отраслей туризм не сопровождается изъятием природных ресурсов и их последующей переработкой, он использует природный комплекс (ландшафт) в целом. Цели, виды и формы путешествий, а также выбор маршрута тесно связаны с определенными географическими ресурсами и объектами.

Таким образом, географический фактор в туризме играет ключевую роль. Стоимость путешествия во многом зависит от ряда географических факторов: расстояния, транспортной доступности, наличия и объема рекреационных ресурсов.

Анимационная деятельность является результатом культурно-досуговых новаций, привнесенных в эту деятельность под воздействием изменений социально-экономических условий рынка профессиональной деятельности.

Стремительно развивающегося сегмент туристской индустрии предъявляет новые требования к организатором культурно - досуговых мероприятий в условиях функционирования предприятий туризма и гостеприимства, призванных продавать эти услуги в структуре туристского продукта, создавая предпосылки инновационного подхода к проектированию развлекательных программ на основе рекреационной функции не только самих предприятий, но и всех технологий, включая анимацию, как инновационный технологический процесс сложной организационно- технической системы, каковой является туризм.

В ряде государств туризм стал крупной самостоятельной отраслью государства, занимающей ведущее положение в экономике. Во многом это объясняется тем, что современная туристская индустрия предоставляет большой объем услуг, потребляемых туристами в ходе путешествия, а именно проживание, питание, транспортное и экскурсионное обслуживание. Ни одно из них сегодня невозможно представить без элементов живого участия туристов, подразумевающего анимацию туристского обслуживания. анимационный туристический конкурсный конкурентоспособность