Исследование потребительских свойств и оценка качества изделий, реализуемых предприятием МПЗ Телец - Дипломная работа

бесплатно 0
4.5 185
Химический состав и пищевая ценность колбасных изделий, причины возникновения дефектов и меры их предупреждения. Анализ и характеристика ассортимента колбасных изделий, реализуемых предприятием розничной торговли Телец, оценка потребительских свойств.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:


Аннотация к работе
При огромном ассортименте, представленном в магазине, иногда очень трудно сделать выбор, ведь важно, чтобы продукт был не только вкусным, но и безопасным. По данным последних исследований, в России растет количество потребителей, которые не просто выбирают продукты по внешнему виду, а внимательно вчитываются в этикетку: их интересуют сроки годности продукта, наименование завода производителя и, конечно, состав. И если проверить дату выработки и найти название производителя просто, то вот разобраться в составе гораздо сложнее. Актуальность выбранной темы заключается в том, что колбасные изделия являются одним из самых потребляемых продовольственных продуктов. В соответствии с этим можно сказать, что именно эти продукты представлены в широком ассортименте в местах торговли, соответственно подход потребителей к покупке данного продукта является более тщательным и основательным. В современных условиях конкуренции рынок определяет необходимый ему ассортимент, поэтому задачей предприятия является удовлетворить спр

Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?