Исследование плодоовощных культур на территории Астраханской области - Курсовая работа

Плодоводство - наука, изучающая закономерности строения, роста, развития, размножения, плодоношения и агротехнику древесных плодовых и ягодных культур. Плодоводство - это отрасль сельского хозяйства, объектами культуры которой являются плодовые деревья и ягодные растения, обеспечивающие человека продуктами питания и плодоперерабатывающую промышленность сырьем. Применение новейших достижений науки и техники в социализированных хозяйствах позволяет существенно повысить рентабельность производства плодов и овощей. Если районы выращивания культур расположены слишком далеко ор рынка, то тогда производители договариваются с транспортными компаниями о конкурентоспособных тарифах, снижая таким образом расходы на перевозки. Производство товарной плодоовощной продукции требует больших затрат рабочей силы, а часто и капитала, чем возделывание других сельскохозяйственных культур.Континентальность и засушливость климата определяется, в первую очередь, атмосферной циркуляцией, при которой в течение года преобладают континентальные воздушные массы и ветра восточного и юго-восточного направлений, особенно в холодное время года. Характерными чертами климата является засушливое лето (4,5 месяца, начинается оно в первых числах мая с устойчивого перехода температуры воздуха через 15°С в сторону повышения и заканчивается впервой половине сентября, когда температура снижается до 15 С), сухая и жаркая весна (самый короткий период года, всего лишь полтора месяца, с середины марта до первых чисел мая), холодная и сопровождающаяся ветрами обычно бесснежная зима (начинается 15 - 20 ноября). С продвижением на север и северо-запад количество тепла убывает, и в этих районах сумма температур составляет 3300-34000. Период с устойчивым снежным покровом в среднем составляет около 2-х месяцев, но нередко при интенсивных оттепелях снег полностью сходит среди зимы. В Астраханской области к засоленным относятся почвы, содержащие в каком-либо горизонте более 0,25% водорастворимых солей от общего веса сухого грунта.Поэтому, после уборки ранней парозанимающей культуры, поле лущат дисковыми или лемешешными лущильниками, вносят органические удобрения, а затем пашут плугами с предплужниками. На полях, засоренных осотом, через 18 - 20 дней после вспашки появляется большое количество розеток. На участках, засоренных корнеотпрысковыми сорняками, также целесообразно проводить повторное лущение вдоль и поперек на глубину 10 - 12см. Весной для сохранения почвенной влаги, как только подсохнет верхний слой почвы, поле боронуют тяжелыми боронами в два следа, затем по мере оттаивания и спелости почвы проводят культивацию или перепашку зяби. Там, где удобрения внесены с осени, поле культивируют на полную глубину пахотного слоя или обрабатывают плугами с отнятыми отвалами.Картофель - хороший предшественник для кукурузы, яровых хлебов, зерновых бобовых, масличных и даже прядильных культур. Специализация и концентрация производства картофеля требует внедрения интенсивных специализированных севооборотов с высоким насыщением картофеля - 30-50% от общей площади. Систематическое внесение высоких доз органических и минеральных удобрений позволяет улучшить пищевой режим и водно-физические свойства почвы, повысить урожайность и качество, снизить потери и механические повреждения клубней при уборке. Для хозяйств с устойчивым снеговым покровом: клеверный сидерально - занятой пар картофель; картофель; зерновые с подсевом клевера. Для хозяйств с небольшими площадями картофеля и овощных культур: картофель; овощные культуры; пар занятой удобренный (ремонтное поле).Внесение органических, а также минеральных удобрений под картофель дает значительную прибавку урожая, доходящую до 50% и выше. Нормы навоза под картофель выше 20 - 30т на черноземных почвах часто не дают существенных прибавок, тогда как на дерново-подзолистых почвах дальнейшее повышение урожая не наблюдается лишь при дозах 100 - 120 т на 1га. На дерново-подзолистых суглинках и супесчаных почвах Нечерноземной зоны наряду с навозом, торфом и другими органическими удобрениями большое значение для картофеля имеет зеленое удобрение. При запахивании зеленого удобрения почва обогащается не только азотом, но и фосфором, калием, кальцием и другими питательными элементами, усвояемыми мощными корнями сидератов из глубоких горизонтов почвы. Поэтому наряду с органическими удобрениями большое значение для повышения урожайности картофеля имеет применение минеральных туков, которые содержат высокий процент питательных веществ в легкодоступной для растений форме.Одним из основных условий, обеспечивающих получение высоких урожаев картофеля, является создание мощного, рыхлого, хорошо аэрируемого и достаточно влажного пахотного слоя почвы. Кроме улучшения физических и химических свойств почвы, правильная ее обработка ставит своей задачей уничтожение сорняков, вредителей, возбудителей болезней, а также хорошую заделку органических и минеральных удобрений. Однако на дерново-подзолистой суглинистой почве после зяблевой вспашки (особенно ра

Содержание

Введение

1. Почвенно-климатические условия зоны выращивания плодовоовощных культур

2. Значение, морфологические и биологические особенности выращиваемой овощной культуры (картофель)

3. Разрботка технологии выращивания овощной культуры открытого и закрытого грунта

3.1 Размещение в севообороте

3.2 Система удобрения

3.3 Система обработки почвы

3.4 Подготовка семенного материла и посев. Уход за посевами

3.5 Уборка урожая

3.6 Переработка и хранение урожая картофеля

4. Значение, морфологические и биологические особенности выращиваемой плодово-ягодной культуры (арбуз)

5. Разработка технологии выращивания арбуза

5.1 Выбор и оценка участка

5.2 Организация территории

5.2.1 Подбор пород сортов

5.2.2 Проектирование садов и ягодников

5.3 Технология закладки и ухода за культурой

5.3.1 Сроки и техника посадки культур

5.3.2 Предпосадочная подготовка почвы

5.3.3 Системы содержания почвы

5.3.4 Система удобрений

5.4 Ремонт и реконструкция садов

5.5 Уборка, товарная обработка и хранение плодово-ягодной продукции

6. Разработка плана озеленения территории изучаемого объекта

6.1 Составление плана озленяемого объекта

6.2 Обоснование схемы посева и посадки овощных и плодовоягодных культур на территории

6.3 Обоснование схемы посева и посадки овощных и плодовоягодных культур на территории

6.4 Расчет потребности в семенах, рассаде, саженцах на заданную площадь

Заключение

Список используемой литературы

Плодоводство - наука, изучающая закономерности строения, роста, развития, размножения, плодоношения и агротехнику древесных плодовых и ягодных культур.

Плодоводство - это отрасль сельского хозяйства, объектами культуры которой являются плодовые деревья и ягодные растения, обеспечивающие человека продуктами питания и плодоперерабатывающую промышленность сырьем.

Большое значение плодоводство играет в экономике сельского хозяйства.

Применение новейших достижений науки и техники в социализированных хозяйствах позволяет существенно повысить рентабельность производства плодов и овощей. [3]

Плодоовощеводство как тип интенсивного хозяйства - это возделывание сельскохозяйственных культур в питомниках, теплицах и на открытом грунте. Сюда входит выращивание овощей, фруктов и цветов. Главным фактором при выборе места для производства этой скоропортящейся продукции является близость к рынку. Товарное плодоовощеводство обычно ограничено небольшими участками в районах молочного животноводства или многоотраслевого сельского хозяйства.

Если районы выращивания культур расположены слишком далеко ор рынка, то тогда производители договариваются с транспортными компаниями о конкурентоспособных тарифах, снижая таким образом расходы на перевозки. Продукцию доставляют на рынок также в замороженном или консервированном виде.

Производство товарной плодоовощной продукции требует больших затрат рабочей силы, а часто и капитала, чем возделывание других сельскохозяйственных культур. Особенно трудоемкими являются посев, уход за посевами и уборка урожая, а тепличные технологии требуют ощутимых капиталовложений. Различные регионы производят различные виды продукции. Некоторые области особенно благоприятны для выращивания определенных культур.

В последние десятилетия плодоовощеводство все больше механизируется. Появилась возможность автоматизировать обогревание и вентиляцию теплиц , а также водоснабжение. Использование теплиц туннельного типа позволяет продлевать вегетационный период культур, которые раньше выращивались на открытом грунте. Все более широко применяются машины.

В настоящий момент положение на рынке овощей остается довольно стабильным. Рост поставок овощей по импорту будет способствовать более полному удовлетворению потребностей населения. Процесс роста цен на овощи, начавшийся в 1999 году продолжится, однако темпы их роста будут гораздо ниже. Главными поставщиками овощей на рынок остаются сельскохозяйственные предприятия. [9] овощная плодовая культура выращивание