Исследование ассортимента и оценка качества весенне-осенней женской обуви - Курсовая работа

Она предназначена для защиты ног человека от неблагоприятных воздействий внешней среды - холода, чрезмерного нагрева, сырости, пыли, грязи, механических повреждений, а также служит предметом украшения человека. Мотивация покупок обуви может быть различной: желание иметь престижный товар, соответствовать моде и своему имиджу, сменить и разнообразить гардероб, настоятельная необходимость в пополнении гардероба изза отсутствия нужной обуви, покупки в подарок другому человеку или себе к празднику и др.В настоящее время почти все ведущие мировые обувные производители находятся в странах Азии, а крупнейшим в мире экспортером текстильных товаров и обуви уже много лет является Китай - там производится каждая вторая пара изделий обувной промышленности. Подошвы в обуви преобладают синтетические, и только около 8% обуви выпускается на кожаной подошве. Стоит отметить, что эти данные значительно отличаются от структуры покупок обуви. Начиная с 1990-х годов производство качественной обуви росло медленно: спросом пользовалась в основном обувь низкого ценового сегмента. Постепенно в Петербурге и Москве стали появляться покупатели, воспринимающие обувь как предмет имиджа и статуса.Весенне-осеннюю женскую обувь, как и любую обувь, можно классифицировать по следующим признакам: - по назначению или характеру использования; Повседневная обувь - обувь, используемая для носки на улице и в помещение с учетом возрастной принадлежности. Обувь для пожилых - обувь, конструкция которой разработана с учетом анатомо-физиологических особенностей людей пожилого возраста. По материалу верха кожаную обувь в соответствии с ГОСТ 23251 подразделяют на следующие группы: обувь из кожи, обувь из текстиля, обувь из искусственной кожи, обувь из синтетической кожи, обувь с комбинированным верхом. Обувь из кожи объединяет изделия, детали верха которых изготовлены из натуральной кожи или преимущественно из нее.Формирование ассортимента должно осуществляться постоянно во всех звеньях цепочки товародвижения, а именно на пути от производителя до потребителя, а так же производится с учетом общих факторов, то есть не зависящих от конкретных условий работы торгового предприятия, и специфических, то есть отражающих конкретные условия. Инструментом, регулирующим ассортимент обуви, служит ассортиментный перечень. Его назначение - контролировать полноту и стабильность ассортимента. Под стабильностью ассортимента понимают бесперебойное наличие в продаже обуви, предусмотренной ассортиментным перечнем. В процессе формирования ассортимента на каждом торговом предприятии осуществляется набор товаров по различным признакам.Весна и осень являются своего рода межсезоньем, периодом, характеризующимся не только постоянным повышением или понижением уличной температуры, но и возрастающим числом грязи и влаги. Несмотря на то, что в современной обувной промышленности используется все больше альтернативных натуральной коже материалов: резина, текстиль, акрил, искусственные кожи, натуральное сырье все так же считается самым оптимальным материалом для демисезонной обуви. Натуральная кожа эластична, отлично сохраняет тепло, позволяет коже дышать. Для производства верха качественной весенне-осенней обуви чаще всего используют натуральные кожи и материалы кожевенного происхождения, такие как: шевро, шеврет, лакированную кожу, наппу, нубук, велюр, замшу и пр. Кожа лакированная - кожа с блестящим водоотталкивающим, воздухопроницаемым покрытием, по эластичности близка к кожеКак и мода на одежду, мода на обувь постоянно меняется, причем буквально каждые 2-Згода. Все чаще детали, используемые для сумок и ремней, появляются на обуви. Все чаще весенне-осенняя обувь заимствует детали у спортивной, например, литые подошвы, наплывающие на верх обуви, отдельные элементы верха и шнуровки обуви, а так же появляются новые модели обуви, такие как сникерсы. Использование продержек, оплетки краев деталей, грубых контрастных строчек, обработка краев изделий в обрезку, частые отсутствия промежуточных деталей - жестких задников и подносков - все это придает обуви некоторую грубоватость, актуальную сейчас в молодежной обувной моде. Видами подошв являются: - Формованная подошва - подошва, которая изготавливается методом формования в прессах.Основные требования, предъявляемые к качеству обуви, в том числе и к весенне-осенней женской обуви наилучшим образом изложены в ГОСТ 4-12 «Обувь. Номенклатура показателей» и приведены ниже: Номенклатура показателей качества обуви 2.3.2 Паропроницаемость системы материалов, имитирующих верх обуви, мг/см2ч Гигиеничность 2.3.4 Удельное поверхностное электрическое сопротивление системы материалов, имитирующих верх и низ обуви, Ом Гигиеничность 2.3.6 Поверхностная плотность электрических зарядов системы материалов, имитирующих верх и низ обуви, К/м2 ГигиеничностьСанкт-Петербург), расположенный в ТРК «Фокус», так как наша семья часто покупает обувь данной фирмы. 1.Туфли повседневные Наружный материал верха - искусственная кожа, внутренний материал верха - искусственная кож

Содержание

Введение

1. Литературный обзор

1.1 Состояние производства и перспективы развития обувной промышленности

1.2 Классификация и характеристика весенне-осенней женской обуви

1.3 Факторы, влияющие на формирование ассортимента весенне-осенней женской обуви

1.3.1Материалы, используемые для производства весенне-осенней женской обуви

1.3.2 Особенности моделирования и производства весенне-осенней женской обуви

1.4 Требования, предъявляемые к качеству весенне-осенней женской обуви

2. Практическая часть

2.1 Обоснование выбора объектов исследования и их характеристика

2.2 Обоснование выбора показателей качества и методика их определения

2.3 Исследование ассортимента весенне-осенней женской обуви

3. Экспериментальная часть

3.1 Анализ результатов оценки качества весенне-осенней женской обуви

3.1.1 Определение линейных размеров весенне-осенней женской обуви

3.1.2 Определение художественно-эстетических показателей качества весенне-осенней женской обуви

3.1.3 Определение наличия дефектов весенне-осенней женской обуви

Заключение

Список литературы

В гардеробе современной женщины обувь занимает ведущее положение и является предметом первой необходимости. Она предназначена для защиты ног человека от неблагоприятных воздействий внешней среды - холода, чрезмерного нагрева, сырости, пыли, грязи, механических повреждений, а также служит предметом украшения человека.

Изделия из кожи являются товарами постоянного спроса, имеют большое значение для удовлетворения потребностей человека

Мотивация покупок обуви может быть различной: желание иметь престижный товар, соответствовать моде и своему имиджу, сменить и разнообразить гардероб, настоятельная необходимость в пополнении гардероба изза отсутствия нужной обуви, покупки в подарок другому человеку или себе к празднику и др. Обувь относится к товару, который не покупают спонтанно, не обдумав особенностей предстоящей покупки. Для нее почти исключен такой вид спроса, как импульсивный.

Что же касается России, то по мнению экспертов, российский обувной рынок прочно застрял на ранней стадии своего развития. Отечественные производители так и не научились разрабатывать собственный дизайн, есть проблемы и с маркетингом.