Использование жировых добавок в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы - Статья

В опубликованном в 2003 г. справочном пособии «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных» приводятся нормы содержания жира только для поросят-сосунов, для других групп свиней эти нормы отсутствуют [35]. Липиды принимают участие в промежуточном обмене веществ; тесно взаимодействуют со многими ферментами, гормонами и витаминами, входят в их состав; составляют основу нервной ткани и участвуют в передаче нервных импульсов; обеспечивают аккумулирование, депонирование и транспорт энергии к клеткам и сами являются ее концентрированным источником; проявляют азотсберегающий эффект; используются для формирования жировой, мышечной и других тканей, для синтеза жира молока [27]. При нехватке незаменимых жирных кислот у животных наблюдаются: замедление роста, дерматиты, хрупкость капилляров, повышение потери воды через кожу, иммунонекомпетентность, приводящая к быстрому инфекционному заражению, нарушение воспроизводительной функции, включая бесплодие, у свиней осложненный опорос, повышение смертности новорожденных поросят, а также нарушения сердечно-сосудистой системы [17, 18, 16]. Они еще недостаточно разработаны изза отсутствия совершенных методик исследований, позволяющих определять жирнокислотный состав кормовых средств, тканей и органов животных, а также степень усвоения жиров организмом свиней [34]. Постовалова (1987), при скармливании поросятам в день 45 г жира на голову их среднесуточные приросты повышаются на 27,0 %, живая масса к концу периода выращивания - на 14,1%, оплата корма - на 14,8 %, перевариваемость протеина возрастает на 21,2 % [28].

1. Арсеенко В.Ф. Кормовой жир в рационах свиноматок// Обмен липидов. Липидное питание сельскохозяйственных животных. 1982. С. 135-138.

2. Арсеенко В.Ф. Использование кормового жира в рационах супоросных свиноматок/ В.Ф. Арсеенко, В.С. Закорко// Повышение эффективности использования кормов в животноводстве. 1985. С. 37-43.

3. Гамко Л. Кормовой жир в рационах// Свиноводство. 1989. №4. С. 24.

4. Городецкая А. Животный кормовой жир и витамин В12 в рационах молодняка// Свиноводство. 1987. №2. С. 27.

5. Данилова Л.Г. Влияние биологически активного жирового концентрата на рост и развитие поросят в период после отъема// Тез. докл. участн. конф. молодых ученных Северного Кавказа «Перестройка сельского хозяйства - научное обоснование». 1988. С. 40-41.

6. Журавлев А.В. Твердый пальмовый жир в рационах цыплят/ А.В. Журавлев, А.Е. Чиков// Роль аграрной науки в сельскохозяйственном производстве: Доклады четвертой региональной научно-практической конференции студентов и аспирантов. Майкоп, 2009.

7. Зельнер В.Р. Использование жира и жирных кислот в кормлении сельскохозяйственных животных/ В.Р. Зельнер, Н.А. Смекалов// Обзорная информация. М.: ВНИИТИСХ., 1972. 56 с.

8. Использование сухих растительных (пальмовых) жиров в кормлении высокопродуктивной птицы/ В. И. Фисинин, И.А. Егоров, Т.Н. Ленкова и др.; Под ред. В.И. Фисинина. Сергиев Посад. 2008. 22 с.

9. Катаев В. Кормовой жир в рационах свиней// Свиноводство. 1980. №6. С. 21.

10. Кирилов М. Пальмовое масло/ М. Кирилов, В. Виноградов, Р. Некрасов// Комбикорма. 2006. № 5. С. 57.

11. Клобукова Л.Н. Введение в рацион кормового жира/ Л.Н. Клобукова, Н.С. Ниязов, Р.Т. Баева, И. Хаданович// Свиноводство. 1984. №9. С. 21-22.

12. Кононенко С.И. Способ повышения продуктивного действия рациона/ С.И Кононенко// Зоотехния. 2008. № 4. С. 14-15.

13. Кононенко С.И. Ферментный препарат Роксазим G2 в комбикормах свиней// Политематический сетевой электронный научный журнал КУБГАУ. Краснодар. 2011. № 71(07). Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2011/07/pdf/55.pdf.

14. Кононенко С.И. Способ повышения эффективности кормления свиней/ С.И. Кононенко, Н.С. Паксютов// Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2010. № 6(27). С. 105-106.

15. Кононенко С.И. Комбикорма с рапсовым жмыхом для свиней/ С.И. Кононенко, А.Е. Чиков// Политематический сетевой электронный научный журнал КУБГАУ. Краснодар. 2011. № 72(08). Режим доступа: http://ej.kubagro.ru/2011/08/pdf/03.pdf.

16. Кононенко С.И. Влияние гранулирования комбикормов на здоровье свиней/ С.И. Кононенко, А.Е. Чиков, Д.В. Осепчук, В.И. Бондаренко// Ветеринария Кубани. 2011. № 5. С. 29-30.

17. Кононенко С.И. Жировая добавка для цыплят-бройлеров из отходов маслоэкстракционной промышленности/ С.И. Кононенко, А.Е. Чиков, Д.В. Осепчук, Л.Н. Скворцова, Н.А. Пышманцева// Проблемы биологии продуктивных животных. Научно-технический журнал. 2009. № 3. С. 26-34.

18. Кононенко С.И. Использование жировой добавки из отходов маслоэкстракционной промышленности для поросят-отъемышей/ С. И. Кононенко, А.Е. Чиков, Д.В. Осепчук, Л.Н. Скворцова, Н.А. Пышманцева// Проблемы биологии продуктивных животных. Научно-технический журнал. 2009. № 3. С. 35-43.

19. Кончакова Е.А. Новые источники энергии - сухие жиры/ Е.А. Кончакова, А.С. Кузнецов// Ефективні корми та годівля. 2008. №4.(28) - С. 28.

20. Мартынов В. Травяная мука и непищевой жир в рационах молодняка/ В. Мартынов, И. Штанько// Свиноводство. 1990. №6. С. 18-20.

21. Матяев В.И. Влияние кормового животного жира на активность ферментов печени подсвинков/ В.И. Матяев// Рост и болезни молодняка с.-х. животных. 1989. С. 82-85.

22. Матяев, В.И. Влияние технического жира и комплекса солей микроэлементов на мясную продуктивность подсвинок// Методы повышения продуктивности с.-х. животных. Саранск, 1983. С. 112-121.

23. Матяев В.И. Кормосмеси с непищевым свиным жиром и микроэлементами/ В.И. Матяев//Свиноводство. 1981. №8. С. 35.

24. Матяев В.И. Обмен жирных килот и оптимизация липидного питания свиней/ В.И. Матяев, С.А. Лапшин, С.И. Андин. Саранск: Красный октябрь, 2000. 354 с.

25. Минугин В.В. Влияние различного уровня жира и линолевой кислоты в рационе поросят на интенсивность роста и обмена веществ/ В.В. Минугин, В.И. Матяев// Интенсификация производства и использования кормов. 1988. С. 109-110.

26. Мошкутело И. Жировая добавка в составе комбикормов для свиноматок/ И. Мошкутело, В. Епифанов, В. Николаев// Свиноводство. 2003. №2. С. 24-26.

27. Петров О.Ю. Уровень жира в рационах высокопродуктивных коров/ О.Ю. Петров, А.Л. Роженцев, С.А. Лапшин, З.М. Тойкичева// Зоотехния. 2002. №7. С. 12-14.

28. Постовалов А.П. Использование жира в рационах поросят// Зоотехническая наука Белоруссии. 1987. Вып. 28. С. 73.

29. Свистунов А.А. Влияние сухого жира Веджелин на зоотехнические показатели при выращивании цыплят-бройлеров/ А.А. Свистунов, Л.Н. Скворцова, Е.А. Мартынеско, П.И. Солдатов, Т.И. Коновалова// Научное обеспечение агропромышленного комплекса. Краснодар. 2010.

30. Скороход В. Обмен липидов и липидное питание свиней/ В. Скороход, В. Гнатнев, М. Стефаник// Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности с.-х. животных. Боровск, 1980. С. 90-95.

31. Тарасенко О.А. Улучшение конверсии белка жмыхов и шротов у растущих свиней/ О.А. Тарасенко, Е.Н. Головко, С.И. Кононенко// Проблемы биологии продуктивных животных. 2009. №1. С. 49-57.

32. Тутаев Б. Технический жир в рационах поросят-сосунов// Свиноводство. 1975. №11. С. 15-16.

33. Файвишевский М. Кормовой животный жир - ценный обогатитель комбикормов для свиней/ М. Файвишевский// Свиноферма. 2007. №1. C. 10-12.

34. Чиков А.Е. Кормовой жир в рационах свиней// Животноводство России. 2005. № 4. C.59

35. Чиков А.Е. О нормировании липидного питания свиней// Свиноферма. 2007. №7. С. 10-11.

Размещено на .ru