Анализ показателей продуктивности и сохранности поросят-сосунов в зависимости от способа локального обогрева. Изучение морфологических и биохимических показателей крови, показателей естественной резистентности поросят в зависимости от способов обогрева.
При низкой оригинальности работы "Использование различных способов обогрева в промышленном свиноводстве", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Поэтому в первые дни после рождения температура тела у поросят в значительной степени зависит от температуры окружающей среды [3, 4]. Если поросят содержат после рождения при температуре 18-20ОС, то температура их кожи понижается на 1,5-3ОС, а при температуре 12ОС - на 5-6ОС и восстанавливается через 8-10 дней В настоящее время для создания локального микроклимата поросят в подсосный период разработаны различные способы обогрева: инфракрасный (кварцевые галогеновые, керамические инфракрасные излучатели), контактный (теплые полы, обогреваемые электрические и водяные коврики) и комбинированный. Использовали следующий режим обогрева логова с помощью инфракрасных ламп: с 1 по 3 день - лампы включены постоянно; с 4 по 10 день - прерывистый режим: 45 минут лампы включены, 15 минут - пауза; с 11 по 30 день - прерывистый режим: 60 минут лампы включены, пауза составляет 30 минут. Таким образом, условия содержания поросят в подсосный период оказали влияние на сохранность и причины гибели поросят, которые существенно отличались в зависимости от типа источника локального обогрева.Таким образом, полученные результаты свидетельствуют о повышении сопротивляемости организма поросят при содержании в подсосный период с использованием в качестве источника локального обогрева низкотемпературной обогревательной панели.
Введение
Ключевой задачей животноводства является интенсификация, предполагающая рост продуктивности и г экономической эффективности производства за счет внедрения в рационах новых видов кормов [1, 2] и кормовых добавок [14, 15, 18, 19, 20] и применения новых технологий выращивания [9, 10, 11].
Одной из задач новых технологий является поддержание на должном уровне зоогигиенических условий содержания животных, что приобретает особое значение на комплексах, где сосредоточено большое поголовье [7, 16]. При производстве свинины предъявляются повышенные требования к биологическим особенностям и уровню продуктивности свиней. Из большого числа показателей микроклимата самую большую сложность представляет поддержание заданных параметров температурного режима для свиней различных половозрастных групп, содержащихся в одном помещении [5, 6].
У свиней сформировался характерный видоспецифический способ поведения для регулирования температуры. У новорожденных поросят терморегуляционные функции несовершенны. У них хорошо развита регуляция теплообразования и не совершенна регуляция теплоотдачи. Физическая терморегуляция начинает функционировать у поросят на 6-10-е сутки и достигает совершенства к месячному возрасту. Поэтому в первые дни после рождения температура тела у поросят в значительной степени зависит от температуры окружающей среды [3, 4]. Температура для подсосных свиноматок должна быть в пределах 18-22ОС. Если поросят содержат после рождения при температуре 18-20ОС, то температура их кожи понижается на 1,5-3ОС, а при температуре 12ОС - на 5-6ОС и восстанавливается через 8-10 дней
В связи с этим важно оборудовать в станках локальные участки для поросят с требуемым температурным режимом.
В настоящее время для создания локального микроклимата поросят в подсосный период разработаны различные способы обогрева: инфракрасный (кварцевые галогеновые, керамические инфракрасные излучатели), контактный (теплые полы, обогреваемые электрические и водяные коврики) и комбинированный. Правильное применение любого из перечисленных способов дает положительные результаты. В то же время каждый из них имеет присущие ему характерные достоинства и недостатки, определяющие целесообразность применения каждого конкретного способа.
Нами разработана низкотемпературная зональная обогревательная панель с инфракрасным излучателем темного спектра. Обогреватель содержит теплоизолирующий элемент, источник нагрева, шторки с вертикальными разрезами в нижней части и вертикальную опору, при этом имеет каркас, выполненный в виде перевернутого короба, который шарнирно прикреплен одной стороной к вертикальной опоре. В верхней внутренней части каркаса установлен слой теплоизолирующего материала, под которым расположен электрический низкотемпературный источник нагрева. Снизу установлена металлическая пластина черного цвета, снабженная температурным датчиком, соединенным с термостатом. Шторки выполнены из прозрачного полиэтилена и установлены с фронтальной и боковой сторон каркаса.
Цель работы - изучить влияние разработанного нами способа локального обогрева и локализации тепла на рост, сохранность и физиологическое состояние поросят.
Материалы и методы. Экспериментальную часть работы выполнили в условиях свинотоварной фермы АО "Нива" Кущевского района Краснодарского края. Для изучения эффективности использования низкотемпературной зональной обогревательной панели с инфракрасным излучателем темного спектра действия было сформировано три группы свиноматок крупной белой породы. Группы подопытных животных формировались по принципу аналогов с учетом их происхождения, возраста, живой массы, состояния здоровья и продуктивности, оцененных по результатам первого опороса.
Контрольная группа - для создания локального микроклимата в зоне подсосных поросят использовались инфракрасные лампы мощностью 250 Вт, которые в первую декаду жизни подсосных поросят крепились на высоте 50 см от пола, во вторую - 75 см и до отъема - до 1 м. Использовали следующий режим обогрева логова с помощью инфракрасных ламп: с 1 по 3 день - лампы включены постоянно; с 4 по 10 день - прерывистый режим: 45 минут лампы включены, 15 минут - пауза; с 11 по 30 день - прерывистый режим: 60 минут лампы включены, пауза составляет 30 минут.
При выращивании поросят 1-й опытной группы использовались обогреваемые электрические коврики размером 1000 мм * 1400 мм * 1000 мм. Во 2-й опытной группе использовали низкотемпературные зональные обогревательные панели с инфракрасным излучателем темного спектра действия размером 1800 мм * 400 мм.
Результаты и обсуждения
Показатели продуктивности и сохранности поросят-сосунов в зависимости от способа локального обогрева представлены в таблицах 1 и 2.
Таблица 1. Продуктивность поросят-сосунов в зависимости от способа локального обогрева
Показатель Группа контрольная 1-я опытная 2-я опытная
Крупноплодность, кг 1,37±0,03 1,40±0,02 1,38±0,03
Молочность, кг 60,3±1,3 61,9±1,7 64,2±0,8
Масса гнезда при отъеме в 30 дней, кг 82,0±2,0 87,5±2,5 94,9±1,4
Количество поросят при отъеме, гол. 10,65 10,8 11,3
Масса одного поросенка при отъеме, кг 7,7±0,2 8,1±0,2 8,4±0,1
Абсолютный прирост за подсосный период, кг 6,33 6,7 7,02
Среднесуточный прирост, г 218 231 242
Относительный прирост за подсосный период, % 462,0 478,6 508,7
Как видно из представленных данных при опоросе живая масса подопытных поросят различалась незначительно и варьировала от 1,37 до 1,40 кг. Условия содержания свиноматок оказали влияние на их молочность. Так, наибольшая масса гнезда в трехнедельном возрасте была во 2-й опытной группе - 64,2 кг, что превышало аналогичный показатель в контрольной и 1-й опытной группе на 8,3 и 3,7%, соответственно; при отъеме в возрасте 28-и дней эта разница уже составила 14,6% и 8,5%.
Среднесуточный прирост поросят при использовании низкотемпературного обогревателя составил 242 г, что на 24 г (на 11%) и на 11 г (на 4,8%) выше по сравнению с поросятами, содержащимися с инфракрасными лампами и обогреваемыми ковриками. Это оказало влияние на живую массу поросят при отъеме, которая во 2-й опытной группе превышала массу поросят в контроле и 1-й опытной группе на 0,7 кг (на 9,1%) и на 0,3 кг (на 3,7%). Наименьший отход поросят отмечен во 2-й группе - 5,9%, причем основная масса поросят погибла от колибактериоза - 63,1%, в то время как причиной гибели 21,1 % поросят стала их низкая живая масса и врожденные дефекты и 15,8% - от механической асфиксии (табл. 2). При этом в данной группе не отмечено гибели от респираторных заболеваний и гипогликемии.
Таблица 2. Сохранность поросят-сосунов в зависимости от способа локального обогрева
Показатель Группа контрольная 1-я опытная 2-я опытная
Количество поросят при опоросе, гол. 312 336 324
Количество поросят при отъеме в 30 дней, гол. 277 302 305
Отход поросят, гол. 35 34 19 в том числе респираторные заболевания гол. 11 8 -
% 31,4 23,5 - механическая асфиксия гол. 2 4 3
% 5,7 11,8 15,8 низкая живая масса врожденные дефекты гол. 5 5 4
% 14,3 14,7 21,1 гипогликемия гол. 8 10 -
% 22,9 29,4 - колибактериоз гол. 9 7 12
% 25,7 20,6 63,1
Сохранность, % 88,8 89,9 94,1
Сохранность поросят в контрольной и 1-й опытной группах различалась незначительно и находилась на уровне 88,8% и 89,9%. Наибольшее количество поросят погибло от респираторных заболеваний - 31,4% и 23,5%, гипогликемии - 22,9% и 29,4%; колибактериоза - 25,7% и 20,6%. Таким образом, условия содержания поросят в подсосный период оказали влияние на сохранность и причины гибели поросят, которые существенно отличались в зависимости от типа источника локального обогрева.
При современном уровне интенсификации свиноводческой отрасли особую актуальность приобретают изучение и установление влияния различных факторов среды обитания животных на их физиологическое состояние [8]. В связи с этим нами изучено влияние условий содержания на гематологические показатели поросят в подсосный период (табл. 3).
Таблица 3. Морфологические и биохимические показатели крови поросят-сосунов, выращенных с применением различных способов обогрева
Показатель Группа контрольная 1-я опытная 2-я опытная
5-й день подсосного периода
Эритроциты, 1012/л 4,9±0,1 5,1±0,2 5,0±0,1
Лейкоциты, 109/л 14,1±0,4 14,3±0,4 13,8±0,2
Гемоглобин, г/л 99,9±1,6 100,7±1,4 100,5±1,7
Общий белок сыворотки, г/л 59,8±1,2 59,7 ±1,3 60,1±1,5
28-й день подсосного периода
Эритроциты, 1012/л 5,2±0,2 5,2±0,1 5,6±0,2
Лейкоциты, 109/л 14,0±0,3 13,6±0,3 13,9±0,2
Гемоглобин, г/л 101,1±2,1 99,8±2,6 107,5±3,0
Общий белок сыворотки, г/л 61,2±1,5 60,4±1,3 63,9±1,5
Представленные данные свидетельствуют, что на пятый день подсосного периода различия по морфологическим показателям крови и содержанию белка в ее сыворотке у новорожденных поросят подопытных групп были незначительными и находились в пределах физиологической нормы. Анализ изучаемых показателей крови, проведенный в возрасте 28 дней, показал, что у поросят 2-й опытной группы с возрастом наблюдается тенденция увеличения содержания эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина и общего белка, соответственно, на 12%; 0,7%; 7,0% и 6,3%. Аналогичная картина отмечается и у поросят контрольной группы: содержание эритроцитов и общего белка крови увеличилось на 6,1% и 2,3%, концентрация гемоглобина на 1,3% при снижении содержания лейкоцитов на 0,7%. У поросят первой опытной группы за подсосный период повысилось содержание эритроцитов (на 2,0%) и общего белка (на 1,2%), но уменьшилось количество лейкоцитов (на 4,9%) и концентрация гемоглобина (на 0,9%).
В четырехнедельном возрасте поросята-сосуны, содержащиеся в станках для опороса с использованием низкотемпературного инфракрасного обогревателя, превосходили аналогов контрольной и 1-й опытной групп по содержанию эритроцитов на 7,7%, общего белка на 6,3% и 7,71%, и гемоглобина - 4,4% и 5,8%, соответственно. В тоже время у поросят контрольной группы по сравнению с 1-й опытной группой отмечено увеличение количества лейкоцитов - на 2,9%, содержание гемоглобина и общего белка - на 1,3%.
Таким образом, достоверное увеличение к концу подсосного периода в крови поросят 2-й опытной группы количества эритроцитов, концентрации гемоглобина и содержания общего белка свидетельствует о более интенсивных окислительно-восстановительных процессах в их организме и более интенсивном синтезе белка, связанных с более высоким уровнем продуктивности. поросенок обогрев продуктивность резистентность
При промышленном производстве продуктов животноводства возникает проблема повышения устойчивости организма животных к факторам внешней среды [12, 13]. Показатели естественной резистентности и их изменчивость в зависимости от условий содержания позволяет констатировать физиологическое состояние организма поросят-сосунов в процессе адаптации к определенным факторам окружающей среды [21].
В связи с этим нами были изучены некоторые показатели резистентности поросят в подсосный период при использовании различных систем локального обогрева (табл. 4).
Таблица 4. Показатели естественной резистентности поросят-сосунов, выращенных с применением различных способов обогрева
Показатель Группа контрольная 1-я опытная 2-я опытная
В результате проведенных исследований установлено, что в начале подсосного периода показатели естественной резистентности поросят подопытных групп различались незначительно, при этом фагоцитарная активность лейкоцитов и лизоцимная активность сыворотки крови находились на низком уровне и варьировали от 19,88% до 19,95% и от 6,98% до 7,04%, соответственно, а уровень бактерицидной активности соответствовал нормативным значениям.
С возрастом отмечено увеличение гуморальных факторов естественной резистентности во всех подопытных группах: бактерицидной активности сыворотки крови (БАСК) в контрольной группе на 5,6%; в 1- й опытной группе - на 3,0% и во 2-й опытной группе - на 13,9%; лизоцимной активности - на 4,0%; 2,4% и 13,6%. Поросята-сосуны, содержащиеся в подсосный период с использованием низкотемпературной обогревательной панели, при отъеме характеризовались более высокой естественной резистентностью. Так, уровень БАСК на 8,5% и 10,4%, ЛАСК на 9,3% и 11,9% выше по сравнению со сверстниками контрольной и 1-й опытной групп.
Аналогичная закономерность отмечена и при изучении клеточных факторов естественной резистентности. Так, фагоцитарная активность лейкоцитов увеличилась за подсосный период на 4,4%, 3,5% и 6,2% в контрольной, 1-й и 2-й опытных группах.
Вывод
Таким образом, полученные результаты свидетельствуют о повышении сопротивляемости организма поросят при содержании в подсосный период с использованием в качестве источника локального обогрева низкотемпературной обогревательной панели.
Список литературы
1. Биологическое обоснование использования кормовой добавки Микоцел / А. Г. Кощаев, Г. В. Фисенко, С. А. Калюжный, Г. В. Кобыляцкая // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. - 2013. - Т. 3. - N° 6. - С. 132-135.
2. Биотехнология кормовой добавки с целлюлозолитическими свойствами на основе Trichoderma / А. Г. Кощаев, Г. В. Фисенко, О. В. Кощаева, И. Н. Хмара // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета [Электронный ресурс]. - Краснодар: КУБГАУ, 2013. - N°09. С. 1148.
3. Коваленко Н.А. Формирование иммунного статуса организма молодняка свиней крупной белой породы австрийской селекции / Н.А.Коваленко, А.В.Коваленко, В.А.Клименко // Ветеринарная патология. - 2012. - N°3. - С. 126-129
4. Костенко С. В. Влияние технологии содержания свиней в период откорма на их поведение и продуктивные качества / С. В. Костенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - N° 43. - С. 210-213.
5. Костенко С. В. Ретроспективный анализ продуктивного долголетия гибридных и чистопородных свиноматок компании Dan Bred в условиях УПК "Пятачок" КУБГАУ / С. В. Костенко // Главный зоотехник. - 2013. - N° 9. - С. 44-49.
6. Костенко С.В. Результаты реконструкции корпуса для содержания свиней на откорме с использованием элементов энергосберегающей технологии / С. В. Костенко, Е. В. Холод // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - N° 43. - С. 141-143.
7. Кощаев А. Г. Естественная контаминация зернофуража и комбикормов для птицеводства микотоксинами / А. Г. Кощаев, И. Н. Хмара, И. В. Хмара // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 1. - N° 42. - С. 87-92.
8. Кощаев А. Г. Здоровье животных - основной фактор эффективного животноводства / А. Г. Кощаев, В. В. Усенко, А. В. Лихоман // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КУБГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КУБГАУ, 2014. - N° 99. С. 201-210.
9. Кощаев А. Г Использование биотехнологических методов воспроизводства для повышения экономической эффективности производства говядины / А. Г. Кощаев, И. В. Щукина // Ветеринария Кубани. - 2014. - N° 5. - С. 1721.
10. Кощаев А. Г. Хозяйственно-биологические и экстерьерные особенности ремонтного молодняка крупного рогатого скота в Краснодарском крае / А. Г. Кощаев, И. В. Щукина // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2015. - N° 105. - С. 1082-1110.
11. Опыт и перспективы использования сексированного семени для увеличения поголовья молочных коров на Кубани / В. В. Усенко, А. Г Кощаев, А. B.Лихоман, Р. Д. Литвинов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КУБГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КУБГАУ, 2014. - N° 101. С. 953967.
12. Пат. 2419420, Российская Федерация, МПК А61К 31/00, А61 Р43/00. Средство повышения сохранности и продуктивности животных/ Е. В. Кузьминова, М. П. Семененко, А. Г. Кощаев, В. С. Соловьев. 28.12.2009, бюл. N° 15.
13. Пат. 2423109, Российская Федерация, МПК А61К 31/00, А61 Р43/00. Средство для нормализации обменных процессов у животных/Е. В. Кузьминова, М. П. Семененко, А. Г Кощаев, В. С. Соловьев. 28.12.2009, бюл. N° 19.
14. Применение моно- и полиштаммовых пробиотиков в птицеводстве для повышения продуктивности / А. Г. Кощаев Г. В. Кобыляцкая, Е. И. Мигина, О.В. Кощаева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 1. - N° 42. - С. 105-110.
15. Применения кормовой добавки Микоцел в перепеловодстве/ Кощаев А.Г., Фисенко Г.В., Хмара И.Н., Кощаева О.В. // Ветеринария Кубани. - 2014. - N° 1. - С. 15.
16. Результаты внедрения сексированного семени в молочном скотоводстве Кубани / А. В. Лихоман, В. В. Усенко, Р. Д. Литвинов А. Г. Кощаев, // Ветеринария Кубани. - 2014. - N° 6. - С. 17-19.
17. Сезонные факторы, влияющие на продуцирование микотоксинов в зерновом сырье/ А. Г. Кощаев, И. Н. Хмара, О. В. Кощаева, С. С. Хатхакумов, М. А. Елисеев // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КУБГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КУБГАУ, 2014. - N° 02. - С. 1114.
18. Технология производства и токсикология кормовой добавки Микоцел / Г. В. Фисенко, А. Г. Кощаев, И. А. Петенко, О. В. Кощаева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 4. - N° 43. - С. 55-60.
19. Хмара И. В. Особенности сезонной контаминации микотоксинами зернового сырья и комбикормов в Краснодарском крае/ И. В. Хмара, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2013. - N° 2. - С. 20-22.
20. Эффективность использования нового пробиотика в различные возрастные периоды выращивания перепелов мясного направлений продуктивности / А. Г. Кощаев Г. В. Кобыляцкая, Е. И. Мигина, С. А. Калюжный // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета (Научный журнал КУБГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КУБГАУ, 2013. - N° 090. - С. 230-248.
21. Эффективность применения р-адреноблокатора анаприлина для предотвращения критической потери живой массы новотельных коров / А. Г. Кощаев, А. В. Лихоман, В. В. Усенко, Л. И. Баюров// Ветеринария Кубани. - 2014. N° 4. - С. 22-25.
Резюме
Наибольшая масса гнезда в трехнедельном возрасте была в группе, выращиваемой с применением нашего обогревателя (64,2 кг). Среднесуточный прирост поросят при использовании низкотемпературного обогревателя составил 242 г, что на 24 г (на 11,0 %) и на 11 г (на 4,8 %) выше по сравнению с поросятами, содержащимися с инфракрасными лампами и обогреваемыми ковриками. Наименьший отход поросят отмечен в этой же группе 5,9 %, причем основная масса поросят погибла от колибактериоза - 63,1 %, в то время как причиной гибели 21,1 % поросят стала их низкая живая масса и врожденные дефекты и 15,8 % - от механической асфиксии. При этом в данной группе не отмечено гибели от респираторных заболеваний и гипогликемии. Анализ показателей крови свидетельствует, что у поросят при использовании низкотемпературного обогревателя наблюдается тенденция увеличения с возрастом содержания эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина и общего белка, соответственно, на 12%; 0,7%; 7,0% и 6,3%. Аналогичная картина отмечается и у поросят контрольной группы: содержание эритроцитов и общего белка крови увеличилось на 6,1% и 2,3%, концентрация гемоглобина - на 1,3 % при снижении содержания лейкоцитов на 0,7%. С возрастом отмечено увеличение гуморальных факторов естественной резистентности во всех подопытных группах. Поросята-сосуны, содержащиеся в подсосный период с использованием низкотемпературной обогревательной панели, при отъеме характеризовались более высокой естественной резистентностью. Так, уровень БАСК на 8,5% и 10,4%; ЛАСК - 9,3% и 11,9% выше по сравнению со сверстниками контрольной и 1-й опытной групп. Аналогичная закономерность отмечена и при изучении клеточных факторов естественной резистентности. Так, фагоцитарная активность лейкоцитов увеличилась за подсосный период на 3,5-6,2%.
