Изучение питательности опытного корма, прироста живой массы карпа при добавлении в его рецептуру традиционного комбикорма, влияния опытного корма на скорость роста рыбы. Расчёт экономической эффективности и целесообразности нетрадиционного корма.
Большие резервы имеются в освоении прудов, водохранилищ, находящихся на землях, принадлежащих аграрным предприятиям разных форм собственности. Высокий уровень производства товарной рыбы достигается главным образом за счет интенсификации и внедрения новых организационно-технических мероприятий. К ним относятся: обеспечение благоприятных для соответствующих видов рыб экологических зоогигиенических условий среды за счет мелиорации и удобрения прудов; применение технических устройств по очистке и аэрации воды; кормление искусственными кормами; сохранение высокого уровня резистентности организма рыб. В настоящее время в Краснодарском крае деятельность в области товарного рыбоводства осуществляют более 20 крупных и средних прудовых хозяйств, а также около 1000 крестьянско-фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей. Среди прудовых хозяйств, осуществляющих выращивание товарной рыбы, всего два имеют статус «племенных» хозяйств: ООО РПС «Ангелинское» и ФГУП «Племенной форелеводческий завод Адлер».В конце опыта нами были получены следующие результаты выращивания карпа, представленные в таблице 9. Как видно из таблицы 9, кормовой коэффициент при кормлении рыбы контрольного садка составил 3,1, а в опытном садке-2,8, что на 9,7 процентов ниже, чем при кормлении традиционным кормом. Прирост валовой живой массы рыбы с применением куриного помета значительно больше, чем при использовании традиционного комбикорма и составляет: в опытном садке-1485кг., а в контрольном 1395кг, что на 90 кг и на 6,1% меньше, чем в опытном садке. Темп роста карпа и других видов рыб вычисляется на основе данных контрольных обловов прудов (в нашем случае - садков). Для проведения контрольных обловов заранее подготовили необходимый инвентарь: сачки, чашечные весы с разновесом, чистые ведра, измерительную доску, стеклянные банки для рыбы, отбираемой на лабораторное исследование.
Введение
корм карп товарное рыбоводство
Рыбоводство - отрасль, играющая важную роль в снабжении населения промышленных центров высококачественной свежей рыбой. Большие резервы имеются в освоении прудов, водохранилищ, находящихся на землях, принадлежащих аграрным предприятиям разных форм собственности.
Высокий уровень производства товарной рыбы достигается главным образом за счет интенсификации и внедрения новых организационно-технических мероприятий. К ним относятся: обеспечение благоприятных для соответствующих видов рыб экологических зоогигиенических условий среды за счет мелиорации и удобрения прудов; применение технических устройств по очистке и аэрации воды; кормление искусственными кормами; сохранение высокого уровня резистентности организма рыб. В настоящее время в Краснодарском крае деятельность в области товарного рыбоводства осуществляют более 20 крупных и средних прудовых хозяйств, а также около 1000 крестьянско-фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей.
Девять крупнейших товаропроизводителей: СПК РК «Синюхинский», ООО РПС «Ангелинское», СПК РК «Шапариевский», ПСК «Курчанский», ООО «Ахтарский прудовый комплекс», ООО ППК «Голубая Нива», «СПК РК им. Куйбышева», ООО СПК «Староминский рыбхоз», ИП Чайка А.Д. входят в состав НП Объединение «Краснодаррыба» (ГКО«Росрыбхоз»). В совокупности эти предприятия выращивают свыше 50 % всей прудовой рыбы края.
Среди прудовых хозяйств, осуществляющих выращивание товарной рыбы, всего два имеют статус «племенных» хозяйств: ООО РПС «Ангелинское» и ФГУП «Племенной форелеводческий завод Адлер».
В Краснодарском крае, помимо «стандартных» объектов рыбоводства выращиваются ценные виды рыб - осетр, стерлядь, несколько видов форели, черноморский лосось, канальный сом.
Помимо прудовых рыбоводных хозяйств, значительная часть товарной рыбы выращивается в русловых прудах. В подавляющем большинстве они представлены одамбированными участками рек.
Несмотря на монокультурное рыбоводство в водоемах этой категории в 2010 году выращено свыше 3,5 тыс. тонн товарной рыбы. Динамика выращивания товарной рыбы за последние 3 года выглядит оптимистично. В 2008 году - 1,2 тыс. тонн; в 2009 году - 2,0 тыс. тонн; в 2010 году -3,5 тыс. тонн.
Производство прудовой рыбы хозяйствующими субъектами всех форм собственности в Краснодарском крае в 2008 году составило 14,1 тыс. тонн, в 2009 году-13,3 тыс. тонн, 2010 году - 14,0 тыс. тонн. Основную долю производства и реализации товарной рыбы на рынках края составляют растительноядные виды рыб и карп.
В последние десятилетия появился целый ряд научных концепций, обосновывающих интенсивные технологии выращивания рыбы. К их числу с полной уверенностью можно отнести учение о садковом и бассейновом методах разведения и выращивания товарной рыбы.
Задачей обеспечения развития отрасли является превращение товарного рыбоводства в высокопроизводительную отрасль сельскохозяйственного производства, полностью удовлетворяющую спрос на живую и охлажденную рыбу. В связи с этим необходимо обеспечить товаропроизводителя рыбы качественными и недорогими кормами. Именно поэтому целью моей дипломной работы является обоснование экономической и биологической необходимости использования нетрадиционных кормов для карпа, которые, в свою очередь, не дороги, и ничем не уступают по питательности традиционным.
В связи с поставленной целью, решались следующие задачи: · изучение питательности опытного корма(16% сухого птичьго помета);
· изучение возможного прироста живой массы карпа при добавлении в его рецептуру традиционный комбикорм 16% сухого птичьего помета;
· изучение влияния опытного корма на скорость роста карпа;
· рассчитать экономическую эффективность и целесообразность и нетрадиционного кормов для карпа.
Вывод
4.1 Определение кормового коэффициента (КК)
В конце опыта нами были получены следующие результаты выращивания карпа, представленные в таблице 9.
Таблица 9 - Результаты опыта и расчет кормового коэффициента.
Показатель Опытный садок Контрольный садок
Начальная масса, кг 135 135
Конечная масса, кг 1620 1530
Скормлено корма, кг 4158 4324,5
Кормовой коэффициент 2,8 3,1
Прирост, кг 1485 1395
Выживаемость, % 85,3 85,8
Среднесуточный привес, г 3,7 3,4
Средняя навеска рыбы в конце выращивания, г. 360 340
Как видно из таблицы 9, кормовой коэффициент при кормлении рыбы контрольного садка составил 3,1, а в опытном садке -2,8, что на 9,7 процентов ниже, чем при кормлении традиционным кормом. Исходя из этого, ясно, что корм лучше усваивается, в связи с чем затрачивается меньшее его количество (меньше на 166,5 кг).
Конечная масса рыбы после окончания опыта также в контрольном садке меньше. Из этого можно сделать вывод, что от реализации рыбы, выращенной с применением опытного корма можно получить больше прибыли, при меньших затратах на единицу продукции. С уменьшением себестоимости производимой рыбы, также снижается ее розничная цена, что хорошо для потребителя.
Прирост валовой живой массы рыбы с применением куриного помета значительно больше, чем при использовании традиционного комбикорма и составляет: в опытном садке-1485кг., а в контрольном 1395кг, что на 90 кг и на 6,1% меньше, чем в опытном садке.
Средняя навеска рыбы в конце опыта составила: в опытном садке - 360г (рисунок 8), а в контрольном - 340 г. В процентном соотношении в опытном корме вес карпа на 6,6% выше, чем в контрольном, что говорит о лучшем использовании компонентов корма.
4.2 Определение темпа роста карпа
Темп роста карпа и других видов рыб вычисляется на основе данных контрольных обловов прудов (в нашем случае - садков).
Для проведения контрольных обловов заранее подготовили необходимый инвентарь: сачки, чашечные весы с разновесом, чистые ведра, измерительную доску, стеклянные банки для рыбы, отбираемой на лабораторное исследование. Результаты измерений и взвешиваний рыб записывали в ведомость контрольного облова. В нагульных прудах двухлетки карпа обычно держатся стаями, причем в одних стаях преобладают крупные, хорошо подросшие экземпляры, а в других - мелкие, слабоподросшие. Поэтому просмотр партии двухлетков карпа, выловленных в каком-либо одном участке пруда, может дать искаженное представление о состоянии всего стада рыб. Исходя из этого, из каждого участка пруда мы вылавливали не менее 25 двухгодовиков карпа, которых сразу же помещали в ведро с водой. Данные, полученные во время этой работы, приведены в таблице 10.
Таблица 10. Масса рыбы в дни контрольных обловов.
Дата контрольного вылова Средняя масса рыбы, г
Опытный садок Контрольный садок
1 июня 30 30
1 июля 141 148
1 августа 252 234
1 сентября 360 340
Из таблицы 10 видно, что в первый месяц выращивания рыба в контрольном садке по массе больше, чем в опытном, но в дальнейшем ситуация изменилась, что отражено в рисунке 9.
Рисунок 9. Средняя масса рыбы в дни контрольных обловов.
Выловленную рыбу просчитывали, взвешивали и осматривали. При осмотре проверяли состояние жаберных крышек и кожных покровов рыбы, чтобы установить, не появились ли на них наружные паразиты. Обязательно отмечали наличие язв, кровоподтеков и других дефектов тела рыбы. Если явных признаков заболеваний не было обнаружено, рыбу после осмотра выпускали обратно в водоем.
На основании данных контрольных обловов вычислили и получили следующие показатели массы карпа (табл.11).
Таблица 11. Темп роста рыбы за период выращивания %.
Период выращивания Опытный садок Контрольный садок
1.06-1.07 56 58,7
1.07-1.08 46,4 45,5
1.08-1.09 39,7 38,2
Из таблицы 11 видно, что относительная скорость роста с увеличением массы рыб снижается, а среднесуточные приросты живой массы увеличиваются. Это наглядно видно из графика зависимости массы карпа от возраста (рисунок10).
Рисунок 10. Зависимость массы карпа от возраста.
Размещено на .ru
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
