Инновации в технологии функциональных напитков на основе фруктово-ягодных соков и пряно-ароматического растительного сырья - Статья

бесплатно 0
4.5 230
Разработка технологии натуральных напитков на основе фруктово-ягодных соков и пряно-ароматического растительного сырья. Обогащение фруктовых соков биологически активными соединениями. Параметры процесса экстрагирования. Обоснование режимов пастеризации.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?