Маркетинговая деятельность ресторана ЯнПримус. Организационная структура управления, экономико-финансовая деятельность, информационные связи ресторана. Программа лояльности для клиентов. Запуск бонусной программы. Качество обслуживания в ресторане.
Стремительное развитие ресторанного бизнеса в России имеет следствием все более ужесточающуюся конкуренцию между фирмами, предоставляющими услуги по оборудованию и оснащению предприятий общественного питания. Суть ресторанного бизнеса - это не продажа блюд и напитков. Объектом исследования является ресторан Ян Примус ООО «Евразия-Энтертеймент» Основная часть отчета по производственной и преддипломной практике в ресторане «Ян Примус» Общая характеристика предприятия ООО «ЕВРАЗИЯ-ЭНТЕРТЕЙМЕНТ» торговый зал ресторан « Ян Примус» Московская сеть ресторанов «Ян Примус» открылась в 2008 году. Место прохождения практики находится по адресу г. Москва ул. Миклухо-Маклая д.27А(м.Беляево). Особенностью является продажа раков, клешней краба и устриц, 20 видов разливного бельгийского пива, которых редко встретишь в других ресторанах Москвы.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
