Идентификация и фальсификация парфюмерных товаров - Курсовая работа

Следуя опыту египтян, греки обогатили гамму ароматических продуктов, используя их как в религии, так и в повседневной жизни. Римляне поспешили занять достойное место в области парфюмерии, наделяя ароматы целебными свойствами. Дальнейшее развитие парфюмерия получила уже в 12 веке. В 17 веке, с развитием промышленности, парфюмерия познает необыкновенный успех, который закрепляется к 19 веку. В начале века появляются духи от "Коти", свой первый бутик открывает Габриель Шанель.Розничные операторы рынка получили свободу в регулировании платежеспособного спроса посредством ценового рычага, а производители отказались от понятия рекомендованной розничной цены для потребителя. В свою очередь, дальнейшее увеличение стоимости парфюмерных товаров будет способствовать спаду потребления на фоне снижения общей покупательской активности. В данной отрасли эксперты отмечают следующие важные изменения, как-то: расширение торговых сетей, сокращение объемов продаж через открытые рынки, введение лицензирования и Единой государственной автоматизированной информационной системы (ЕГАИС) для осуществления контроля за объемом производства и оборота спиртосодержащей продукции, усиление борьбы государства с поддельной продукцией, рост продаж через всемирную сеть Интернет. Среди вышеперечисленных факторов, способствующих развитию рынка парфюмерных товаров в России, можно также выделить: объемы производства продукции, доходность рынка, материальное благосостояние населения, и др. 3) По содержанию душистых веществ (в зависимости от качества) духи делят на 4 группы: «Экстра», группа А, группа Б, группа В.Маркировка парфюмерных товаров - это этикетки и ярлыки, прикрепляемые к товару, также они могут представлять собой очень сложную графическую композицию. описание товара, маркировка в парфюмерных товарах должна соответствовать ГОСТУ 27429-87 и информации для потребителя: - наименование изделия; -наименование изготовителя и его местонахождение (юридический адрес, включая страну) и местонахождение организации (адрес), уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителя (при наличии); Наименование, название и назначение изделия указывают на лицевой стороне этикетки, остальные обозначения допускается указывать на оборотной стороне литографской этикетки, контр-этикетке или футляре, открытке или на этикетке, наклеенной на дно потребительской тары На флаконах сложной конфигурации, декоративно-сувенирного характера, малых размеров (вместимостью до 25 см3) допускается указывать только наименование и название изделия, остальную маркировку размещают на футляре, открытке или аннотации.ПК изделия должны сопровождаться информацией о применении и предостережениями при использовании изделия, четко нанесенными на этикетке, футляре, потребительской таре или в аннотации в количестве, соответствующему числу изделий в ящике.Нарушение герметичности баллона - жидкость вытекает изпод соединительного кольца. Отсутствие распыления - при нажатии на распылительную головку и возвращении ее в исходное положение жидкость продолжает вытекать. Ее делают из концентрата (парфюмерной композиции), спирта и воды, разница в пропорциях. Критерии запаха: стойкость, крепость, шлейф, узнаваемость, возможность распознать, ассоциировать запах с фирмой, со стилем. Эфирные масла - это легколетучие маслянистые жидкости, добываемые из цветов (розы, жасмина и др.), цветочных почек (гвоздики), плодов (аниса), кожуры плодов (лимона, апельсина), листьев (мяты), древесины (сандалового дерева) и др.Среди товаров, представленных на рынке ПК продукции, необходимо различать: • фирменную (оригинальную продукцию); • незаконную продукцию, ввозимую на территорию РФ без соблюдения таможенных правил (продукция «серого» или «параллельного» рынка). Оригинальная (фирменная) продукция - это продукция, легально произведенная своим производителем в соответствии с требованиями НД, под своим зарегистрированным товарным знаком. Товары-заменители не относятся к фальсифицированному товару, если в маркировке или товарно-сопроводительных документах указано их подлинное наименование, фирма-производитель, ее юридический адрес, а цена товара соответствует качеству и происхождению. Имитация, в первую очередь, копирует упаковку: ее дизайн, цветовую гамму, шрифт и его размер и др.; имеет очень схожее название с оригинальной продукцией, в котором, как правило, заменяются одна или две буквы, т. е. создает почти полное внешнее сходство с оригиналом.Магазин «Л`Этуаль» - является розничным магазином парфюмерно-косметических товаров который находится по адресу: Россия, Ульяновская область, город Ульяновск, улица пр-т Ульяновский, д.1, ТЦ «Самолет». Магазин работает по методу самообслуживания, что позволяет ускорить операции по продаже товаров, увеличить пропусную способность магазина, расширить объем реализации товаров. Этот метод предусматривает свободный доступ покупателей к выложенным в торговом зале товарам, возможность самостоятельно осматривать и отбирать без помощи продавца, что позволяет более ра

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

РАЗДЕЛ 1. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ПАРФЮМЕРНЫХ ТОВАРОВ

1.1 Анализ Российского рынка парфюмерных товаров

1.2 Классификация ассортимента парфюмерных товаров

1.3 Упаковка, маркировка и хранение парфюмерных товаров

1.4 Дефекты парфюмерных товаров

1.5 Основы производства парфюмерных товаров и характеристика основных видов сырья

1.6 Структура идентификации, характеристика видов и средств идентификации парфюмерных товаров

1.7 Фальсификация парфюмерных товаров на рынке России и меры ее предупреждения

РАЗДЕЛ 2. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПАРФЮМЕРНЫХ ТОВАРОВ В ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ «Л"ЭТУАЛЬ»

2.1 Характеристика и ассортимент магазина «Л"Этуаль»

2.2 Экспертиза качества парфюмерных товаров

2.3 Потребительские свойства парфюмерных товаров

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЕ