Вивчення моделей організації готельної справи. Ланцюги світової готельної індустрії. Підвищення рівня організації виробництва й обслуговування гостей. Придбання великих партій товарів і послуг за гуртовими цінами, економія витрат на підготовку персоналу.
У всьому світі в кожному великому місті є готелі, які входять у великі готельні мережі. Кожна готельна ланцюг може мати власну класифікацію, засновану на призначення, місце розташування готелю (курортний, бізнес-готель, міської). У групу готельного ланцюга "Marriott International, Inc." входять; 400 готелів "Marriott Hotels", "Resorts and Suites", з них 264 знаходяться у США, 136 готелів - в інших країнах; 17 готелів "JW Marriott Hotels", з яких б - у США, 11 - в інших країнах; 42 готелі "The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.", з них 25 знаходяться у США; 114 готелів "Renaissance Hotels and Resorts", з яких у світі (крім США) - 61; "Courtyard by Marriot" - 537 готелів, з них у США - 537; "Residence Inn" - 372 готелі (362 - у США); "Renaissance", "Residence Inn", "Courtyard", "Towne Place Suites", "Fairfield Inn", "SPRINHILL Suites" і "Ramada International" ("Mill" має ліцензію на використання бренда Ramada у США й Канаді, однак не управляє ними). Також "Marriott International, Inc." розвиває систему клубного відпочинку під назвами "Marriott Vacation Club", "Horizons", "The Ritz-Carlton Club" і "Marriott Grand Residence Club"; "Marriott Vacation Club International" має 57 готелів, з них 42 - у США й "Ramada International Hotels & Resorts" - 70 готелів, усі знаходяться за межами США. До переваг FFO слід віднести легкість в експлуатації, зручність інтерфейсу; високий рівень безпеки, суворе розмежування доступу користувачів; гнучкість настроювання: FFO може успішно використовуватися як у готелях, що належать міжнародним ланцюгам з власними стандартами роботи, так і в незалежних готелях і пансіонатах із різною технологією роботи.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
