Теоретические основы понятия и характеристики гостиничного продукта. Его факторы: материально-технический и человеческий. Структура, уровни и концепции жизненного цикла данного продукта. Проблемы в планировании, недостатки и пути его совершенствования.
Глава 1. Теоретические основы понятия и характеристики гостиничного продукта 1.1 Понятие гостиничного продукта 1.2 Структура и уровни гостиничного продукта 1.3 Концепции жизненного цикла гостиничного продукта Глава 2. Недостатки и пути совершенствования гостиничного продукта 2.1 Недостатки гостиничного продукта 2.2 Пути совершенствования гостиничного продукта Заключение Список использованной литературы Введение В условиях становления гостиничного рынка важное значение придается формированию интереса к гостиничному продукту, а так же разработке новых гостиничных продуктов. Целью данной работы является анализ гостиничного продукта, выявление недостатков гостиничного продукта и рассмотрение путей совершенствования продукта. Розовая книга менеджера; Бондаренко. Г.А Менеджмент гостиниц и ресторанов и других).
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
