Общая характеристика предприятий размещения в туризме. Классификация гостиниц по ассортименту и стоимости услуг. Виды отелей по типам. Современное состояние, проблемы современного российского гостиничного бизнеса, пути их решения и перспективы развития.
Гостиничный бизнес на современном этапе 1. Общая характеристика предприятий размещения в туризме Под средством размещения, согласно терминологии Всемирной туристской организации при ООН (ЮНВТО), понимается любой объект помещения, который регулярно или иногда предоставляет туристам размещение для ночевки. По расположению можно выделить следующее категории гостиниц: 1. отели в центре города - обычно представляют собой высотные сооружения с закрытой стоянкой для автомашин в самом отеле или рядом с ним; 2. придорожные отели, как правило, малой этажности с открытыми автостоянками, ресторанами, закусочными, наличием минимума средств для совещаний и встреч, в некоторых случаях, с плавательным бассейном на открытом воздухе; 3. отели в окрестностях городов и в аэропортах - это обычно здания малой и средней этажности с открытым местом стоянки для автомашин, средствами для отдыха и развлечений, банкетными залами и залами для совещаний и конференций; 4. плавучие отели - это плавсредство, оборудованное под гостиницу, для размещения и отдыха туристов у берега моря, реки или озера. В гостиничных предприятиях данного уровня высокий процент персонала по отношению к числу номеров (иногда он достигает соотношения один к одному).
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
