История развития гостиничного хозяйства. Основные понятия и определения в области гостиничной индустрии. Классификация гостиничных предприятий в зависимости от расположения, назначения, набора предоставляемых услуг и уровня предлагаемого обслуживания.
1. История развития гостиничного хозяйства 2. Так, в Федеральной целевой программе «Развитие туризма в Российской Федерации» ставятся задачи по созданию в России высокоэффективной и конкурентно-способной отрасли туризма и гостиничного хозяйства. В современных условиях передовые турфирмы, гостиницы, гостинично-туристские комплексы ставят во главу угла, прежде всего, удовлетворение потребностей (нужд) гостей и туристов, а уже затем повышение своей доходности. Служба приема и размещения является первым подразделением, с которым знакомится гость, приезжая в гостиницу. Важное место в индустрии занимает гостиничный бизнес, широкий и разнообразный характер которого охватывает и элементы, связанных с ним секторов индустрии, например питание, отдых и развлечения и др. Гостиные дома располагались в городах и на дорогах, ведущих из одних стран в другие. В средние века в Европе постоялые дворы начинали создаваться при монастырях. Эти организации частных владельцев устанавливали цены на номера, готовили кадры гостиничных работников, способствовали развитию туризма. ВТО в зависимости от потребителя гостиничных услуг на современном гостиничном рынке рекомендует выделять следующие виды отелей: - Отель «люкс» на 100-400 номеров, располагается, как правило, в центре города и предоставляет элитарные условия проживания руководителям самого высокого уровня за очень высокую цену.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
