Определение особенностей подбора продуктов для приготовления блюд. Оценка национального мясного блюда голландской кухни. Характеристика различий с бельгийской кухней. Установление места картофеля в питании бельгийцев. Обзор ассортимента вторых блюд.
Голландская и Бельгийская кухня Кулинария Бельгии и Голландии имеет много общего с немецкой и австрийской кулинарией, что проявляется прежде всего в одинаковом подборе продуктов для приготовления блюд. В качестве примера можно привести характерный голландский соус, который сочетается со всеми продуктами, используемыми в голландской кухне. Это обусловлено влиянием Испании во времена ее колониального господства.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
