Гигиена физического воспитания в учебном процессе - Реферат

В настоящее время достижение высоких спортивных результатов невозможно без очень больших физических и нервно-психических нагрузок, которым подвергаются спортсмены вовремя тренировок и соревнований. Изучить гигиену физического воспитания в учебном процессе; Рассмотреть спортивное питание и питание юных спортсменов. Курсовая работа состоит из введения, основной части, заключения и списка используемых источников. В основной части были изучены гигиена физического воспитания в учебном процессе, спортивное питание и питание юных спортсменов.Образовательные учреждения с учетом местных условий и интересов обучающихся самостоятельно определяют формы занятий физической культурой, средства физического воспитания, виды спорта и двигательной активности, методы и продолжительность занятий физической культурой на основе государственных образовательных стандартов и нормативов физической подготовленности. Проведение обязательных занятий по физической культуре в пределах основных образовательных программ в объеме, установленном государственными образовательными стандартами, а также дополнительных (факультативных) занятий физическими упражнениями и спортом в пределах дополнительных образовательных программ; В зависимости от вида учебного заведения работа по физическому воспитанию имеет свои особенности, однако принципы санитарно-гигиенической оценки организации физического воспитания учащихся едины. Заключение по обследованию включает оценку оздоровительной эффективности физического воспитания и соответствия существующим программам и гигиеническим рекомендациям по оптимальному двигательному режиму учащихся, а также выполнение инструктивно-методических и нормативных документов, санитарных норм и правил по вопросам физического воспитания. Эффективность учебного занятия по физическому воспитанию во многом зависит от содержания и величины нагрузки, соответствующих физической подготовленности, возрасту, полу и состоянию здоровья учащихся.Соблюдение принципов сбалансированного питания, применительно к определенным видам спорта и интенсивности нагрузок, включая распределение калорийности по видам основных пищевых веществ, что должно существенно меняться в зависимости от фазы подготовки к спортивным соревнованиям; соблюдение принципов сбалансирования по аминокислотам, входящим в состав белковых продуктов; соблюдение выгодных взаимоотношений в жирно-кислотной формуле диеты, основанных на глубоких исследованиях влияния жиров на липидный метаболизм на уровне целостного организма, органов, клеток и мембран; соблюдение рациональных взаимоотношений в спектре минеральных веществ, соблюдение принципов сбалансированности между количествами основных пищевых веществ, витаминами и микроэлементами; Существует следующее распределение основных видов спорта на 5 групп в зависимости от расхода энергии: I группа - виды спорта, не связанные со значительными физическими нагрузками; II группа - виды спорта, связанные с кратковременными значительными физическими нагрузками; Длительно (4-5 часов) задерживаются в желудке блюда, при кулинарной обработке которых употребляется большое количество жира (жареное мясо, жареная дичь), это обусловлено тем, что жиры оказывают тормозящее влияние на секреторную и моторно-эвакуаторную функцию желудка. Необходимо учитывать, что на продолжительность задержки пищи в желудке оказывает влияние не только химический состав, но и количество принятой пищи.Пищевой рацион учащихся зависит от возраста, пола, климато-географической зоны проживания, характера работы и физической нагрузки. Среднесуточные нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для детей и подростков школьного возраста представлены в таблице 2.2. Жизненная емкость легких повышается у мальчиков с 1400 мл в 7 лет до 2000 мл в 11 лет и до 2700 мл в 15 лет, у девочек - соответственно с 1200 мл до 1900 мл и до 2500-2600 мл. В 16 лет она составляет 44,2% от общей массы тела (в 8 лет - 27,2%). Энергетические затраты юных спортсменов значительно выше, чем у их сверстников, не занимающихся спортом.Поэтому важно не только организовать централизованный выпуск питательных добавок и витаминных комплексов, но и обратить особое внимание спортсмена на проблемы разумного потребления пищи, используя для этого различные возможности работы. В рацион спортсмена должны быть включены продукты всех 6 групп, особенно молочные и мясные, которые являются носителями полноценного белка. Рекомендуется включать в питание в достаточном количестве овощи и фрукты, которые легко усваиваются, а также снабжают организм углеводами, минеральными веществами и некоторыми витаминами.

Оглавление

Введение

1. Гигиена физического воспитания в учебном процессе

2. Спортивное питание

3. Питание юных спортсменов

Заключение

Список используемых источников

В настоящее время достижение высоких спортивных результатов невозможно без очень больших физических и нервно-психических нагрузок, которым подвергаются спортсмены вовремя тренировок и соревнований. Для компенсации энергозатрат и активации анаболических процессов и процессов восстановления работоспособности спортсменов необходимо снабжение организма адекватным количеством энергии и незаменимых факторов питания.

Целью моей исследовательской работы является рассмотрение питания при физических нагрузках.

Для реализации данной цели необходимо решить несколько логически-взаимосвязанных задач: 1. Изучить гигиену физического воспитания в учебном процессе;

2. Рассмотреть спортивное питание и питание юных спортсменов.

Объектом исследования является питание и физические нагрузки.

Предмет исследования - питание и физические нагрузки учащихся.

Курсовая работа состоит из введения, основной части, заключения и списка используемых источников.

Во введении представлен методический аппарат исследования и актуальность темы.

В основной части были изучены гигиена физического воспитания в учебном процессе, спортивное питание и питание юных спортсменов.

В заключении сделаны выводы по проведенной работе.

Для написания реферата были использованы работы следующих авторов: Р.А. Беликов, А.Э. Буров, В.А. Кабачков, Ю.Г. Коджаспиров, А.А. Лавренчук, С.С. Лавренчук, А.А. Минх, С.А. Полиевский, А.И. Пшендин, А.Г. Сухарев, Н.С. Тарасова.

Фактор питания является одним из важнейших в профилактике заболеваний, сохранении здоровья и повышения работоспособности. Поэтому важно не только организовать централизованный выпуск питательных добавок и витаминных комплексов, но и обратить особое внимание спортсмена на проблемы разумного потребления пищи, используя для этого различные возможности работы.

В рацион спортсмена должны быть включены продукты всех 6 групп, особенно молочные и мясные, которые являются носителями полноценного белка. Рекомендуется включать в питание в достаточном количестве овощи и фрукты, которые легко усваиваются, а также снабжают организм углеводами, минеральными веществами и некоторыми витаминами. Следует также помнить о снабжении организма необходимым количеством полиненасыщенных жирных кислот.

Для юных спортсменов рекомендуется большая частота питания (5-6 раз в день), включая и прием ППБЦ. При этом важно правильно сочетать повышенную физическую и пищевую активность.

Физическая работоспособность юных спортсменов в значительной мере зависит от соответствия фактического питания физиологическим потребностям организма. Только сочетание рационально спланированного учебно-тренировочного процесса и адекватно сбалансированного питания может обеспечить достижение высоких спортивных результатов.

1. О физической культуре и спорте в Российской Федерации: Федеральный закон Российской Федерации от 04.12.2007 № 329-ФЗ // СПС "КОНСУЛЬТАНТПЛЮС", 2013.

2. Беликов Р.А., Лавренчук А.А., Лавренчук С.С., Тарасова Н.С. Спортивное питание. [Текст] / Р.А. Беликов, А.А. Лавренчук, С.С. Лавренчук, Н.С. Тарасова // Педагогика, психология и медико-биологические проблемы физического воспитания и спорта. - 2009. № 5. - С. 254-257.

3. Буров А.Э., Кабачков В.А., Полиевский С.А. Профессиональная физическая культура в системе непрерывного образования молодежи: науч.- метод. пособие [Текст] / А.Э. Буров, В.А. Кабачков, С.А. Полиевский. - М.: Советский спорт, 2010. - 296 с.

4. Кабачков В.А., Полиевский С.А. Профессионально-прикладная физическая подготовка учащихся в средних ПТУ [Текст] / В.А. Кабачков, С.А. Полиевский. - М.: Высшая школа, 1982. - 175 с.

5. Коджаспиров Ю.Г. Развивающие игры на уроках физической культуры. 5-11 классы [Текст] / Ю.Г. Коджаспиров. - М.: Дрофа, 2004. - 176 с.

6. Минх А.А. Очерки по гигиене физических упражнений и спорта [Текст] / А.А. Минх. - М.: Медицина, 1976. - 383 с.

7. Полиевский С.А. Физическое воспитание учащейся молодежи (гигиенические аспекты) [Текст] / С.А. Полиевский. - М.: Медицина, 1989. - 160 с.

8. Пшендин А.И. Рациональное питание спортсменов [Текст] / А.И. Пшендин. - М., 2002. - 86 с.

9. Сухарев А.Г. Здоровье и физическое воспитание детей и подростков [Текст] / А.Г. Сухарев. - М.: Медицина, 1991. - 270 с.

10. http://www.fizkulturaisport.ru

11. http://www.novostioede.ru

Размещено на