Генофонд плодовых культур для улучшения сортимента и получения функциональных продуктов питания - Автореферат

При разработке и создании натуральных продуктов питания функционального и диетического назначения необходимо знать биохимический состав сырья, пищевую ценность, специальные приемы технологической обработки, так как не каждый сорт пригоден для переработки, даже если он обладает многими агрономическими признаками (Шаззо, Касьянов, 2000; Причко, 2002; Мегердичев, 2003). Цель исследований: провести оценку генофонда плодовых культур по биохимическому составу и выделить лучшие генотипы для селекционного использования, разработать методологию конструирования и технологии получения натуральных продуктов питания функционального и диетического назначения с учетом сортовых особенностей, содержания витаминов, биологически активных и других полезных компонентов. разработать технологии и подобрать оптимальные технологические режимы, позволяющие сохранять витамины и биологически активные вещества, а также обеспечить оптимальную сбалансированность основных нутриентов при получении продуктов питания функционального назначения и нормативную документацию на их использование; рецептуры, технологии и технологические приемы, позволяющие сконцентрировать витамины и биологически активные вещества, а также обеспечивающие оптимальную сбалансированность нутриентов при получении натуральных продуктов питания функционального и диетического назначения; Нижний Новгород) - Золотая медаль и сертификат; за разработку и внедрение проектов: «Технология производства консервов с низким содержанием в нем сахара из нетрадиционных видов сырья» была присуждена Золотая медаль и сертификат; «Технология производства натуральных консервов лечебного направления с использованием новых нетрадиционных видов упаковки» - Серебряная медаль и диплом; «Новые технологии производства консервов для детского питания» - Бронзовая медаль и диплом; за участие в Российской экспозиции Международной выставки «Зеленая неделя» (2004, 2005, 2006, 2007, 2008 гг.) - диплом; Экспертный совет IV Московского международного Салона инноваций и инвестиций (ВВЦ, 2004 г.) отметил Золотой медалью разработки «Производство консервов натуральных с сохранением биологически активных веществ лечебно-профилактического назначения», «Биотехнологические проекты для повышения качества жизни человека»; дипломом - проект «Разработка новых технологических процессов по выпуску плодово-ягодных консервов с низким содержанием сахара и повышенным содержанием биологически активных веществ из нетрадиционного сырья - облепихи, жимолости, клюквы, брусники, черной смородины»; за участие в 7-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» (2005) - диплом; за разработку и освоение новых видов фруктовых и овощных консервов: компот из рябины диетический, желе ягодное в ассортименте-Золотая медаль и диплом I-й степени.

Содержание растворимых сухих веществ, сахаров; кислотность плодов, витамины и биологически активные веществаСодержание пектиновых веществ в «Желе ягодных с мякотью»

Наименование продукта Содержание в продукте водорастворимый пектин,% протопектин, % сумма пектиновых веществ, %

Желе из малины 0,99 0,43 1,42

Желе из черной смородины 0,87 0,48 1,32

Желе из калины 0,60 0,40 1,00

Желе из облепихи 0,62 0,37 0,99

Желе из земляники 0,40 0,47 0,87

НСР05 0,30 0,06 0,23

Желирующие свойства малины и черной смородины выше, чем у других изученных ягодных культур.

Анализируя углеводный состав и показатели энергетической ценности желе ягодного с мякотью и повидла, приготовленного по традиционной рецептуре, выявлено, что новый продукт характеризуется более низкой калорийностью в сравнении с повидлом общего назначения (рис. 8).

Рис. 8. Энергетическая ценность желе ягодного с мякотью и повидла

Сравнивая уровень антиоксидантной активности желе ягодного с мякотью и повидла общего назначения, выявлено, что при среднем уровне антиоксидантной активности по кверцетину - 995 мг/л новый продукт питания значительно превышает по эффекту традиционный продукт с уровнем активности до 96 мг/л (рис. 9).

Рис. 9. Сравнительная характеристика антиоксидантной активности в желе ягодном с мякотью и повидле

Таким образом, в желе ягодных с мякотью выявлены высокие показатели по витаминному составу и антиоксидантному потенциалу в сочетании с пониженной калорийностью. В связи с этим, новый вид желе ягодного можно рекомендовать для введения в рацион с целью профилактики гипертонии, заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также для укрепления иммунитета.

Соусы плодово-ягодные витаминные

Главной целью при разработке технологии и рецептур соусов плодово-ягодных витаминных было создать функциональный продукт с иммуностимулирующим и общеукрепляющим действием, в том числе для детского и подросткового питания. В работе учтены теоретические основы рационального питания, сопряженного с процессами обмена веществ, основанного на ключевых факторах, определяющих темпы роста ребенка, его гармоничное развитие, адекватную иммунную реакцию и т.д.

Технологическая схема производства соусов включает следующие процессы: сортировка, мойка, инспекция, очистка, дробление, бланширование для отдельных видов сырья, гомогенизирование (диспергирование), подготовка сахара, смешивание с сахаром, подваривание смеси, подготовка тары и крышек, фасовка, укупорка, пастеризация, складские операции.

Для повышения экономической эффективности проведена замена оборудования для получения протертой массы (рис.10).

Использование гомогенизатора (диспергатора) (гидродинамической установки роторного типа), вместо протирочных машин, с целью получения тонкоизмельченной массы плодово-ягодного сырья методом разрушения твердой структуры (семечек, кожицы, каменистых клеток) полностью исключает процент отходов при получении протертой массы.

Новая технология производства соусов плодово-ягодных витаминных предусматривает содержание витамина С не ниже 47 мг/100 г, тогда как в фруктах, протертых с сахаром, данный показатель не превышает 27 мг/100 г.

Проведены исследования по антиоксидантной активности основного сырья (пюре) продукта в сортовом разрезе. Для исследования взяты образцы пюре, приготовленные по традиционной схеме (путем протирания) с наличием отходов - 20% (вариант 1.) и по усовершенствованной схеме - тонкого измельчения на гидродинамической установке, без отходов (вариант 2.) (табл.: 4.4.1).

?en. 10. Noaia aiiiaaiecaoee ieiaiai-yaiaiie i?iaoeoee a oaoiieiae?aneie eeiee i?iecaianoaa nionia

N?aaieoaeuiay aioeieneaaioiay aeoeaiinou ieiaiai-yaiaiiai i??a i?eaioiaeaiiiai ?aciuie iaoiaaie

Iaeiaiiaaiea i??a Aioeieneaaioiay aeoeaiinou AIA, ia/100 a

Aa?eaio 1. Aa?eaio 2.

Iaeaieoa 7,26 0,26 14,3 0,27

?a?iay nii?iaeia 7,65 0,23 10,2 0,23

Caieyieea 1,58 0,26 1,98 0,25

A?ooa 0,5 0,20 0,98 0,20 ?aeiee 0,33 0,20 0,88 0,22

Aioeieneaaioiay aeoeaiinou i??a i?eaioiaeaiiiai ii oniaa?oainoaiaaiiie aaciooiaiie oaoiieiaee a caaeneiinoe io eoeuoo?u ia 25-62 % auoa, ?ai a o?aaeoeiiiii eniieiaiee.

I?e n?aaiaiee aeioeie?aneiai ninoaaa nionia ieiaiai-yaiaiuo aeoaieiiuo e o?oeoia, i?ioa?ouo n naoa?ii iauaai iacia?aiey (eiio?ieu), onoaiiaeaii, ?oi ?ac?aaioaiiue i?iaoeo oa?aeoa?ecoaony aieaa aunieeie iieacaoaeyie ii niaa??aie? aeoaieia N (?en. 11).

Iiaay oaoiieiaey i?iecaianoaa nionia ieiaiai-yaiaiuo aeoaieiiuo i?aaoniao?eaaao niaa??aiea aeoaieia N ia ie?a 47 ia/100 a, oiaaa eae a o?oeoao, i?ioa?ouo n naoa?ii, aaiiue iieacaoaeu ia i?aauoaao 27 ia/100 a.

I?e n?aaiaiee aeioeie?aneeo iieacaoaeae a ?a?iinii?iaeiiaii niona e ?a?iie nii?iaeia, i?ioa?oie n naoa?ii onoaiiaeaiu ?acee?ey ii niaa??aie? iaeoeiiauo aauanoa 1,1 e 0,5% niioaaonoaaiii (?en. 12).

?en. 11. N?aaieoaeuiua iieacaoaee niaa??aiey aeoaieia N a nionao ieiaiai-yaiaiuo aeoaieiiuo e o?oeoao, i?ioa?ouo n naoa?ii

?en. 12. N?aaieoaeuiua iieacaoaee niaa??aiey iaeoeiia a nionao ieiaiai-yaiaiuo aeoaieiiuo e o?oeoao, i?ioa?ouo n naoa?ii

Aiaeece?oy iieacaoaee yia?aaoe?aneie oaiiinoe, onoaiiaeaii, ?oi iiaue i?iaoeo oa?aeoa?ecoaony aieaa ieceie eaei?eeiinou? ii n?aaiaie? n ieiaaie e yaiaaie, i?ioa?ouie n naoa?ii (?en. 13).

A iiauo nionao ieiaiai-yaiaiuo aeoaieiiuo i?aaoniio?aii a ?an?aoa ia 100 a i?iaoeoa - 24,4 ia oinoi?a; 38,4 ia eaeuoey, 18,2 ia iaaiey, 20,6 ia iao?ey, 233,2 ia eaeey. Oaeei ia?acii, a ?acoeuoaoa oiio?aaeaiey ieiaiai-yaiaiuo i?iaoeoia oaiaeaoai?yaony nooi?iay iio?aaiinou i?aaiecia ?aeiaaea a eaeee ia 6-15%, a iaaiee ia 2-8%, a eaeuoee ia 1,5-5%.

?en. 13. Yia?aaoe?aneay oaiiinou nionia ieiaiai-yaiaiuo e ieiaia e yaia, i?ioa?ouo n naoa?ii

Ioaiea aaaonoaoeiiiie eiienneae (i?ioieie ?60 io 26.08.2008 a.) iieacaea, ?oi anni?oeiaio i?aanoaaeaiiuo nionia aeoaieiiuo: ec a?ooe, yaeie, caieyieee, iaeaieoe, ?a?iie nii?iaeiu, eaeeiu, iaeeiu e ?yaeiu e?aniiieiaiie eia?o oi?ioee aiaoiee aea, ia?io? eiinenoaioe?, i?eyoiue aeon e ianuuaiiue a?iiao ieiaia e yaia ec eioi?uo iie ecaioiaeaiu. Aaaonoaoeiiiay ioaiea 4,3-4,6 aaeeia.

Nionu a?ooaaua (n ?a?iie nii?iaeiie, a?onieeie, ee?eaie, ?a?iiieiaiie ?yaeiie)

Nionu ?aeiiaiao?ony aey aaaaaiey a ?aoeii eae ooieoeiiaeuiue i?iaoeo n eiioiinoeioee?o?uei e iauaoe?aiey?uei aaenoaeai, a oii ?enea aey aaoneiai e oeieuiiai ieoaiey.

Iiaue aea i?iaoeoia aey aaoneiai e aeaoe?aneiai ieoaiey, i?aanoaaeyao niaie i?iaoeo, ecaioiaeaiiue ec a?oo, iiaaa?aioouo oia?aiiie oaieiaie ia?aaioea, i?ioa?ouo e oaa?aiiuo n aiaaaeaieai aunieiaeoaieiiiai yaiaiiai i??a e naoa?a a aaeooi-aiia?aoao i?e ieceie oaiia?aoo?a.

Iiaua aeau i?iaoeoia «Nionu a?ooaaua» au?aaaouaa?ony a neaao?uai anni?oeiaioa: · nion a?ooaaue n ?a?iie nii?iaeiie;

· nion a?ooaaue n a?onieeie;

· nion a?ooaaue n ee?eaie;

· nion a?ooaaue n ?a?iiieiaiie ?yaeiie.

Oaoiieiae?aneee i?ioann au?aaioee iiaiai aeaa i?iaoeoa «Nion a?ooaaue» ninoieo ec neaao?ueo iia?aoee: ni?oe?iaea, iieea, einiaeoey, oaieiaay ia?aaioea, i?ioe?aiea, eoia?e?iaaiea, oaa?eaaiea e niaoeaaiea n naoa?ii, oaniaaiea, oeoii?eaaiea e ianoa?ecaoey. I?aaei?aiiay oaoiieiaey enee??aao aeeoaeuiia oaieiaia aicaaenoaea: - oaieiaay ia?aaioea a?oo ia?aa i?ioe?aieai i?iecaiaeeanu a iiaa?iece?iaaiiii oiaeiaii enia?eoaea n eniieuciaaieai ino?iai ia?a, i?euaiiiai oeeuo?aie;

-oaa?eaaiea i?ioiaeei e?aoeia?aiaiii iia aaeooiii i?e ieceie oaiia?aoo?a (80 a?aaonia).

Ii aaiiui Aaaonoaoeiiiie eiiennee (i?ioieie ?89 io 26.09.2003 a.), ana i?iaoeou eiaee oi?ioee oiaa?iue aea, aunieea aeoniaua ea?anoaa e iieo?eee ioaieo 4,1 - 4,3 aaeea.

Aunieo? ioaieo 4,2-4,3 aaeea iieo?eee nionu ec a?ooe n aiaaaeaieai ee?eaaiiiai, a?onie?iiai e ?a?iinii?iaeiiaiai i??a n naoa?ii. I?e eoia?e?iaaiee i??a ec ?a?iie nii?iaeiu e a?ooe eo?oea ?acoeuoaou auee iieo?aiu n eniieuciaaieai ni?oia E?aeieoa ?eiaeaaa e Naaoeyiea, a n ee?eaaiiui e a?onie?iui i??a - ni?oia Iaiyoe ?eiaeaaa, Naaoeyiea.

Eniieuciaaiea a ea?anoaa aiaaaie aeei?anooueo yaia nouanoaaiii eciaieei oeie?aneee ninoaa i?iaoeoia a noi?iio oaaee?aiey aeieiae?anee aeoeaiuo aauanoa, a oii ?enea e anei?aeiiaie eeneiou.

Oae, niaa??aiea aeoaieiia N e ? aic?inei a 3-5 ?ac e ainoeaei iieacaoaeae ii aeoaieio N - 11 ia/100 a, a ii ?-aeoeaiui eaoaoeiai - 192 ia/100 a.

Aeeyiea ?a?iie nii?iaeiu e a?onieee ia iiauoaiea aeoaieiiinoe nionia ieacaeinu aieaa nouanoaaiiui ii n?aaiaie? n ee?eaie. Iaiaei eniieuciaaiea aiaaaie ec ee?eau iiauneei niaa??aiea iaeoeiiauo aauanoa, ?oi cia?eoaeuii iiauoaao oaiiinou i?iaoeoia. Iioa?e a?aooeia i?e oaoiieiae?aneie ia?a?aaioea iacia?eoaeuiu e ninoaaey?o 11-30%.

?acoeuoaoaie enneaaiaaiee onoaiiaeaii, ?oi au?aaioaiiay i?iaoeoey eiaao i?eyoiue aeon e caiao, ii aiaoiaio aeao i?aanoaaeyao niaie iaii?iaio? i?ioa?oo? ianno ec a?oo e yaia aac inoaoeia naiaiiuo aiaca, naiyi e ieiaiii?ae, ?anoaea?uo?ny ia ai?eciioaeuiie iiaa?oiinoe.

Ii?aaaeaiea i?aaiieaioe?aneeo iieacaoaeae i?iaiaeeinu ii AINO 8756.1: -ianniaay aiey ?anoai?eiuo nooeo aauanoa - 20% ii AINO 28562;

-ianniaay aiey naoa?ia - 16% ii AINO 8756.13;

-?I - 4,4 ii AINO 8756.16.

Nionu ?aeiiaiao?ony aey aaaaaiey a ?aoeii eae ooieoeiiaeuiue i?iaoeo n eiioiinoeioee?o?uei iauaoe?aiey?uei aaenoaeai, a oii ?enea aey aaoneiai e oeieuiiai ieoaiey.

Ioaiea yeiiiie?aneie yooaeoeaiinoe i?iecaianoaa i?iaoeoia ieoaiey ooieoeiiaeuiiai e aeaoe?aneiai iacia?aiey

O?iaaiu ?aioaaaeuiinoe i?iecaianoaa i?iaoeoee ?ann?eouaaee eae i?ioaioiia niioiioaiea i?eauee, iieo?aiiie io ?aaeecaoee 1000 oneiaiuo aaeieo i?iaoeoee, e iieiuo cao?ao, o?aaoaiuo aey i?iecaianoaa e ?aaeecaoee i?iaoeoia ieoaiey ooieoeiiaeuiiai, aeaoe?aneiai e i?ioeeaeoe?aneiai iacia?aiey. Cao?aou ia caeoieo nu?uy, aniiiiaaoaeuiuo iaoa?eaeia, a oae?a oaia i?iecaaaaiiie i?iaoeoee auee acyou a ?an?ao niaeanii ?uii?iiio o?iai? oai a 2008 aiao.

Onoaiiaeaii, ?oi yeiiiie?aneay yooaeoeaiinou oaoiieiaee i?iecaianoaa iiauo aeaia i?iaoeoia ieoaiey ooieoeiiaeuiiai, aeaoe?aneiai e i?ioeeaeoe?aneiai iacia?aiey cia?eoaeuii auoa ii n?aaiaie? n i?iaoeoeae iauaai iacia?aiey. Oae, i?eaueu io ?aaeecaoee 1 ooau i?iaoeoee «Eiiiiou ieceieaei?eeiua aeaoe?aneea» a caaeneiinoe io anni?oeiaioa ninoaaeea io 6801,81 (ec yaeie) ai 17446,91 ?oa. (ec aeoie) i?e o?iaia ?aioaaaeuiinoe 62,5-76,0% e cia?eoaeuii i?aauoaea aiaeiae?iua iieacaoaee eiiiioia, i?iecaaaaiiuo n eniieuciaaieai naoa?a (i?eaueu io 2761,33 ai 3326,0 i?e o?iaia ?aioaaaeuiinoe 24,5%).

Aunieie yeiiiie?aneie yooaeoeaiinou? oae?a oa?aeoa?eco?ony «Iaieoee aeaoe?aneea aeoaieiece?iaaiiua» ec a?ooe, aiy?uoieea, oeiiaieea i?e o?iaia ?aioaaaeuiinoe 68,1-77,5% i?eaueu io ?aaeecaoee 1 ooau i?iaoeoa ninoaaeea 5983,44-6611,61 ?oa., ?oi i?aainoiaeo ia 54,1-58,9% ii o?iai? ?aioaaaeuiinoe e i?eauee ia 4286,5-5001,82 ?oa. iaieoee, i?iecaaaaiiua ec aiaeiae?iiai nu?uy ia iniiaa naoa?a.

Iaeaieuoae i?eaueu? (aieaa 30000 ?oa. ca 1 ooa i?iaoeoee) oa?aeoa?eco?ony «?aea yaiaiia n iyeiou?», i?eaioiaeaiiua ec iaeaieoe e eaeeiu (o?iaaiu ?aioaaaeuiinoe 58,7-61,2%), a oae?a «Nionu aeoaieiece?iaaiiua» ec iaeaieoe (o?iaaiu ?aioaaaeuiinoe 61,5%).

A oaeii i?iaoeou ieoaiey ooieoeiiaeuiiai e aeaoe?aneiai iacia?aiey i?aainoiaeee i?iaoeou, i?eaioiaeaiiua ii o?aaeoeiiiie ?aoaioo?a e oaoiieiaee, ii i?eauee a 2,5-4,6 ?aca e o?iai? ?aioaaaeuiinoe - a 2,3-5,5 ?aca.

Oaeei ia?acii, a niioaaonoaee n iieo?aiiuie aaiiuie ii ioaiea iio?aaeoaeuneeo ea?anoa e aeioeie?aneiai ninoaaa iiauo i?iaoeoia ieoaiey ooieoeiiaeuiiai iacia?aiey a ni?aoaiee n aunieeie iieacaoaeyie ?aioaaaeuiinoe, i?iecaianoai aaiiiai aeaa i?iaoeoee yaeyaony iao?ii iainiiaaiiui, eiaao aunieia nioeaeuii-yeiiiie?aneia cia?aiea aey ?acaeoey io?anee i?iecaianoaa i?iaoeoia ieoaiey i?ioeeaeoe?aneiai e ooieoeiiaeuiiai iacia?aiey.

AUAIAU

1. A ?acoeuoaoa iiiaieaoiaai eco?aiey (1988-2008 aa.) aieaa 600 aaiioeiia naia?eiauo (yaeiiy, a?ooa, ?yaeia), einoi?eiauo (aeoiy, ?a?aoiy, neeaa), yaiaiuo (nii?iaeia ?a?iay, e?aniay, aaeay, caieyieea, iaeeia), iao?aaeoeiiiuo eoeuoo? (iaeaieoa, eaeeia, aiy?uoiee, oeiiaiee) ii niaa??aie? ?anoai?eiuo nooeo aauanoa, naoa?ia, aeoaieia N, ?-aeoeaiuo eaoaoeiia, iaeoeia, aioioeaiia e a?. eiiiiiaioia, iiiieiai aaie aaiiuo ii aeioeie?aneiio ninoaao ieiaiauo eoeuoo? e auyaeai aunieiaeoaieiiue nu?uaaie ?aca?a aey iio?aaeaiey ieiaia a naa?ai aeaa e i?iecaianoaa i?iaoeoia ieoaiey ooieoeiiaeuiiai iacia?aiey.

2. Onoaiiaeaii, ?oi ec eco?aiiiai aaiioiiaa iaeaieaa aunieei niaa??aieai ?anoai?eiuo nooeo aauanoa (%) oa?aeoa?eco?ony ?yaeia (17,5-26,7), aiy?uoiee (17,2-22,4), oeiiaiee (16,0-32,9); aeoaieia N (ia/100 a) - ?yaeia (20,2-185,3), ?a?iay nii?iaeia (72,1-257,4), caieyieea (43,6-101,2), iaeaieoa (44,8-168,4), oeiiaiee (746,0-3089,0); ?-aeoeaiuo eaoaoeiia (ia/100 a) - ?yaeia (87,4-1297,0), aeoiy (134,0-539,0), ?a?iay nii?iaeia (128,0-904,0), eaeeia (202,0-1604,0), oeiiaiee (144,0-960,0); a?aooeia (%) e oei?iaaiiaie eeneiou (ia/100 a) - a?ooa (2,4-12,0 a?aooeia) e (28,0-234,0 oei?iaaiiaie eeneiou); ea?ioeia (ia/100 a) - ?yaeia (1,69-8,9), oeiiaiee (7,62-20,3); aioioeaiia (ia/100 a) - caieyieea (21,1-98,2) e iaeoeia (%) - neeaa (0,58-1,44), ?a?iay nii?iaeia (0,77-1,77).

3. Auyaeaii, ?oi i?eciaee niaa??aiea ?anoai?eiuo nooeo aauanoa e naoa?ia o aieuoeinoaa ieiaiauo eoeuoo? iiaaa??aiu iaiuoae eciai?eainoe e aa?eaaaeuiinoe ii aiaai, ii n?aaiaie? n N e ?-aeoaieiiinou?.

4. Aey naeaeoeiiiiai eniieuciaaiey auaaeaiu aaienoi?ieee naia?eiauo, einoi?eiauo, yaiaiuo e iao?aaeoeiiiuo eoeuoo? ni noaaeeuiui iaeneiaeuiui o?iaiai e eiiieaeniui niaa??aieai eiiiiiaioia aeioeie?aneiai ninoaaa e aunieie aiiainoaoe?iinou?, a oae?a aaiioeiu n aunieei niaa??aieai aeoaieiia, aeieiae?anee aeoeaiuo aauanoa, a oii ?enea ioo?eoaaoeeia aioeieneaaioiiai aaenoaey, i?eaiaiua aey iieo?aiey i?iaoeoia ieoaiey ooieoeiiaeuiiai e aeaoe?aneiai iacia?aiey.

5. ?ac?aaioaiu eiioaioey, ?aoaioo?u e iaoiaieiaey eiino?oe?iaaiey iaoo?aeuiuo ieceieaei?eeiuo i?iaoeoia ieoaiey ooieoeiiaeuiiai e aeaoe?aneiai iacia?aiey n o?aoii aeioeie?aneiai ninoaaa nu?uy e iaiaauaiey iaoo?aeuiuie eiiiiiaioaie e oeceieiae?anee aeoeaiuie eia?aaeaioaie (iaoo?aeuiue aioeieneaaio aeaea?ieaa?oaoei, iianeanoeoaeu «Naeoa», ?-ea?ioei e a?.), a oii ?enea ia iniiaa aeei?anooueo e eoeuoo?iuo ni?iae?ae, iaeaaa?ueo iiie?aiiui niaa??aieai oaeaaiaia, aunieei niaa??aieai aeoaieiia e aioeieneaaioiie aeoeaiinou?.

6. ?ac?aaioaiu iiaua oaoiieiaee i?eaioiaeaiey i?iaoeoia ieoaiey ooieoeiiaeuiiai e aeaoe?aneiai iacia?aiey n eniieuciaaieai yooaeoeaiuo oaoiieiae?aneeo i?eaiia iiaaioiaee aiau, nu?uy aac i?aaaa?eoaeuiie oaieiaie ia?aaioee, i?eiaiaiey e?aoeia?aiaiiiai oaa?eaaiey i?e iaaunieeo oaiia?aoo?ao n eniieuciaaieai niaoeaeuiiai iai?oaiaaiey, iiaai?a iioeiaeuiuo oaoiieiae?aneeo ?a?eiia e iiaie oa?u iaeie aianoeiinoe ec noaeea n aai?eeii «Aa?ioaeno» aey oiaeiaee, iicaiey?uea nio?aieou e neiioaio?e?iaaou ia iaeneiaeuiii o?iaia aeoaieiu, aeieiae?anee aeoeaiua aauanoaa e aioeieneaaioio? aeoeaiinou.

7. Aia?aua ?ac?aaioaiu, ooaa??aaiu oaoie?aneea oneiaey, oaoiieiae?aneea eino?oeoee e nicaaiu ieceieaei?eeiua, n ieceei niaa??aieai oaeaaiaia e aunieie aioeieneaaioiie aeoeaiinou?, naaeaine?iaaiiua ii iniiaiui ioo?eaioai, n o?aoii ni?oiauo iniaaiiinoae nu?uy, i?iaoeou ieoaiey ooieoeiiaeuiiai e aeaoe?aneiai iacia?aiey: - eiiiiou ieceieaei?eeiua aeaoe?aneea (ec yaeie, a?ooe, aeoie, ?yaeiu, iaeaieoe, ?a?iie nii?iaeiu) - OO 9163-001-14310543-05;

- iaieoee aeaoe?aneea aeoaieiece?iaaiiua n o?oeoicie e noaaeiceaii (ec a?ooe, oeiiaieea, aiy?uoieea) - OO 9163-002-97000490-07;

- ?aea n iyeiou? (ec eaeeiu, iaeaieoe, ?a?iie nii?iaeiu, iaeeiu, caieyieee) - OO 6801039/6O000489 0706;

- nion aeoaieiiue (ec yaeie, a?ooe, eaeeiu, ?yaeiu, iaeaieoe, ?a?iie nii?iaeiu, iaeeiu, caieyieee) - OO 6801039/6O000280 0507;

- nion a?ooaaue (n ?a?iie nii?iaeiie, a?onieeie, ee?eaie, ?a?iiieiaiie ?yaeiie) - OO 61?O-01-150.

Yoe i?iaoeou i?ioee ainoaa?noaaiio? ?aaeno?aoe?, aianaiu a ainoaa?noaaiiue ?aano? e iieo?aii ?ac?aoaiea Oaaa?aeuiie neo?au ii iaaci?o a noa?a caueou i?aa iio?aaeoaeae e aeaaiiieo?ey ?aeiaaea ia eo ecaioiaeaiea, aaic e iai?io ia oa??eoi?ee ?inneeneie Oaaa?aoee.

8. A ?acoeuoaoa ioaiee yeiiiie?aneie yooaeoeaiinoe iiauo aeaia i?iaoeoia ieoaiey ooieoeiiaeuiiai, aeaoe?aneiai e ea?aaii-i?ioeeaeoe?aneiai iacia?aiey onoaiiaeaii, ?oi i?eaueu io ?aaeecaoee 1 ooau i?iaoeoee «Eiiiiou ieceieaei?eeiua aeaoe?aneea» a caaeneiinoe io anni?oeiaioa ninoaaeyao 6801,81-17446,91 ?oa. i?e o?iaia ?aioaaaeuiinoe 62,5-76,0%; «Iaieoee aeaoe?aneea aeoaieiece?iaaiiua» - i?eaueu 5983,44-6611,61 ?oa. i?e o?iaia ?aioaaaeuiinoe 68,1-77,5%; «?aea yaiaiia n iyeiou?» - i?eaueu 19811,29-31162,80 ?oa. i?e o?iaia ?aioaaaeuiinoe 58,7-61,2% e «Nionu ieiaiai-yaiaiua aeoaieiiua» - i?eaueu 9825,18-31942,18 ?oa. i?e o?iaia ?aioaaaeuiinoe 58,2-81,3%. O?iaaiu ?aioaaaeuiinoe eiio?ieuiuo i?iaoeoia iauaai iacia?aiey ninoaaee 17,4-30%. Iioeiecaoey oaoiieiae?aneeo i?ioannia iicaieeea nieceou o?iaaiu iieiuo cao?ao ia i?iecaianoai iiauo aeaia i?iaoeoia ieoaiey ooieoeiiaeuiiai e aeaoe?aneiai iacia?aiey.

?AEIIAIAAOEE AE? NAEAEOEE E I?IECAIANOAA

1. Aey naeaeoee ?aeiiaiao?ony aaienoi?ieee naia?eiauo, einoi?eiauo, yaiaiuo e iao?aaeoeiiiuo eoeuoo? ni noaaeeuiui iaeneiaeuiui o?iaiai e eiiieaeniui niaa??aieai eiiiiiaioia aeioeie?aneiai ninoaaa e aunieie aiiainoaoe?iinou?.

2. Eniieuciaaou ?ac?aaioaiiua ?aoaioo?u i?eaioiaeaiey i?iaoeoia ieoaiey ooieoeiiaeuiiai e aeaoe?aneiai iacia?aiey e iaiaauaiey iaoo?aeuiuie eiiiiiaioaie e oeceieiae?anee aeoeaiuie eia?aaeaioaie (iaoo?aeuiue aioeieneaaio aeaea?ieaa?oaoei, iianeanoeoaeu «Naeoa», ?-ea?ioei e a?.), a oii ?enea ia iniiaa aeei?anooueo e eoeuoo?iuo ni?iae?ae (a?onieea, ee?eaa, nii?iaeia, ?yaeia) n o?aoii ni?oiaie niaoeoeee e aeioeie?aneiai ninoaaa nu?uy.

3. I?e ecaioiaeaiee iiauo iaoo?aeuiuo i?iaoeoia ieoaiey ooieoeiiaeuiiai, aeaoe?aneiai e ea?aaii-i?ioeeaeoe?aneiai iacia?aiey: «Eiiiiou ieceieaei?eeiua aeaoe?aneea», «Iaieoee aeaoe?aneea aeoaieiece?iaaiiua», «?aea yaiaiia n iyeiou?», «Nionu ieiaiai-yaiaiua aeoaieiiua» ?aeiiaiaoaony iieuciaaouny ?ac?aaioaiiuie iaie niioaaonoao?ueie «Oaoie?aneeie oneiaeyie» e ooaa??aaiiuie Oaaa?aeuiie neo?aie ii iaaci?o a noa?a caueou i?aa iio?aaeoaeae e aeaaiiieo?ey ?aeiaaea: OO 9163-001-14310543-05; OO 9163-002-97000490-07; OO 6801039/6O000489 0706; OO 6801039/6O000280 0507; OO 61?O-01-150.

4. ?aeiiaiaiaaou aey aaoneiai e oeieuiiai ieoaiey, a oae?a e?aae n aeeiaioa?ii caaeneiuie caaieaaaieyie, ?ac?aaioaiiua iaie e i?iecaaaaiiua a i?iiuoeaiiii iauaia (700 ooa. aaeieo) i?iaoeoia ieoaiey ooieoeiiaeuiiai, aeaoe?aneiai e ea?aaii-i?ioeeaeoe?aneiai iacia?aiey (caee??aiea Oaaa?aeuiue neo?au ii iaaci?o a noa?a caueou i?aa iio?aaeoaeae e aeaaiiieo?ey ?aeiaaea: ? 77.99.37.916. O.002406.12.06 io 06.12.2006 a., ? 68.01.03.916 O. 000489.07.06 io 20.07.2006 a., ? 68.01.03.916.O. 000280.09.07. io 03.09.2007 a., 77.99.99.004. O. 002520. 11.07.

NIENIE IIOAEEEIAAIIUO ?AAIO II OAIA AENNA?OAOEE

1. Iaea?ia, A. I. Iiauoaiea aeieiae?aneie oaiiinoe i?iaoeoia ia?a?aaioee a?ooe / A. I. Iaea?ia, O. A. ?a?aieiaa, E. A. Noaieaae?, N. I. ?eiaeaa // Naaiaianoai e aeiia?aaa?noai.- 1990.- ?10.- N. 15-16.

2. Noaieaae?, E. A. Ni?oa a?ooe OAE ei. E. A. Ie?o?eia - oaiiia nu?ua aey oaoiieiae?aneie ia?a?aaioee / E. A. Noaieaae?, N. I. ?eiaeaa, A. I. Iaea?ia // A?e. iao?. eioi?i. Oaio?. aaiao. eaa. eiaie E. A. Ie?o?eia.- 1990.-Aui.48.- N. 58-62.

3. Iaea?ia, A. I. Iiaua aeau ia?a?aaioee ieiaia a?ooe / A. I. Iaea?ia, O. A. ?a?aieiaa, E. A. Noaieaae?, N. I. ?eiaeaa // A?e. iao?. eioi?i. Oaio?. aaiao. eaa. ei. E. A. Ie?o?eia.- 1991.-Aui.50.- N. 60-62.

4. Aieau?eoeia, A. I. Eco?aiea ianeaaoaiinoe niaa??aiey eaiaienouo eeaoie a ieiaao a?ooe / A. I. Aieau?eoeia, N. I. Eeaaoia, A. I. Iaea?ia, N. I. ?eiaeaa // A?e. iao?. eioi?i. Oaio?. aaiao. eaa. eiaie E. A. Ie?o?eia.- 1992.-Aui.51.- N. 49-54.

5. Eaii?aiei, A. A. Aeieiae?anee aeoeaiua aauanoaa ieiaiauo e yaiaiuo ?anoaiee, eo caueoiua e ea?aaiua naienoaa / A. A. Eaii?aiei, A. I. Iaea?ia, O. A. ?a?aieiaa // Ia?iaiay iaaeoeia ?innee - i?ioeia, ianoiyuaa, aoaouaa: Oac.aiee. Ia?aoia?.eiia?. (25-28 aaa. 1993 a.).- I., 1993.- N. 214-216.

6. Iaea?ia, A. I. Aeieiae?anee aeoeaiua aauanoaa ieiaiauo e yaiaiuo ?anoaiee, eo caueoiua e ea?aaiua naienoaa / A. I. Iaea?ia, O. A. ?a?aieiaa // Iaoa?eaeu I-ai Ia?aoia?. iao?. eiia?. «O?aaeoeiiiay iaaeoeia e ieoaiea: oai?aoe?aneea e i?aeoe?aneea aniaeou», Iineaa, 26-29 e?ey 1994 a.- I., 1994.- N. 177.

7. Naaaeuaa, I. E. Ioaiea ieiaiauo eoeuoo? ii aeioeie?aneiio ninoaao e oaoiieiae?aneei ea?anoaai ieiaia / I. E. Naaaeuaa, A. I. Iaea?ia, A. A. Eaii?aiei, A. A. ?aaiiaa // Iao?. iaania?aiea nia?ai. oaoiieiaee i?iecaianoaa, o?aiaiey e ia?a?aaioee ieiaia e yaia a ?innee e no?aiao NIA: Iaoa?. Ia?aoia?. iao?.-i?aeo. eiio. (12-14 aaa. 2002 a.).- I., 2002.- N. 220-224.

8. Naaaeuaa, I. E. Aeioeie?aneee ninoaa ieiaia e yaia e eo i?eaiaiinou aey ia?a?aaioee / I. E. Naaaeuaa, A. A. Eaii?aiei, A. I. Iaea?ia e a?.- Ie?o?eine: Eca-ai AIO AIEEAENI? ei. E. A. Ie?o?eia ?innaeuoicaeaaaiee, 2004.- 124 n.

9. Naaaeuaa, I. E. Ioaiea aeioeie?aneiai ninoaaa e oaoiieiae?aneeo ea?anoa yaiaiuo e iao?aaeoeiiiuo naaiauo eoeuoo? / I. E. Naaaeuaa, A. A. Eaii?aiei, A. I. Iaea?ia, A. A. ?aaiiaa, O. A. ?a?aieiaa // Ieiaiaianoai : iaoa?. ia?aoia?. iao?.-i?aeo. eiio., iinayu. 100-eaoe? ni aiy ?i?aaiey A. A. Aieociaaa (iin. Naiioaaeiae?e, 13-15 e?ey 2004 aiaa).- Naiioaaeiae?e, 2004.- O.15.- N. 313-315.

10. Naaaeuaa, I. E. Aeioeie?aneee ninoaa yaiaiuo eoeuoo? e i?iaoeoia eo ia?a?aaioee / I. E. Naaaeuaa, A. I. Iaea?ia, A. A. ?aaiiaa, A. A. Aaieniaa // Ninoiyiea e ia?niaeoeau ?acaeoey yaiaiaianoaa a ?innee : iaoa?eaeu Ana?in. iao?.-iaoia. eiio…- I?ae, 2006.- N. 249-252.

11. Naaaeuaa, I. E. A?ooa. Enoiaiue iaoa?eae, aaiaoeea, naeaeoey / I. E. Naaaeuaa, A. I. Iaea?ia, A. A. ?eaeeaa, I. ?. Aeeiia.- Ie?o?eine-Iaoeia?aa ?O : AIEEAENI?; Ai?iia? : Eaa?oa, 2006.- 160 n.

12. Iaea?ia, A. I. Iiaua aeau iaoo?aeuiuo i?iaoeoia ieoaiey ooieoeiiaeuiiai iacia?aiey e oaoiieiaee eo i?eaioiaeaiey / A. I. Iaea?ia, I. E. Naaaeuaa // Iaoiaieiae?aneea aniaeou nicaaiey i?aoeceiiiuo oaoiieiaee aicaaeuaaiey ieiaiauo eoeuoo? e aeiia?aaa : oaiao. na. iaoa?. ?aeeaeiie eiioa?aioee e 75-eaoe? NECIEEN e A.- E?aniiaa?, 2006.- O.1.- N. 357-360.

13. Iaea?ia, A. I. I?eaiaiinou ni?oia a?ooe aey i?iecaianoaa iaoo?aeuiuo nieia, eiiiioia e aa?aiuy / A. I. Iaea?ia, I. E. Naaaeuaa // I?iaeaiu ?ano?ninaa?aaa?uaai i?iecaianoaa e ia?a?aaioee yeieiae?anee ?enoie naeuneioicyenoaaiiie i?iaoeoee : iaoa?. Ia?aoia?. iao?.-i?aeo. eiio. (26-27 naioya?y 2006 a.). - Ano?aoaiu, 2006.- N. 94-95.

14. Iaea?ia, A. I. ?ac?aaioea oaoiieiaee iieo?aiey iaoo?aeuiuo i?iaoeoia ieoaiey ec ieiaia a?ooe n iiauoaieai niaa??aiey aeoaieiia e aeieiae?anee aeoeaiuo aauanoa / A. I. Iaea?ia, E. I. Aeaciaaa, A. I. Ie?iiia // Ieiaiaianoai : iaoa?. ia?aoia?. eiio. «Iaoiae?aneia iaania?aiea onoie?eaiai ?acaeoey nia?aiaiiiai ieiaiaianoaa».- Naiioaaeiae?e, 2006.- O.18, ?.2.- N. 200-203.

15. Iaea?ia, A. I. Enoi?ieee AAA iao?aaeoeiiiuo e ?aaeeo eoeuoo? ?anoeoaeuiiai i?ienoi?aaiey / A. I. Iaea?ia, O. A. ?a?aieiaa // Iaoa?eaeu Ia?aoia?iaiie iieiaa?iie iao?ii-i?aeoe?aneie eiioa?aioee, 14 ai?aey 2006 aiaa. - Aaeai?ia, 2006.- N. 95-98.

16. Iaea?ia, A. I. Iiauoaiea ea?anoaa e aeieiae?aneie oaiiinoe ieiaiai-yaiaiuo eiina?aia / A. I. Iaea?ia, O. A. ?a?aieiaa // Ninoiyiea e ia?niaeoeau ?acaeoey yaiaiaianoaa a ?innee : iaoa?. Ana?inneeneie iao?.-iaoia. eiio. (19-22 e?iy 2006 a.). - I?ae, 2006.- N. 188-191.

17. Naaaeuaa, I. E. I?eaiaiinou ieiaiauo, yaiaiuo e ?aaeeo eoeuoo? aey iieo?aiey iaoo?aeuiuo i?iaoeoia ieoaiey / I. E. Naaaeuaa, A. I. Iaea?ia // Aanoiee ?ANOI.- 2006.- ?5.- N. 95-96.

18. Iaea?ia, A. I. Iiaua aeau iaoo?aeuiuo i?iaoeoia ieoaiey ooieoeiiaeuiiai iacia?aiey - «eiiiiiaiou ieceieaei?eeiua aeaoe?aneea» / A. I. Iaea?ia, I. E. Naaaeuaa, E. I. Aeaciaaa // Iiaua oaoiieiaee i?iecaianoaa e ia?a?aaioee aeiia?aaa aey eioaineoeeaoee ioa?anoaaiiie aeiia?aai-aeiiaaeu?aneie io?anee : iaoa?. iao?.-i?aeo.eiio., iinayu. 70-eaoe? AIEEAEA ei. ?. E. Iioaiaiei (8-9 aaaonoa 2006 a.).- Iiai?a?eanne, 2006.- N. 317-320.

19. Iaea?ia, A. I. I?iaoeou ia?a?aaioee iao?aaeoeiiiuo e ?aaeeo eoeuoo? aey ooieoeiiaeuiiai ieoaiey / A. I. Iaea?ia, O. A. ?a?aieiaa // Iao?aaeoeiiiua e ?aaeea ?anoaiey, i?e?iaiua niaaeiaiey e ia?niaeoeau eo eniieuciaaiey.VII Ia?aoia?iaiue neiiiceoi : iaoa?. ia?aoia?. iao?.-i?aeo. eiio. (24-27 iay 2006 a.). - Aaeai?ia, 2006.- O.2.- N. 484-488.

20. Iaea?ia, A. I. Iao?aaeoeiiiua naaiaua eoeuoo?u e iieo?aiea iaoo?aeuiuo aunieiaeoaieiiuo i?iaoeoia ieoaiey / A. I. Iaea?ia, A. A. ?aaiiaa, A. A. Aaieniaa // Iao?aaeoeiiiua e ?aaeea ?anoaiey, i?e?iaiua niaaeiaiey e ia?niaeoeau eo eniieuciaaiey.VII Ia?aoia?iaiue neiiiceoi : iaoa?. ia?aoia?. iao?.-i?aeo. eiio. (24-27 iay 2006 a.). - Aaeai?ia, 2006.- O.2.- N. 437-441.

21. Iaea?ia, A. I. Niaa??aiea aeieiae?anee aeoeaiuo aauanoa a ieiaao iao?aaeoeiiiuo e ?aaeeo eoeuoo? / A. I. Iaea?ia, O. A.?a?aieiaa // Iao?aaeoeiiiua e ?aaeea ?anoaiey, i?e?iaiua niaaeiaiey e ia?niaeoeau eo eniieuciaaiey.VII Ia?aoia?iaiue neiiiceoi : iaoa?. ia?aoia?. iao?.-i?aeo. eiio. (24-27 iay 2006 a.). - Aaeai?ia, 2006.- O.2.- N. 311-313.

22. Iaea?ia, A. I. Iieo?aiea iaoo?aeuiuo i?iaoeoia ieoaiey ec iao?aaeoeiiiuo naaiauo eoeuoo? / A. I. Iaea?ia, A. A. ?aaiiaa, A. A. Aaieniaa // Aa?iyeieiae?aneea i?iaeaiu naeuneioicyenoaaiiiai i?iecaianoaa : na. noaoae Ana?in. iao?.-i?aeo. eiio. - Iaica, 2006.- N. 98-100.

23. Iaea?ia, A. I. No?aoaaey ?acaeoey i?iecaianoaa ieiaiiaiuiie i?iaoeoee ooieoeiiaeuiiai e aeaoe?aneiai iacia?aiey a ?inneeneie Oaaa?aoee / A. I. Iaea?ia // Aeaoieiaey: i?iaeaiu e ai?eciiou : Iaoa?eaeu I Ana?in. nuacaa aeaoieiaia e ioo?eoeieiaia (4-6 aaeaa?y 2006 a.). - I., 2006.- N. 136.

24. Iaea?ia, A. I. Ieceieaei?eeiua iaoo?aeuiua i?iaoeou ieoaiey aeaoe?aneiai e aeaaaoe?aneiai iacia?aiey / A. I. Iaea?ia, I. E. Naaaeuaa, E. I. Aeaciaaa // Oaieiaiao? e a?oaea eioeeiiniaa??auea ?anoaiey - i?iaeaiu aicaaeuaaiey e eniieuciaaiey : iaoa?. 6-e ia?aoia?. iao?.-i?aeo.eiio. (12-14 naioya?y 2006 a.).- Oaa?u, 2006.- N. 124-126.

25. Iaea?ia, A. I. I?iaoeou ieoaiey ooieoeiiaeuiiai iacia?aiey ia ieiaiiaiuiie iniiaa / A. I. Iaea?ia, E. I. Aeaciaaa // Ieuaaay i?iiuoeaiiinou. - 2007.- ?1.- N. 20-21.

26. Iaea?ia, A. I. Iiaue i?iaoeo ieoaiey ooieoeiiaeuiiai iacia?aiey - ee?a eaaa?eiaay aeaoe?aneay / A. I. Iaea?ia, E. I. Aeaciaaa, A. ?. Aiieaaaa // Ia?niaeoeau naeaeoee yaeiie e a?oaeo eoeuoo? aey i?iiuoeaiiuo iana?aaiee: Iaoa?. Ana?in. iao?.-i?aeo. eiio., iinayu. 130-eaoe? ni aiy ?i?aaiey i?io. N. O. ?a?iaiei, 21-23 iiya?y 2007 a. - Ie?o?eine: Eca-ai Ie?AAO, 2007. - N.302-305.

27. Iaea?ia, A. I. I?iecaianoai i?iaoeoia ieoaiey ec iao?aaeoeiiiuo naaiauo eoeuoo? / A. I. Iaea?ia, E. I. Aeaciaaa, A. E. ?aaiiaa, A. A. Aaieniaa, I. ?. Aeeiia, A. I. Ie?iiia // I?iaoeou aeeoaeuiiai o?aiaiey: eiina?ae?iaaiiua, oiaeiaaiiua a aaeooia, auno?icaii?i?aiiua, nooaiua.- 2007.- ? 2.- N. 24-25.

28. Iaea?ia, A.I. Aunieiaeoaieiiua ni?oa yaiaiuo eoeuoo? aey ia?a?aaioee / A.I. Iaea?ia, A.A. ?aaiiaa, A.A. Aaieniaa // Naaiaianoai e aeiia?aaa?noai. - 2007.- ?1.- N. 11-12.

29. Iaea?ia, A. I. Aeaoe?aneea i?iaoeou ieoaiey ooieoeiiaeuiiai iacia?aiey / A. I. Iaea?ia, I. E. Naaaeuaa, O. A. ?a?aieiaa, E. I. Aeaciaaa // Ninoiyiea e ia?niaeoeau ?acaeoey aa?iiiie?aneie iaoee : Iaoa?. Ia?aoia?. iao?.-i?aeo. eiio. (iin. Ia?neaiianeee, AIIAAO, 5-8 e?iy 2007 a.).- Iin. Ia?neaiianeee [?inoianeie iae.] : OAIO AII «Aii AAO», 2007.- O.1.- N. 137-140.

30. Naaaeuaa, I. E. Ie?iaia i?iecaianoai ieiaia e niaa?oainoaiaaiea ni?oeiaioa / I. E. Naaaeuaa, A. I. Iaea?ia, I. I. Naaaeuaaa, I. ?. Aeeiia // Ninoiyiea e ia?niaeoeau ?acaeoey aa?iiiie?aneie iaoee : Iaoa?. Ia?aoia?. iao?.-i?aeo. eiio. (iin. Ia?neaiianeee, AIIAAO, 5-8 e?iy 2007 a.).- Iin. Ia?neaiianeee [?inoianeie iae.] : OAIO AII «Aii AAO», 2007.- O.2.- N. 95-98.

31. Naaaeuaa, I. E. Nicaaiea iiauo ni?oia ieiaiauo eoeuoo? n aaiaoe?aneie onoie?eainou? e aieaciyi, aunieei niaa??aieai aeoaieiia, i?eaiaiuo aey iieo?aiey i?iaoeoia ieoaiey ooieoeiiaeuiiai iacia?aiey / I. E. Naaaeuaa, A. I. Iaea?ia, // Ninoiyiea e ia?niaeoeau ?acaeoey neae?neiai naaiaianoaa: Iaoa?. iao?.-i?aeo. eiio., iinayuaiiie 110-eaoe? ni aiy ?i?aaiey I. A. Eenaaaiei (Aa?iaoe, 21-24 aaaonoa 2007 a.).- Aa?iaoe, 2007.- N. 283-288.

32. Iaea?ia, A. I. Aeioeie?aneee ninoaa ieiaiauo, yaiaiuo e ?aaeeo eoeuoo? e iieo?aiea iaoo?aeuiuo i?iaoeoia ieoaiey / A. I. Iaea?ia, I. E. Naaaeuaa // Nia?aiaiiua i?iaeaiu oaoiieiaee i?iecaianoaa, o?aiaiey, ia?a?aaioee e yenia?oecu ea?anoaa naeuneioicyenoaaiiie i?iaoeoee: iaoa?. ia?aoia?. iao?.-i?aeo. eiio. (26-28 oaa?aey 2007 a.).- Ie?o?eine-iaoeia?aa ?O: Eca-ai OAIO AII Ie?AAO, 2007.- O.1.- N. 161-163.

33. Iaea?ia, A. I. Ia?niaeoeau nicaaiey iiauo yooaeoeaiuo i?iaoeoia icai?iaeoaeuiiai aaenoaey ia iniiaa ieiaiai-yaiaiiai e iaiuiiai nu?uy / A. I. Iaea?ia, E. I. Aeaciaaa, A. ?. Aiieaaaa // Nia?aiaiiua i?iaeaiu oaoiieiaee i?iecaianoaa, o?aiaiey, ia?a?aaioee e yenia?oecu ea?anoaa naeuneioicyenoaaiiie i?iaoeoee: iaoa?. ia?aoia?. iao?.-i?aeo. eiio. (26-28 oaa?aey 2007 a.).- Ie?o?eine-iaoeia?aa ?O, 2007.- O.1.- N. 152-156.

34. Iaea?ia, A. I. Iieo?aiea ooieoeiiaeuiuo i?iaoeoia ieoaiey n eniieuciaaieai ieiaiaiai nu?uy / A. I. Iaea?ia, E. I. Aeaciaaa, A. I. Ie?iiia // Nia?aiaiiua i?iaeaiu oaoiieiaee i?iecaianoaa, o?aiaiey, ia?a?aaioee e yenia?oecu ea?anoaa naeuneioicyenoaaiiie i?iaoeoee: iaoa?. ia?aoia?. iao?.-i?aeo. eiio. (26-28 oaa?aey 2007 a.).- Ie?o?eine-iaoeia?aa ?O: Eca-ai OAIO AII Ie?AAO, 2007.- O.1.- N. 157-161.

35. Iaea?ia, A. I. I?iecaianoai i?iaoeoia ieoaiey ec iao?aaeoeiiiuo naaiauo eoeuoo? / A. I. Iaea?ia, E. I. Aeaciaaa, A. E. ?aaiiaa, A. A. Aaieniaa, I. ?. Aeeiia, A. I. Ie?iiia // Ieuaaay i?iiuoeaiiinou.- 2007.- ?9.- N. 52-53.

36. Iaea?ia, A. I. Eiiiaaoeiiiua ?ac?aaioee a nicaaiee iaoo?aeuiuo i?iaoeoia ieoaiey ooieoeiiaeuiiai iacia?aiey / A. I. Iaea?ia, I. E. Naaaeuaa, E. I. Aeaciaaa // I?iaeaiu e ia?niaeoeau oi?ie?iaaiey ?aaeiiaeuiie eiiiaaoeiiiie iieeoeee a nenoaia AIE. - E?aniiaa?, 2007. - N. 80-83.

37. Iaea?ia, A. I. Iniiaiua iai?aaeaiey i?iecaianoaa i?iaoeoia ooieoeiiaeuiiai, aeaoe?aneiai, aeaaaoe?aneiai iai?aaeaiey ia iniiaa ieiaiai-yaiaiiai e iaiuiiai nu?uy / A. I. Iaea?ia // Nia?aiaiiua i?iaeaiu oaoiieiaee i?iecaianoaa, o?aiaiey, ia?a?aaioee e yenia?oecu ea?anoaa naeuneioicyenoaaiiie i?iaoeoee: Iaoa?. ia?aoia?. iao?.-i?aeo. eiio., 26-28 oaa?aey 2007 a. - Ie?o?eine-iaoeia?aa ?O: Eca-ai OAIO AII Ie?AAO, 2007. - O.2. - N. 11-16.

38. Aiieaaaa, A. ?. Iiaue i?iaoeo ieoaiey ooieoeiiaeuiiai iacia?aiey - iaiue a oiiaoiii niea «Ieeaioiua» / A. ?. Aiieaaaa, A. I. Iaea?ia, E. I. Aeaciaaa // Aanoiee Ie?o?eineiai ainoaa?noaaiiiai aa?a?iiai oieaa?neoaoa.- Ie?o?eine: Eca-ai Ie? AAO, 2007. - ?2.- N. 76-80.

39. Iaea?ia, A. I. Nia?aiaiiia ninoiyiea e ia?niaeoeau ?acaeoey i?iecaianoaa iiauo i?iaoeoia ooieoeiiaeuiiai iacia?aiey aey icai?iaeoaeuiiai e aeaoe?aneiai ieoaiey ec ieiaiiaiuiiai nu?uy a Ie?o?einea-iaoeia?aaa ?O / A. I. Iaea?ia, E. I. Aeaciaaa, I. ?. Aeeiia // Eiiyaaneea ?oaiey : Na. noaoae Ana?in. iao?.-i?aeo. eiio., a. Aeaoa?eiao?a : 4-8 oaa?aey 2008 aiaa.- Aeaoa?eiao?a: ?aaaeoeiiii-ecaaoaeuneee ioaae O?ANOA, 2008. - N. 303-305.

40. Iaea?ia, A. I. Iaeoeiiniaa??auea ?aea e aeoaieiece?iaaiiua nionu ia iniiaa iaoo?aeuiiai ieiaiiaiuiiai nu?uy / A. I. Iaea?ia, E. I. Aeaciaaa, A. I. Ie?iiia, O. A. ?a?aieiaa // Ieuaaay i?iiuoeaiiinou.- 2008.- ?5.- N. 56-57.

41. Iaea?ia, A. I. Iaeoeiiniaa??auea ?aea e aeoaieiece?iaaiiua nionu ia iniiaa ieiaiiaiuiiai nu?uy / A. I. Iaea?ia, E. I. Aeaciaaa, A. I. Ie?iiia, O. A. ?a?aieiaa // Ieuaaay i?iiuoeaiiinou.- 2008.- ?8.- N. 18-19.

42. Iaea?ia, A. I. Aeieiae?anee aeoeaiua aauanoaa a yaiaiuo eoeuoo?ao e i?iaoeoao ia?a?aaioee / A. I. Iaea?ia, E. I. Aeaciaaa, A. A. ?aaiiaa, A. A. Aaieniaa, A. A. Aaucia, A. N. Aeyaaeeeia, E. A. Caoaieia // O?aiaiea e ia?a?aaioea naeuoicnu?uy. - 2008. - ?12. - N. 75-78.

43. Aiieaaaa, A. ?. Nio?aiaiea ea?anoaa iaiuiie i?iaoeoee a oiaeiaea ec iieeia?iuo iaoa?eaeia / A. ?. Aiieaaaa, A. I. Iaea?ia, E. I. Aeaciaaa, A. O. Aooa?ia // Eio?iaoeoey iao?aaeoeiiiuo e ?aaeeo ?anoaiee : Iaoa?. VIII Ia?aoia?. iao?.-i?aeo. eiio., Ie?o?eine, 8-12 e?iy 2008 aiaa.- Ie?o?eine: OAIO AII Ie? AAO, 2008. - O. III.- N. 237-239.

44. Aiieaaaa, A. ?. ?ac?aaioea iiauo aeaia i?iaoeoia ieoaiey ia iniiaa iaiuiiai nu?uy / A. ?. Aiieaaaa, A. I. Iaea?ia, E. I. Aeaciaaa, A. O. Aooa?ia // Eio?iaoeoey iao?aaeoeiiiuo e ?aaeeo ?anoaiee : Iaoa?. VIII Ia?aoia?. iao?.-i?aeo. eiio., Ie?o?eine, 8-12 e?iy 2008 aiaa.- Ie?o?eine: OAIO AII Ie? AAO, 2008. - O. III.- N. 240-242.

45. Iaea?ia, A. I. Aeieiae?anee aeoeaiua aauanoaa a yaiaiuo eoeuoo?ao e i?iaoeoao eo ia?a?aaioee / A. I. Iaea?ia, E. I. Aeaciaaa, A. A. ?aaiiaa, A. A. Aaieniaa, A. A. Aaucia, A. N. Aeyaaeeeia, E. A. Caoaieia // I?iaoeou aeeoaeuiiai o?aiaiey: eiina?ae?iaaiiua, oiaeiaaiiua a aaeooia, auno?icaii?i?aiiua, nooaiua. - 2008. - ?3.- N. 20-22.

46. Iaea?ia, A. I. Iiaaee?iaaiea ?aoaioo? aeaoe?aneeo aeoaieiece?iaai-iuo iaieoeia / A.I. Iaea?ia // O?aiaiea e ia?a?aaioea naeuoicnu?uy. - 2008. - ?5. - N. 48-49.

47. Iaea?ia, A. I. Iieo?aiea ieceieaei?eeiuo o?oeoiauo eiiiioia n i?eiaiaieai iaoo?aeuiuo iianeanoeoaeae / A. I. Iaea?ia // Aii?inu ieoaiey. -2009. - ?. 2 - N. 78-80.

48. Iaea?ia, A. I. Eiiiaaoeiiiua iooe ?acaeoey i?iecaianoaa ieiaiiaiuiuo ooieoeiiaeuiuo i?iaoeoia ieoaiey a iao?ii-i?iecaianoaaiiii eiiieaena Ie?o?einea-iaoeia?aaa ?O / A. I. Iaea?ia // Iao?ii-i?aeoe?aneea ainoe?aiey e eiiiaaoeiiiua iooe ?acaeoey i?iecaianoaa i?iaoeoee naaiaianoaa aey oeo?oaiey no?oeoo?u ieoaiey e cai?iauy ?aeiaaea : Iaoa?eaeu iao?.-i?aeo. eiio. 8-10 naioya?y 2008 a.- Ie?o?eine-iaoeia?aa ?O: Eca-ai Ie? AAO, 2008. - N. 5-8.

49. Aiieaaaa, A. ?. Nicaaiea iaoo?aeuiuo i?iaoeoia ooieoeiiaeuiiai iacia?aiey ia iniiaa iaiuiiai nu?uy / A. ?. Aiieaaaa, A. O. Aooa?ia, A. I. Iaea?ia : Na. iao?. o?. ii iaiuaaianoao e aao?aaianoao e 110-eaoe? ni aiy ?i?aaiey A. A. Eaanieeiaa ?aciauaii ia .ru

Оценка генофонда семечковых, косточковых, ягодных и нетрадиционных плодовых культур по биохимическому составу и выделение лучших генотипов для селекционного использования и переработки