Гемоспоридіози сільськогосподарських тварин. Діагностика, поширення. Ветеринарно-санітарна оцінка продуктів забою, санітарні заходи - Курсовая работа

Численність видів збудників паразитарних хвороб, різноманітність шляхів і факторів їх передачі вказують на те, що інвазії являються небезпечними для людей і тварин, займаючи провідне місце в структурі захворюваності, призводячи до зниження якості життя і потребуючи постійного вдосконалення шляхів і методів боротьби з паразитарними інвазіями. Так, падіж курей при еймеріозі може сягати 100%, у хворих на фасціольоз корів надої молока знижуються на 25-40%, а при бабезіозі великої рогатої худоби лактація може припинитися зовсім. Погіршується якість шкури великої рогатої худоби при паразитуванні личинок підшкірного овода або іксодових кліщів, вовни овець - при псороптозі, меду бджіл - при ноземозі. Нерідко виникає необхідність у вибраковуванні уражених паразитами внутрішніх органів (печінка великої рогатої худоби при фасціольозі та ехінококозі) або навіть усієї туші (трихінельоз свиней). Паразитарні хвороби негативно позначаються на репродуктивних властивостях тварин, спричинюють аборти (трихомоноз великої рогатої худоби).Хвороба спричинюється кровопаразитами Babesia bigemina та Babesia bovis. Piroplasma bigeminum) - паразит порівняно великих розмірів (від 2,2 до 6 мкм) (рис. В еритроцитах можуть бути різні форми, але типовими є парногрушоподібні, зєднані тонкими кінцями під тупим кутом і розміщені по периферії клітин (рис. Збудник може уражати до 40%, у деяких випадках - до 70% еритроцитів. Меншу роль відіграють види Rhipicephalus bursa та Haemaphysalis punctata (рис.Хвороба спричинюється одноклітинними організмами Babesia ovis і B. motasi (син. Збудники локалізуються в еритроцитах. В еритроцитах B. ovis має кулясту, овальну, еліпсоподібну, грушоподібну форми (рис. В одному еритроциті може міститися від 1 до 4 збудників. До збудників сприйнятливі вівці й кози усіх порід та віку, але досить тяжко хворобу переносять дорослі тварини.Хворобу спричинюють найпростіші Babesia caballi і B. equi, що локалізуються в еритроцитах. Piroplasma caballi) в еритроцитах може бути овальної, кулястої, амебо-чи грушоподібної форми (рис. В одному еритроциті може міститися 1-2 паразити. В еритроцитах трапляються округлі, кільце-, грушоподібні форми, однак характерною є хрестоподібна, що нагадує "мальтійський хрест", який утворюється при поділі збудника брунькуванням (рис.14). В міру одужання тварин одноклітинні організми стають усе меншими, а при паразитоносійстві в крові виявляють дрібні їх форми.Babesia trautmanni - поліморфний паразит порівняно великих розмірів, найбільше подібний до збудника бабезіозу собак. Типова форма парногрушоподібна, паразити, розміщені в центрі еритроцита, зєднуються тонкими кінцями під гострим кутом, розмір їх більший за радіус еритроцита. В одному еритроциті може міститись до 8 бабезій. В еритроцитах трапляються переважно кільцеподібні форми діаметром 0,5-2 мкм. Джерелом інвазії є хворі й перехворілі тварини, які залишаються паразитоносіями.Локалізуються вони в клітинах системи мононуклеарних фагоцитів лімфатичних вузлів, селезінки, печінки, кісткового мозку, а також в еритроцитах і лейкоцитах. У перші дні хвороби виявляють так звані "гранатні тіла" тільки в мазках, виготовлених із пунктату лімфатичних вузлів, печінки або селезінки. Ураженість еритроцитів сягає 80-95% (рис. Ці кліщі зимують у приміщеннях, тому не виключена можливість захворювання худоби на тейлеріоз не тільки у пасовищний, а й у стійловий період. Загальний стан тварин у перші дні хвороби може бути задовільний, але вже через 3-4 доби відмічають загальне пригнічення, зниження або повну відсутність апетиту, припиняється жуйка, зявляється запор.Виготовлення високоякісного мазка крові має велике значення для достовірної діагностики кровопаразитарних хвороб. Техніка виготовлення мазків полягає у підготовці предметних стекол, виготовленні мазків крові, їх фіксації та фарбуванні. Після цього промивають у проточній воді 12 год., споліскують дистильованою водою, витирають насухо рушником і вміщують для знежирення у банку з притертою кришкою у суміш Никифорова (спирт етиловий 96%-й і ефір для наркозу в однакових кількостях) на термін не менш як 24 год. Кров у тварин беруть із периферичних судин вушної раковини або кінчика хвоста, а у птиці - з гребеня чи сережок. Якщо крапля велика, мазок виходить товстим, нерівним і зміщується за край скла.Однак вирішальне значення у встановленні діагнозу має виявлення збудника в трупі. Для цього в разі підозри щодо бабезіозу роблять мазки-відбитки із селезінки, печінки, лімфовузлів, які фіксують і забарвлюють за методом Романовського.Для дослідження в лабораторію надсилають тонкі мазки з периферичної крові хворих тварин (по 2 від кожної), взяті в період розвитку симптомів хвороби, тобто при підвищеній температурі і до застосування специфічного лікування.При виснаженні, з наявністю драглистого набряку в місцях відкладання жиру або в міжмязовій тканині, атрофії або дистрофічних змінах мязів і ураженнях лімфатичних вузлів тушу та внутрішні органи утилізують.Для виникнення захворювання гемоспоридіо

Зміст гемоспоридіоз кліщ худоба мясо

Вступ

1. Гемоспоридіози тварин (Piroplasmidoses)

1.1 Бабезіоз великої рогатої худоби

1.2 Бабезіоз дрібної рогатої худоби

1.3 Бабезіоз коней

1.4 Бабезіоз свиней

1.5 Тейлеріоз великої та дрібної рогатої худоби

2. Методи діагностики гемоспоридіозів

2.1 Зажиттєва діагностика гемоспоридіозів

2.2 Посмертна діагностика гемоспоридіозів

2.3 Взяття та пересилання матеріалу для дослідження

3. Ветеринарно-санітарна експертиза мяса при гемоспоридіозі

4. Профілактика та заходи боротьби

Висновки

Список використаної літератури