Анализ практической реализации конкретной формы и метода торговли в реальном магазине торговой розничной сети. Разработка и характеристика предложений по совершенствованию существующей организации продаж или внедрению новой формы или метода торговли.
От того, насколько успешно выполнены коммерческие операции, связанные с продажей товаров, зависит эффективность их работы, а также бесперебойность снабжения розничной торговой сети товарами. Все операции технологического процесса в магазине, в том числе продажа, взаимосвязаны, выполняются в четкой последовательности и оказывают непосредственное влияние на конечный результат работы магазина. торговля магазин продажа Традиционный метод розничной продажи (через прилавок) - метод розничной продажи товара, при котором продавец обеспечивает покупателю осмотр и выбор товара, упаковывает и отпускает товар. Частичное самообслуживание - некоторые товары продают в отделе непосредственно продавцы. Покупатели предварительно заказывают необходимые товары из числа имеющихся в продаже в специализированных магазинах заказов, отделах заказов продовольственных магазинов с универсальным ассортиментом товаров, пунктах приема и выдачи заказов в промышленных предприятиях, стройках, в учреждениях и получают их в обусловленное время в магазине, на дому или по месту работы.Предприятие реализует товары через свой магазин, который называется по наименованию своей организации: «Кедр». Магазин «Кедр» относится к неспециализированным (смешанным) видам, т.е. в нем осуществляется продажа товаров разных групп без специализации по отделам и секциям. Магазин «Кедр» представляет собой минимаркет - небольшое розничное предприятие торговой площадью 72 м2 с ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров повседневного спроса. Планировочная структура магазина «Ол Гуд» определена системой движения товаров и выглядит следующим образом. Метод розничной продажи товаров, который применяется в магазине «Ол Гуд» - метод продажи через прилавок (традиционный метод).Я изучила тему и обратила внимание на следующие факты: завершающей стадией технологического процесса движения товаров от производства до потребителей, которой подчинена вся организационно-оперативная деятельность предприятий торговли, является розничная продажа товаров. Процесс продажи товаров - процесс торгового обслуживания покупателей, который включает следующие операции: встречу покупателя, выявление спроса, предложение и показ товара, помощь в выборе, консультацию, предложение сопутствующих товаров, новинок, выполнение операций по взвешиванию, отмериванию, расчету за товары, упаковке и выдаче покупки, оказание дополнительных услуг. В частности, мы ознакомились с теоретическими основами анализа различных форм и методов розничной продажи товаров, проанализировали деятельность розничного магазина продовольственных и непродовольственных товаров «Ол Гуд» на предмет формы и метода продаж.Группы и подгруппы товаров Методы продажи Самообслуживание Продажи по образцам Продажа товаров через прилавок Продовольственные товары Парфюмерно-косметические товары, кроме губной помады и дорогостоящих духов - Губная помада и дорогостоящие духи - Соответствие технологии работы магазина современному научно-техническому уровню развития торговли Отстает от уровня современного развития торговли Соответствует Отстает от уровня современного развития торговли Рациональное использование трудовых и материальных ресурсов Трудовые и материальные ресурсы используются рационально Более рациональное использование трудовых ресурсов в связи с большей их специализацией Трудовые и материальные ресурсы используются рационально Удобство выбора и покупки для потребителя Менее удобны, т.к. покупателю приходится полностью полагаться на профессионализм продавца Максимально удобны, т.к. покупатель может не только получить консультацию продавца, но и сам непосредственно оценить товар Менее удобны, т.к. покупатель "изолирован" от товараОбъем валовых продаж в 2006г (в тыс. руб.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
