Формування продуктивності яблуні в насадженнях передгірної зони Криму - Автореферат

УКРАЇНСЬКА АКАДЕМІЯ АГРАРНИХ НАУК Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наукВисвітлено результати дослідження процесів росту і продуктивності різних сортів яблуні на слаборослій підщепі М.9 і середньорослій ММ.106 зі вставкою М.9 в насадженнях з формуванням вільноростучої пальмети і вільноростучого веретена. Вивчено вплив способів обрізування на ріст дерев, площу їх листової поверхні, процес фотосинтезу, органогенез квіток, посухостійкість і динаміку накопичення маси плодів, їх урожайність і якість. Проведено економічну оцінку способів обрізки дерев і сорто-підщепних комбінувань на слаборослих підщепах в різних типах садів.В останні роки у звязку з економічними труднощами і нестабільністю на ринку площі садів на півострові зменшились, різко знизився обсяг виробництва плодів. Тому вивчення особливостей формування продуктивності сорто-підщепних комбінацій яблуні в різних типах садів і розробка диференційованих способів сортової обрізки дерев на слаборослих підщепах у період плодоношення мають важливе значення для забезпечення регулярної високої врожайності високоякісних плодів з мінімальними затратами праці. Робота виконана відповідно до плану НДР за державною програмою «Удосконалити існуючі та розробити нові ресурсозберігаючі та екологічно безпечні технології виробництва плодів зерняткових культур високих товарних та санітарно-гігієнічних якостей, в тому числі для оздоровчого дієтичного і дитячого харчування», реєстраційний номер 0194U005642, та «Розробити інтенсивні ресурсозберігаючі екологічно безпечні технології виробництва та зберігання і переробки плодів і ягід» науково-тематичного плану Інституту садівництва УААН, реєстраційний номер 0196U01192. Основна мета досліджень полягала в обґрунтуванні методів формування продуктивності в інтенсивних садах яблуні з оптимальним використанням високопродуктивних сорто-підщепних комбінувань, форм крони та ефективних видів обрізування дерев для помякшення періодичності плодоношення і отримання регулярних урожаїв плодів високої якості в умовах передгірської зони Криму. Програмою передбачено вирішення таких завдань: - вивчити біологічні особливості сортів яблуні, схильних до періодичності плодоношення, та визначити способи обрізки, що помякшують вираженість і ступінь цієї негативної ознаки;Висвітлено вплив підщепи і сорту на силу росту дерев, умови їх освітлення, посухостійкість, продуктивність та на товарність і лежкоспроможність плодів. Вивчали сорти Салют, Кінг Девід, Старк Ред Голд і Кандиль синап на підщепі М.9. В досліди включено такі сорти: зимові - середньорослі - Голден Делішес з широкоовальною кроною, Старк Ред Голд з овальною загущеною та Салют з округлою кроною, сильнорослі - Кінг Девід з округлою, а також осінній Кандиль синап з високопірамідальною кронами. Загальний сумарний приріст дерев Старк Ред Голда на М.9 за рік становив 43,2 (пальмета) і 39,8 (веретено), на сьомий рік вегетації - відповідно 69,2 і 59,1 м, а в Кандиль синапа був у 2,5 рази меншим (17 м). В урожайні роки облистяність дерев у сортів Кінг Девід і Старк Ред Голд на М.9, а також Голден Делішес на ММ.106 зі вставкою М.9 була в 1,3-1,4 рази меншою, ніж у роки з меншим урожаєм.У дерев сортів Голден Делішес і Салют на середньорослій підщепі ММ.106 зі вставкою М.9 площа поперечного перерізу штамба була в 1,7, а маса обростаючих коренів та їх протяжність у 2,0-2,4 рази менші, ніж на самій підщепі М.9. Сади з вищеназваною вставкою при формуванні крони за типом вільноростучого веретена за скороплідністю, врожайністю та якістю плодів не поступаються перед насадженнями на слаборослій підщепі М.9, а обєм витрат праці на обрізку зменшується в 1,6 рази. У дерев Голден Делішеса на ММ.106 зі вставкою М.9, сформованих за типом вільноростучого веретена, листова поверхня збільшувалася в 1,2, а в Кандиль синапа на М.9 - в 1,3 рази в порівнянні з формуванням вільноростучої пальмети. Омолоджувальне обрізування дерев сортів Салют, Кінг Девід і Кандиль синап на підщепі М.9 сприяє потовщенню штамба на 11-31 %. У Старк Ред Голда циклічна зміна гілок стримує цей процес на 17 % у порівнянні з контрольним варіантом.Найбільш трудомісткою виявилась омолоджувальна обрізка дерев сортів Салют, Кінг Девід і Старк Ред Голд, при якій затрати праці були на 22,8-39,7 % вищі, а при циклічній зміні плодоносних гілок - в 1,5 рази менші порівняно з обрізуванням за системою веретена.

2. ОСНОВНИЙ ЗМІСТ