Формування експортного потенціалу молокопродуктового підкомплексу - Автореферат

Міністерство аграрної політики України Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата аграрних наукРоботу виконано в Державному вищому навчальному закладі «Державний агроекологічний університет» Міністерства аграрної політики України. Захист дисертації відбудеться 28 листопада 2007 р. о 15 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради К 14.083.02 у Державному вищому навчальному закладі «Державний агроекологічний університет» Міністерства аграрної політики України за адресою: 10008, м. З дисертацією можна ознайомитись в бібліотеці Державного вищого навчального закладу «Державний агроекологічний університет» Міністерства аграрної політики України за адресою: 10008, м.Молочні продукти є надзвичайно цінними продуктами харчування в раціоні людини, що зумовлює стратегічну важливість ефективного функціонування молокопродуктового підкомплексу. Водночас реалізують експортний потенціал молокопродуктового підкомплексу, тобто безпосередньо здійснюють експортну діяльність, тільки молокопереробні підприємства. Тому при оцінці експортного потенціалу молокопродуктового підкомплексу важливим завданням вбачається дослідження сучасного стану експортного потенціалу окремих молокопереробних підприємств. Водночас екстенсивний розвиток молокопродуктового підкомплексу стримує процес формування його експортного потенціалу, що й обумовлює необхідність наукового пошуку шляхів розвязання цієї проблеми. Проблеми функціонування молокопродуктового підкомплексу, конюнктури внутрішнього ринку молока і молочних продуктів, експортної діяльності молокопереробних підприємств знайшли своє відображення у наукових працях відомих вітчизняних дослідників, зокрема В.У першому розділі - «Теоретико-методологічні аспекти формування експортного потенціалу молокопродуктового підкомплексу АПК» - досліджено економічний зміст та місце молокопродуктового підкомплексу в АПК, узагальнено основні підходи до визначення сутності та чинників формування експортного потенціалу підприємства, встановлено роль економічних, організаційно-правових та адміністративних методів державного регулювання в процесі його формування та реалізації. Важливість молокопродуктового підкомплексу визначається наступними чинниками: підприємства підкомплексу розміщені у всіх регіонах країни; продукція є незамінною складовою раціону харчування населення; молокопереробна промисловість є практично єдиним ринком збуту для виробників молока. Передумовою виходу підприємства на зовнішній ринок є оцінка його експортного потенціалу, на основі якої приймається рішення про доцільність орієнтації виробленої продукції на експорт. У другому розділі - «Сучасний стан господарської та експортної діяльності підприємств молокопродуктового підкомплексу АПК» - проаналізовано тенденції та сучасний стан функціонування і розвитку підприємств молокопродуктового підкомплексу, досліджено експортну діяльність молокопереробних підприємств, визначено основні проблеми формування та реалізації експортного потенціалу молокопродуктового підкомплексу. У третьому розділі - «Стратегія реалізації експортного потенціалу молокопродуктового підкомплексу АПК» - запропоновано методику інтегральної оцінки експортного потенціалу молокопереробного підприємства; обґрунтовано концептуальні засади Програми реалізації експортного потенціалу молокопродуктового підкомплексу, запропоновано комплекс організаційно-економічних заходів нарощування експорту молочних продуктів, розроблено поваріантний прогноз здійснення експортної діяльності молокопереробними підприємствами.Вихід підприємства на зовнішній ринок дає змогу розширити асортимент та обсяги реалізації своєї продукції, підвищити її якість, отримати додатковий дохід, створити нові робочі місця та адаптувати умови виробництва до світових стандартів. Формування та реалізація експортного потенціалу підприємства визначається комплексом зовнішніх та внутрішніх чинників. Вивчення світового досвіду дало підстави стверджувати, що важливу роль в активізації експортної діяльності підприємств відіграє державна політика стимулювання експорту. Молокопродуктовий підкомплекс є складовою частиною АПК, що включає в себе три галузі - молочного скотарства, молочну промисловість та інфраструктуру аграрного ринку, за допомогою яких здійснюються виробництво, заготівля, переробка та реалізація молока і молочної продукції. Основними чинниками, що негативно впливають на функціонування молокопродуктового підкомплексу, є структурні зміни в галузі молочного скотарства (скорочення поголівя корів, зниження їх продуктивності, концентрація виробництва сирого молока в особистих селянських господарствах, не висока його якість); диспаритет цін на промислову та сільськогосподарську продукцію, недосконалість заходів державної підтримки виробництва продукції тваринництва тощо.

Основний зміст дисертаційної роботи