Формування і функціонування регіонального ринку плодів - Автореферат

ДНІПРОПЕТРОВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ АВТОРЕФЕРАТ дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наукНауковий керівник: доктор економічних наук Кабінету Міністрів України, професор кафедри аграрної соціології та розвитку села Офіційні опоненти: доктор економічних наук, професор Міністерства аграрної політики України, завідувач кафедри організації виробництва та агробізнесу кандидат економічних наук, доцент Захист відбудеться “20” грудня 2002 року о 10 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради К 08.804.01 в Дніпропетровському державному аграрному університеті за адресою: 49600, м.ЇЇ перехід на ринкові засади функціонування супроводжується такими негативними тенденціями розвитку, як різке зменшення обсягів виробництва і споживання плодоягідної продукції; істотне скорочення площ багаторічних насаджень; збитковість галузі в більшості сільськогосподарських підприємств, що займаються промисловим виробництвом плодів; втрата конкурентних позицій на внутрішньому та зовнішньому ринках. Характерно, що це стосується і окремих, досить сприятливих для розвитку галузі регіонів із достатнім природно-економічним потенціалом для збільшення виробництва плодів в обсягах, які б забезпечували не тільки власні потреби в них, а й поставку на експорт. Мета дисертаційної роботи полягає в дослідженні організаційно-економічних проблем формування й розвитку регіонального ринку плодів та обґрунтуванні пропозицій, спрямованих на підвищення ефективності його функціонування. · аналіз і оцінка ринку плодів (попит на плоди і пропозиція, моніторинг цін, видова структура плодової продукції, що реалізується в регіоні); плід ринок попит ціна Відповідно, застосовано такі методи як діалектичний та абстрактно-логічний (теоретичні і методологічні узагальнення, визначення сутності та місця ринку продовольства в ринковій системі України), статистичних групувань (визначення залежності ефективності садівництва регіону від рівня спеціалізації, витрат на 1 га плодоносних насаджень, рівня рентабельності виробництва, обсягу реалізованих плодів), монографічний (дослідження економічної ефективності виробництва та реалізації плодів у садівницьких підприємствах регіону), графічний (відображення показників виробництва та реалізації плодів для візуальної оцінки стану та тенденцій розвитку ринку продукції галузі в регіоні), методи маркетингових досліджень (інтервю, анкетування споживачів продукції садівництва та ін.), експертних оцінок (виявлення параметрів і критеріїв вибору каналів реалізації плодів), індексного, факторного аналізу та ланцюгових підставлянь (визначення ступеня зміни ряду параметрів залежно від дії окремих факторів), кореляційно-регресійного аналізу (визначення тісноти звязку між розміром знижки роздрібної ціни та обсягом реалізованої продукції, встановлення тренду рівня споживання плодів в країні по областях, показників виробництва в регіоні), балансовий (виявлення рівня збалансованості попиту і пропозиції продукції садівництва на регіональному ринку).У першому розділі “Наукові основи формування і функціонування регіонального ринку плодів” розкрито економічну сутність ринку як основи ринкової системи господарювання та виявлено особливості регіонального ринку плодів і наведені методичні підходи до проведення маркетингових досліджень щодо попиту і пропозиції на продукцію садівництва. Щодо сутності поняття “регіональний ринок плодів”, вважаємо, що його слід класифікувати як специфічну складову ринку продовольства, функціонування якої, насамперед, обумовлено впливом обєктивних економічних законів та взаємодії субєктів пропозиції і попиту на плодову продукцію в рамках певної територіальної одиниці або її інтегральної сукупності (регіону). На нашу думку, розробка та впровадження методики проведення маркетингових досліджень регіонального продовольчого ринку, зокрема продукції садівництва, сприятиме кваліфікованому застосуванню інструментарію вивчення ринку продовольства, що дозволить виявити параметри ринкової ситуації, збалансувати діяльність галузей з виробництва, заготівлі, переробки та реалізації продукції, покращити договірні відносини підприємств, ліквідувати диспропорції у продовольчому балансі регіону, задовольнити потреби населення в продуктах харчування, зокрема у плодовій продукції. У другому розділі “Сучасний стан та тенденції розвитку ринку плодів в регіоні” - висвітлено стан та виявлено тенденції розвитку садівництва в Південному Степу, проаналізовано економічну ефективність виробництва і реалізації продукції садівництва та конюнктуру ринку плодової продукції в регіоні. Перевищення в даній категорії темпів зростання врожайності насаджень над темпами скорочення площ, сприяло збільшенню валового збору плодової продукції на 12% (або 272,7 тис. т) та створенню стійких позицій присадибних господарств населення у виробництві продукції садівництва.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ ДИСЕРТАЦІЙНОЇ РОБОТИ