Формирование урожая и качества зерна яровой мягкой пшеницы в условиях лесостепи Среднего Поволжья - Автореферат

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ Работа выполнена на кафедре «Технология производства и экспертиза продуктов из растительного сырья» ФГОУ ВПО Самарской государственной сельскохозяйственной академии в 2004…2006 гг. Официальные оппоненты доктор сельскохозяйственных наук, профессор Галиакберов А.Г. кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Ракитина В.В. Защита диссертации состоится на заседании диссертационного совета ДМ.220.058.01 при ФГОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия».В условиях лесостепи Среднего Поволжья комплексных исследований по вариантам основной обработки почвы с внесением при посеве умеренных доз минеральных удобрений и обработке растений биологическим препаратом на их рост и развитие, формирование урожая и качество зерна, позволяющих максимально реализовать потенциальную возможность сорта яровой мягкой пшеницы, не проводилось. Изучить особенности формирования урожая зерна яровой мягкой пшеницы для совершенствования приемов возделывания в зависимости от способа основной обработки почвы, применения на посевах комплексного биологического препарата, обеспечивающих на фоне внесения умеренных доз минеральных удобрений получение хорошего урожая с качеством зерна, соответствующего требованиям мукомольной и хлебопекарной промышленности. Впервые в условиях лесостепи Среднего Поволжья проведены комплексные исследования по изучению влияния способа основной обработки почвы, уровня минерального питания и применения биологического препарата Альбит на особенности формирования урожая, продуктивность, технологические и хлебопекарные свойства зерна яровой мягкой пшеницы. На фоне внесения умеренных доз минеральных удобрений яровая мягкая пшеница сорта Кинельская 59, в благоприятные для роста и развития годы, формирует агроценозы с лучшими фитометрическими параметрами при поверхностной обработке почвы на 10…12 см, а в неблагоприятные - по вспашке на 20…22 см с обработкой посевов в фазу выхода растений в трубку и под налив зерна биологическим препаратом Альбит. При всех способах основной обработки почвы с внесением при посеве N60P60K60 и применении в фазу выхода растений в трубку и под налив биологического препарат Альбит зерно яровой мягкой пшеницы сорта Кинельская 59 соответствует требованиям ценных пшениц.В условиях 2005 года при посеве яровой мягкой пшеницы в середине первой декады мая, когда за два дня до посева выпало 15,3 мм осадков, а температура воздуха составляла 17…19 0С, наибольшая густота всходов отмечалась на вариантах со вспашкой на 20…22 см, и составляла на контроле 373 шт./м2, а при внесении удобрений - 395 шт./м2. В таких условиях, большая способность растений яровой мягкой пшеницы сопротивляться дефициту влаги и повышенным температурам, отмечена нами, на удобренных посевах со вспашкой на 20…22 см и поверхностной обработке почвы на 10…12 см в сочетании с применением биологического препарата Альбит в фазы выхода растений в трубку и под налив зерна. В условиях данного года, в основном благоприятных для роста и развития растений яровой пшеницы, сохранность их к уборке с среднем по фактору «способ обработки почвы» равнялась 77,3 %, по фактору уровень минерального питания повышалась с 76,2 до 78,4 %, а при применении биологического препарата Альбит - с 74,9 до 78,1 %. В среднем за годы исследований, применение биопрепарата Альбит на посевах яровой мягкой пшеницы повышало продуктивность листового аппарата растений на вариантах со вспашкой в среднем за период вегетации на 1,6…3,0 %, с поверхностной обработкой почвы на 10…12 см - на 0,2…1,9 %, а без осенней механической обработкой почвы - на 1,6…2,4 %. Наибольший достоверный урожай зерна яровой мягкой пшеницы в засушливых условиях 2005 года получен по вспашке на 20…22 см на удобренном фоне питания при всех сроках применения препарата Альбит, без внесения удобрений - при обработке данным препаратом под налив зерна, а также при «нулевой» обработке почвы с внесением умеренных доз удобрений с двукратной обработкой растений препаратом Альбит в фазу выхода в трубку и под налив зерна.Формирование урожая яровой мягкой пшеницы с качеством зерна, отвечающим требованиям мукомольной и хлебопекарной промышленности, во многом зависит от способа обработки почвы, уровня минерального питания и сроков применения биологического препарата Альбит. Обработка посевов яровой пшеницы биологическим препаратом Альбит в фазу выхода растений в трубку и под налив зерна повышает их устойчивость к засухе и повышенным температурам воздуха, позволяет по вспашке на 20…22 см и поверхностной обработке почвы на 10…12 см на фоне внесения умеренных доз минеральных удобрений формировать к уборке урожая не менее 300 растений на 1 м2.