Формирование качества зерна яровой пшеницы сорта Эстер в зависимости от удобрений "Террафлекс" - Дипломная работа

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НИЖЕГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ Тема: ФОРМИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ СОРТА ЭСТЕР В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УДОБРЕНИЙ «Террафлекс» СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 311200 “Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции”Тема работы _ ФОРМИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ СОРТА ЭСТЕР В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УДОБРЕНИЙ «Террафлекс» утверждена приказом ректора от «___» _______ 201 __ г. Густота всходов, полевая всхожесть и сохранность растений яровой пшеницы; Раздел Консультант Подпись, задание выдал Дата, задание принял Цель исследования: выявить влияние удобрений на урожайность и качество зерна яровой пшеницы. Задачи исследования: - определить густоту всходов, полевую всхожесть и сохранность растений яровой пшеницы;2.5 Агротехнические условия проведения исследований3.1 Полевая всхожесть и сохранность растений яровой мягкой пшеницы.1 Меры безопасности при работе с минеральными удобрениямиБИБЛИОГРОФИЧЕСКИЙ СПИСОКПри высоком уровне агротехники и применении удобрений можно управлять урожайностью, повысить ее в несколько раз - такую задачу решают наши химики и сельскохозяйственные работники работники в настоящее время, с тем, чтобы в достатке обеспечить потребности страны в продуктах питания и промышленности в сырье (Минеев В.Г1990). Эта гипотеза была высказана на основе наблюдений, что растения лучше росли на почвах, богатых гумусом; Но ошибочность этой теории уже тогда была очевидной. И только с1859г., когда ученые Кноп и Сакс впервые доказали возможность выращивания растений на растворах минеральных солей, теория минерального питания растений стала безраздельно господствующей. Прянишников указывал, что при сочетании быстро-и сильнодействующих минеральных удобрений с навозом и другими органическими удобрениями предоставляется возможность установить правильное соотношение между элементами пищи растений в зависимости от свойств почвы и требований сельскохозяйственных культур (Кант, 1988). Комплексные удобрения - удобрения, содержащие несколько питательных элементов.Одним из факторов, обуславливающих получение высоких и качественных урожаев сельскохозяйственных культур, является повышение степени оптимизации минерального питания растений за счет применения микроэлементов. К микроэлементам, имеющим агрономическое значение в Нижегородской области, относятся цинк, медь, бор, кобальт, молибден, марганец и ряд других. Особенно сильно страдают растения от недостатка фосфора в ранние периоды жизни - у них замедляются рост, цветение и задерживается развитие корней. В случае нехватки обугливание краев листьев; кончики листьев как бы обтрепаны, плоды искривлены по форме (Нехватка микроэлементов у растений и их корректировка [Электронный ресурс]). Из ранее проведенных исследований научных учреждений известно, что в условиях низкой обеспеченности микроэлементами лучшим способом их применения является некорневая подкормка, позволяющая своевременно и целенаправленно снабдить ими растения и, что ранние подкормки влияют в основном, на величину урожая, а в более поздние фазы развития растений - на качество продукции.В опыте изучали влияние разновидностей препарата Террафлекс на урожайность и качество яровой мягкой пшеницы. Опыт включает в себя 4 варианта. Обработку препаратом Террафлекс (17 17 17) проводили в фазу кущения, препаратом Террафлекс Финал - в фазу молочной спелости.Высокая и стабильная продуктивность сорта сочетается с прекрасными хлебопекарными качествами зерна. · превосходные хлебопекарные качества зерна: повышенное содержание клейковины (30-50% при ИДК 70-75 е.ш.), объемный выход хлеба 1000-1100 см?, сила муки 300-450 е.а., высокое «число падения» (360-450 сек.). Террафлекс-серия комплексных водорастворимых удобрений, содержащих азот, фосфор, калий, магний и хелаты микроэлементов. Террафлекс Финал - применяется в конце вегетации при повышенной потребности растений в калии, когда идет формирование урожая и растениям необходим калий для получения плодов высокого качества. Обработку посевов проводили в фазу кущения препаратом Террафлекс (17 17 17) и в фазу молочной спелости препаратом Террафлекс Финал.Минимальное количество растений к уборке составило 465,0 шт./м2 в контрольном варианте, а максимальное 488,5 шт./м2 в варианте с обработкой Террафлекс Финал. Сохранность растений варьировала от 81,7% в контрольном варианте до 84,6 % в варианте с обработками Террафлекс Финал. В 2011 году максимальная урожайность была в варианте Террафлекс(17 17 17) Террафлекс Финал и составила 2,53 т/га, в 2012 г максимальная урожайность была в варианте Террафлекс (17 17 17) и составила 2,88 т/га. Масса 1000 зерен варьировала от 31,0 г. в контрольном варианте до 32,3 г.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Влияние комплексных удобрений на формирование урожайности и качества зерна яровой пшеницы

2.УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Схема опыта