Формирование автоматизированной системы классификации гостиниц и других средств размещения (на примере гостиницы ООО "Амакс Золотое Кольцо") - Курсовая работа

.2 Определение уровня обслуживания гостиницы при помощи автоматизированной системы классификацииПри рассмотрении нормативных документов сферы средств размещения возникает проблема в определениях средств размещения и гостиницы. Этимологически термин «гостиница» восходит к латинскому «hostel», откуда, собственно, происходит французское «hotel» - гостиница. Гостиница - это средство размещения, которое регулярно или эпизодически предоставляет туристам места для ночевки. Классификация гостиниц» дает следующие определения видов размещения: · гостиница - предприятие, предназначенное для временного проживания (допустимое минимальное число номеров в гостинице - 10); В такой трактовке определение «гостиница» практически ничем не отличается от определения «средства размещения», а именно, не описывает характерные особенности гостиницы.Классификация гостиниц и других средств размещения проводится в три этапа: первый этап - экспертная оценка соответствия гостиницы и другого средства размещения категории; второй этап - аттестация гостиницы и другого средства размещения; третий этап - экспертный контроль классифицированных гостиниц и других средств размещения. Гостиницы и другие средства размещения классифицируются по пяти категориям (обозначаются символом «звезда»). Экспертная оценка соответствия средств размещения категории включает в себя экспертную оценку гостиницы и другого средства размещения в целом и его номерного фонда. Экспертная оценка соответствия гостиниц и других средств размещения одной из категорий проводится в три этапа. По результатам предварительной экспертной оценки составляется протокол соответствия гостиницы и другого средства размещения одной из категории.Гостиница расположена по адресу г. Владимир известен своими развлекательными центрами, один из которых расположен в этой гостинице. Практика показывает, что потенциальные клиенты выбирают места размещения исходя из их «звездности», а значит, для руководителей гостиниц наличие категории является приоритетной задачей, если они заинтересованы в увеличении числа постоянных гостей, предоставление им качественного обслуживания, а также получения положительных отзывов о своих предприятиях. Для того, чтобы дать оценку (1*, 2**, 3***, 4****, 5 *****) предприятию ООО «АМАКС Золотое Кольцо», разрабатываем автоматизированный процесс определения уровня обслуживания и предоставляемых услуг. Многокомнатные номера или номера, котор 1 могут быть соединеныПроведенное исследование показывает, что при автоматизации процесса определения класса гостиницы ООО "АМАКС Золотое Кольцо", большее количество процентов было набрано в категории 3***.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. Теоретические основы системы классификации гостиниц и других средств размещения, установленной в Российской Федерации

1.1 Определение понятия гостиницы и других средств размещения

1.2 Классификация гостиниц и других средств размещения. Цели классификации

1.3 Методика классификации гостиниц и других средств размещения

2. Формирование автоматизированной системы классификации гостиниц и других средств размещения (на примере: ООО «АМАКС Золотое Кольцо»)

Проведенное исследование показывает, что при автоматизации процесса определения класса гостиницы ООО "АМАКС Золотое Кольцо", большее количество процентов было набрано в категории 3***. Следовательно, можно подтвердить информацию о том, что уровень обслуживания был определен учредителями предприятия корректно, и весь перечень предоставляемых услуг соответствует категории 3***. На основании этого следует вывод, что для руководителей гостиницы наличие категории является приоритетной задачей, они заинтересованы в увеличении числа постоянных гостей, предоставление им качественного обслуживания, и получения положительных отзывов о своем предприятии.

ВВЕДЕНИЕ

В российской системе классификации гостиниц существуют свои проблемы. Одинаковое количество звезд на вывесках разных отелей, прошедших сертификацию, вовсе не означает идентичное качество услуг. В одних случаях, получив категорию, руководство гостиничных предприятий перестает следить за качеством и управлять им, считая, что гости уже удовлетворены тем, что остановились в высококатегорийном отеле. Либо, в случае трехзвездочных гостиниц, руководители расслабляются, зная, что, получив категорию, их предприятия всегда будут пользоваться спросом у клиентов изза низких цен. В других случаях, требования национальных стандартов для гостиниц туристского класса ниже требований современного мирового рынка, который уже давно работает в стандартах ИСО.

Целью данной работы является автоматизация процесса определения класса обслуживания для упрощения последующего определения цен на предоставляемые услуги и управление качеством в зависимости от класса (на примере гостиницы ООО "АМАКС Золотое Кольцо").

1.1) ГОСТ Р 50645-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц.

2) Нормативный документ - ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 25 апреля 1997 года N 490 об утверждении «Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» (с изменениями на 13 марта 2013 года).

3) ГОСТ Р 51185-98. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования.

4) Гареев Р. Р. Система классификации гостиниц, как основа создания гостиничных стандартов качества [Текст] / Р. Р. Гареев // Молодой ученый. - 2013. - №5. - С. 850-853

5) Вакуленко Р. Я., Кочкурова Е. А. Управление гостиничным предприятием: учебное пособие. - М.: Университетская книга; Логос, 2008.

6) Кнышова Е. Н., Белозерова Ю. М. Менеджмент гостеприимства: учеб. пособие. - М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2011.

7) Кусков А. С. Гостиничное дело: Учебное пособие. - М.: ИТК «Дашков и Ко», 2009.

8) Сенин В. С., Денисенко А. В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: Учеб. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2008.

9) Чудновский А. Д. Гостиничный и туристический бизнес: Учебник. - М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 2000.

10) http://life-prog.ru/1_17525_terminologiya-v-gostinichnoy-industrii.html

11)

12) http://files.stroyinf.ru/Data1/50/50883/#i584392

Требования к гостиницам и другим средствам размещения различных категорий

(Знак " " означает необходимость выполнения требования)

Требование Категория

* * * * * * * * * * * * * * *

1. Здание и прилегающая к нему территория

Вывеска: - освещаемая или светящаяся

Вход для гостей

- отдельный от служебного входа*(10)

- с козырьком для защиты от атмосферных осадков на пути от автомобиля

- воздушно-тепловая завеса

- в ресторан (кафе, бар и т.п.) из средства размещения*(11)

2. Техническое оборудование

Аварийное освещение и энергоснабжение: - аварийное освещение (аккумуляторы, фонари)

- стационарный генератор*(12) , обеспечивающий основное освещение и работу основного оборудования (в том числе лифтов) в течение не менее 24 часов

Водоснабжение: - горячее, холодное

- горячее от резервной системы ГВС на время аварии, профилактических работ

- установка по обработке воды с целью обеспечения ее пригодности для питья*(13)

- наличие бутилированной питьевой воды в номере (бесплатно) *(13)

Кондиционирование воздуха во всех помещениях круглогодично

Внутреннее радиовещание с возможностью радиотрансляции во всех помещениях, включая лифты

Лифт*(14) в здании: - более 5 этажей

- более трех этажей*(15)

- более двух этажей*(15)

- служебный, грузовой (или грузоподъемник*(10) , *(15)

Время ожидания лифта (при наличии): - не более 45 сек.

- не более 30 сек.

Круглосуточная работа лифта (при наличии)

Телефонная связь из номера: - внутренняя (без выхода за пределы гостиницы) или кнопка вызова обслуживающего персонала в 100% номеров

- внутренняя в 100% номеров *(16)

- внутренняя и городская в 100% номеров *(16)

- внутренняя, городская, междугородная и международная в 100% номеров

Телефоны коллективного пользования в общественных помещениях (вестибюле) в кабине или под акустическим колпаком: - городской, междугородный

- городской, междугородный, международный

3. Номерной фонд

Мест в одно/двухместных номерах не менее: - 60%

- 80%

- 100%

Многокомнатные номера или номера, которые могут быть соединены

Многокомнатные номера

Многокомнатные номера и номера, которые могут быть соединены

Не менее 5% от общего количества номеров - многокомнатные номера

Площадь номера должна позволять гостю свободно, удобно и безопасно передвигаться и использовать все оборудование и мебель

Площадь номера (не учитывая площадь санузла, лоджии, балкона), м2 не менее однокомнатного одноместного однокомнатного двухместного

9 12

12 15

14 16

Номера, предназначенные для приема большего числа гостей, должны иметь площадь, определяемую из расчета на каждого проживающего, м2 не менее: - 6 - для средств размещения круглогодичного функционирования;

- 4, 5 - для средств размещения сезонного функционирования

Санузел в номере (умывальник, унитаз, ванна или душ): - не менее 25% номеров

- не менее 50% номеров

- 100% номеров

Площадь санузла, м2 не менее: - 1,75

- 2,5

- 3,8

4. Техническое оснащение

Охранная сигнализация, электронные замки или видеокамеры в коридорах

Звукоизоляция: обеспечивающая повышенная, уровень шума менее 35 ДБ

Отопление

Вентилятор (в районах с жарким климатом)*(17)

Охлаждение (или кондиционирование) воздуха для обеспечения теплового комфорта 18-25°С (в районах с жарким климатом)*(17)

Термостат для индивидуальной регулировки температуры

5. Санитарные объекты общего пользования

Туалеты: - общий туалет из расчета один на 20 человек, проживающих в номерах без туалета, но не менее двух на этаж

- вблизи общественных помещений

Оборудование туалетов: туалетные кабины, умывальник с зеркалом, электророзетка, туалетная бумага, мыло*, махровые или бумажные полотенца (или электрополотенце), крючки для одежды, корзина для мусора

Ванная или душевая общего пользования из расчета одна на 30 человек, проживающих в номерах без ванны или душа

Ванная или душевая общего пользования из расчета одна на 20 человек, проживающих в номерах без ванны или душа

Оборудование ванных комнат/душевых: ванны, душевые кабины, туалетная кабина, умывальник с зеркалом и полкой для туалетных принадлежностей, крючки для одежды, корзина для мусора

* Допускается наличие диспенсера с жидким мылом

6. Общественные помещения

Общественные помещения должны иметь мебель и другое оборудование, соответствующее функциональному назначению помещения

Площадь холла*(10) не менее: - 9 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 25 м2

- 20 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 40 м2

- 30 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 80 м2

- 30 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 120 м2

- 30 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 160 м2

Служба приема и размещения с зоной для отдыха и ожидания

Служба приема и размещения с зоной для отдыха и ожидания с соответствующей мебелью (кресла, диваны, стулья, журнальные столики), с газетами, журналами

- с подачей напитков и музыкальным вещанием

Ковры, ковровое или иное напольное покрытие в зоне отдыха

Декоративное озеленение, художественные композиции, музыкальное вещание

Индивидуальные сейфовые ячейки для хранения ценностей гостей*(18)

Гардероб вблизи общественных помещений*(10)

Вешалки в холле и в общественных помещениях *(19) *(19)

Помещение (часть помещения) для просмотра телепередач

Конференц-зал с соответствующим оборудованием

Бизнес-центр (электронные средства связи, копировальная техника, помещения для переговоров, компьютеры)

Спортивно-оздоровительный центр с тренажерным залом

Плавательный бассейн

Плавательный бассейн или сауна с мини- бассейном

Ковровое покрытие (ковры) в коридорах

Медицинский кабинет

Магазины и торговые киоски

7. Помещения для предоставления услуг питания

Ресторан или другие типы предприятий питания

Ресторан

- несколько залов

- банкетный зал (залы), возможен трансформируемый в конференц-зал

- ночной клуб (бар)

Кафе/бар

8. Услуги

Служба приема - круглосуточный прием

В домах отдыха, пансионатах и аналогичных средствах размещения допускается наличие службы приема, с которой можно связаться круглосуточно.

Для средств размещения с оказанием оздоровительных услуг допускается замена ночных дежурных медработниками, оказывающими неотложную медицинскую помощь)

Вручение корреспонденции гостям

Служба поиска проживающих*(15)

Швейцар*(15)

Поднос багажа (из машины в номер и из номера в машину) круглосуточно: - обязательно*(20)

- по просьбе

Утренняя побудка (по просьбе)

Ежедневная уборка номера горничной, включая заправку постелей

Вечерняя подготовка номера

Смена постельного белья: - один раз в пять дней

- один раз в три дня

- ежедневно

Смена полотенец: - один раз в три дня

- ежедневно

Стирка и глажение: - исполнение в течение суток *(15)

- экспресс-обслуживание*(15)

Глажение: - исполнение в течение 1 часа

- предоставление утюга, гладильной доски

Химчистка*(15) : - исполнение в течение суток

- экспресс-обслуживание

Мелкий ремонт одежды

Автомат для чистки обуви

Почтовые и телеграфные услуги

Отправление и доставка корреспонденции, телексов/телефаксов

Хранение ценностей в сейфе администрации

Хранение багажа

Обмен валюты или прием платежей по кредитным картам*(10)

Организация встреч и проводов (в аэропорту, на вокзале и т.д.)

Вызов такси

Аренда (прокат) автомашины

Бронирование и/или продажа билетов на различные виды транспорта

Бронирование и/или продажа билетов в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия

Туристские услуги: - туристская информация

- экскурсии, гиды-переводчики

Медицинские услуги: вызов скорой помощи, пользование аптечкой

9. Услуги питания

Обслуживание: - возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак, двухразовое, трехразовое питание) *(10)

- предоставление завтрака (7.00-10.00)

- круглосуточное предоставление услуг питания*(15)

Обслуживание в номере: - в часы завтрака *(10)

- круглосуточно*(15)

- меню завтрака в номере*(15)

10. Требования к персоналу и его подготовке

Письменные стандарты для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы

Квалификация: руководители и персонал должны соответствовать квалификационным требованиям (профессиональным стандартам) к основным должностям работников туристской индустрии - сектор "Гостиницы"

Внешний вид персонала: Форменная одежда, служебные значки

Критерии балльной оценки гостиниц и других средств размещения различных категорий с количеством номеров более 50

№ п/п Требование Колво Баллов

1 2 3

1 Здания и общественные помещения

1.1 Расположение средства размещения в здании, являющемся историко-архитектурным памятником федерального значения 6

Расположение средства размещения в здании, являющемся историко-архитектурным памятником местного значения 4

1.2 Внешний вид (фасад, балконы, лоджии, ставни): - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

1.3 Наличие второго лифта (служебного), используемого исключительно для персонала и доставки багажа 2

1.4 Наличие гостевых лифтов: 2 лифта и более 5

1 лифт 3

1.5 Наличие гостиных (салонов) 2

1.6 Наличие этажей (номеров) для некурящих 2

1.7 Наличие отдельного входа с улицы в ресторан, кафе или бар 3

1.8 Качество, состояние интерьера холлов, салонов и других общественных помещений и их оборудования

1.8.1 Напольное покрытие: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

1.8.2 Стены: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

1.8.3 Занавеси: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

1.8.4 Освещение: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

1.8.5 Мебель: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

1.9 Площадь, занятая ресторанами, м2 не менее: - 1,8 на 1 проживающего 3

- 1,6 на 1 проживающего 2

- 1,2 на 1 проживающего (допускается уменьшение данного показателя на 20% в случае расположения средства размещения в местности с достаточным количеством близко расположенных предприятий общественного питания) 1

1.10 Площадь, занятая барами, м2 не менее: - 1,8 на 1 проживающего 3

- 1,3 на 1 проживающего 2

- 0,39 на 1 проживающего 1

2 Качество и состояние оборудования номерного фонда (в 100% номеров)

2.1 Напольное покрытие: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

2.2 Мебель: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

2.3 Занавеси: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

2.4 Постельные принадлежности: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

3 Телевидение в номерах (телевизор с кабельным или спутниковым каналом для внутреннего показа фильмов или аренда видеомагнитофона, видеокассет в 100% номеров) 2

4 Качество, состояние оборудования ванных комнат

4.1 Стены, пол: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

4.2 Сантехническое оборудование: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

4.3 Краны: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

4.4 Наличие табурета или стульчика в ванной комнате 2

4.5 Наличие в ванне специального покрытия, предохраняющего от падения при скольжении 2

4.6 Подогрев пола в ванной комнате 3

4.7 Наличие банной простыни (махрового халата) 2

4.8 Состояние покрытия стен в ванной комнате: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

4.9 Наличие бидэ не менее чем в 50% номеров (в ванной комнате) 2

4.10 Наличие фена в ванной комнате в 100 % номеров 1

5 Телефонная кабина (телефонный автомат) с междугородной связью по 1 баллу за кабину, но не более 4-х баллов

6 Телекс или электронная почта 2

7 Телефакс 2

8 Транспортное обслуживание: доставка проживающих и багажа 6

9 Дополнительные услуги

9.1 Наличие парикмахерской (косметического салона) 2

9.2 Наличие ресторанов, кафе, других предприятий питания по 1 баллу за каждое предприятие питания, но не более 6 баллов

9.3 Наличие ресторана национальной кухни или специализированного ресторана с фирменными блюдами 5

9.4 Время работы предприятий питания не менее: - 14 часов в сутки 6

- 12 часов в сутки 4

- 8 часов в сутки 2

9.5 Время работы баров не менее: - 14 часов в сутки 8

- 12 часов в сутки 6

- 8 часов в сутки 2

9.6 Наличие постоянных или временных торговых точек по 1 баллу за торговую точку, но не более 4-х баллов

9.7 Наличие казино 1

9.8 Охраняемая автостоянка с неограниченным временем парковки (кроме мотелей) с количеством мест: - 50% от количества мест в средстве размещения в закрытом или открытом паркинге на расстоянии до 100 м от средства размещения с возможностью предоставления услуги подачи автомобиля; 6

- 50% от количества мест в средстве размещения в паркинге на расстоянии до 200 м от средства размещения в районах (кварталах, местах) без автомобильного движения; 4

- 30% от количества мест в средстве размещения 2

9.9 Наличие проката: - автотранспорта 1

- курортно-бытовых товаров и инвентаря 1

9.10 Наличие комнаты площадью не менее 30 м2 с естественным освещением для детских игр: - под наблюдением квалифицированного персонала(не менее 5 часов в сутки) 3

- без наблюдения квалифицированного персонала 2

9.11 Наличие сервиса для инвалидов 10

9.12 Наличие прочих услуг (аттракционы, зал игровых автоматов, читальный зал, информационные услуги, экскурсионные услуги, услуги переводчика, обмен валюты и другие) по 1 баллу за услугу, но не более 6 баллов

9.13 Наличие зала для фитнеса площадью не менее 30 м2 с не менее 6-ью гимнастическими снарядами или тренажерами 2

9.14 Наличие теннисного корта/4-х стенного корта для сквоша 7 м?10м 2

9.15 Наличие плавательного бассейна с площадью водной поверхности м2: - не менее 8 0 6

- не менее 60 4

- не менее 35 2

- менее 35 1

9.16 Наличие сауны: - на 6 и более человек 2

- менее 6 человек 1

Критерии балльной оценки гостиниц и других средств размещения различных категорий с количеством номеров менее 50

№ / № п/п Требование Колво баллов

1 2 3

1 Расположение средства размещения у моря (океана), на берегу реки или естественного водоема *(21): - первая линия 3

- вторая линия 2

- третья линия 1

2 Здания и общественные помещения

2.1 Расположение средства размещения в здании, являющемся историко-архитектурным памятником федерального значения 6

Расположение средства размещения в здании, являющемся историко-архитектурным памятником местного значения 4

2.2 Внешний вид (фасад, балконы, лоджии, ставни): - отличные 3

- хорошие 2

- удовлетворительные 1

2.3 Наличие гостевых лифтов 3

2.4 Наличие гостиных (салонов) 2

2.5 Наличие этажей (номеров) для некурящих 2

2.6 Качество, состояние интерьера холлов, салонов и других общественных помещений и их оборудования

2.6.1 Напольное покрытие: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

2.6.2 Стены: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

2.6.3 Занавеси: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

2.6.4 Освещение: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

2.6.5 Мебель: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

3 Качество и состояние оборудования номерного фонда (в 100% номеров)

3.1 Напольное покрытие: 3

- отличное 2

- хорошее 1

- удовлетворительное

3.2 Мебель: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

3.3 Занавеси: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

3.4 Постельные принадлежности: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

4 Телевидение в номерах (телевизор с кабельным или спутниковым каналом для внутреннего показа фильмов или аренда видеомагнитофона, видеокассет в 100% номеров) 2

5 Качество, состояние оборудования ванных комнат

5.1 Стены, пол: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

5.2 Сантехническое оборудование: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

5.3 Краны: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

5.4 Наличие табурета или стульчика в ванной комнате 2

5.5 Наличие в ванне специального покрытия, предохраняющего от падения при скольжении 2

5.6 Подогрев пола в ванной комнате 3

5.7 Наличие банной простыни (махрового халата) 2

5.8 Состояние покрытия стен в ванной комнате: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

5.9 Наличие бидэ не менее чем в 50% номеров (в ванной комнате) 2

5.10 Наличие фена в ванной комнате в 100% номеров 1

6 Телефонная кабина (телефонный автомат) с междугородной связью по 1 баллу за кабину, но не более 4-х баллов

7 Телекс или электронная почта 2

8 Телефакс 2

9 Транспортное обслуживание: доставка проживающих и багажа 6

10 Дополнительные услуги

10.1 Время работы предприятий питания не менее: - 14 часов в сутки 6

- 12 часов в сутки 4

- 8 часов в сутки 2

10.2 Время работы баров не менее: - 14 часов в сутки 8

- 12 часов в сутки 6

- 8 часов в сутки 2

10.3 Охраняемая автостоянка с неограниченным временем парковки 2

10.4 Наличие сервиса для инвалидов 10

10.5 Наличие прочих услуг (игровые автоматы, читальный зал, информационные услуги, экскурсионные услуги, услуги переводчика) по 1 баллу за услугу, но не более 6 баллов

10.6 Наличие сауны: - на 6 и более человек 2

- менее 6 человек 1

10.7. Наличие закрытого плавательного бассейна с площадью м2: - не менее 150 (площадь водной поверхности не менее 80) 6

- не менее 100 (площадь водной поверхности не менее 60) 4

- не менее 80 (площадь водной поверхности не менее 35) 2

- менее 35 1

10.8 Наличие открытого плавательного бассейна *(21) с подогреваемой водой с площадью водной поверхности м2: - не менее 80 6

- не менее 60 4

- не менее 35 2

- менее 35 1

10.9 Наличие открытого плавательного бассейна *(21) с неподогреваемой водой с площадью водной поверхности м2: - не менее 80 4

- не менее 60 3

- не менее 35 2

- менее 35 1

Критерии балльной оценки домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения

№ / № п/п Требование Колво баллов

1 2 3

1 Расположение средства размещения у моря (океана), на берегу реки или естественного водоема: - первая линия 3

- вторая линия 2

- третья линия 1

2 Площадь территории (включая площадь застройки) в расчете на одного отдыхающего м2: - более 200 3

- от 100 до 200 2

- от 50 до 100 1

3 Наличие парковой/лесопарковой зоны площадью: - более 10 га 3

- не менее 2 га 2

- менее 1 га 1

4 Состояние паркового/лесопаркового хозяйства (деревьев, кустарников, декоративных растений, травяного покрова, дорожек, тропинок)

- отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

5 Расположение сооружений для развлечений и фитнеса на открытом воздухе в местах, наиболее удаленных от прилегающих улиц, зданий и технических зон средства размещения 2

6 Состояние навесов, беседок: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

7 Здания и общественные помещения

7.1 Расположение средства размещения в здании, являющемся историко-архитектурным памятником федерального значения 6

7.2 Расположение средства размещения в здании, являющемся историко-архитектурным памятником местного значения 4

7.3 Расположение средства размещения на территории историко-архитектурных памятников, религиозно-культовых объектов, заповедников, географических достопримечательностей 3

7.4 Наличие стилизованных средств размещения (замок, изба, юрта, плавсредство и др.) 1

7.5 Наличие балконов или лоджий: - в 100% номеров 2

- в 50% номеров 1

7.6 Внешний вид (фасад, балконы, лоджии, ставни): - отличные 3

- хорошие 2

- удовлетворительные 1

7.7 Наличие второго лифта (служебного), используемого исключительно для персонала и доставки багажа 2

7.8 Наличие гостевых лифтов: 2 лифта и более 5

1 лифт 3

7.9 Наличие гостиных (салонов) 2

7.10 Наличие этажей (номеров) для некурящих 2

8 Качество, состояние интерьера холлов, салонов и других общественных помещений и их оборудования

8.1 Напольное покрытие: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

8.2 Стены: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

8.3 Занавеси: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

8.4 Освещение: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

8.5 Мебель: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

9 Качество и состояние оборудования номерного фонда (в 100% номеров)

9.1 Напольное покрытие: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

9.2 Мебель: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

9.3 Занавеси: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

9.4 Постельные принадлежности: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

10 Телевидение в номерах (телевизор с кабельным или спутниковым каналом для внутреннего показа фильмов или аренда видеомагнитофона, видеокассет в 100% номеров) 2

11 Качество, состояние оборудования ванных комнат

11.1 Стены, пол: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

11.2 Сантехническое оборудование: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

11.3 Краны: - отличное 3

- хорошее 2

- удовлетворительное 1

11.4 Наличие табурета или стульчика в ванной комнате 2

11.5 Наличие в ванне специального покрытия, предохраняющего от падения при скольжении 2

11.6 Подогрев пола в ванной комнате 3

11.7 Наличие банной простыни (махрового халата) 2

11.8 Наличие фена в ванной комнате в 100% номеров 1

12 Телефонная кабина (телефонный автомат) с междугородной связью по 1 баллу за кабину, но не более 4-х баллов

13 Услуги связи: телефон, почта, телеграф, телефакс, электронная почта 1

14 Транспортное обслуживание: доставка проживающих и багажа 6

15 Услуги питания

15.1 Наличие ресторанов, кафе, других предприятий питания по 1 баллу за каждое предприятие питания, но не более 6 баллов

15.2 Обслуживание: - "шведский стол" 5

- "а ля карт" 4

- выбор меню при полном пансионе и полупансионе во время обеда или ужина: - меню из четырех блюд - выбор как минимум из трех основных блюд, двух закусок и двух десертов (для средств размещения с оказанием лечебно-оздоровительных услуг допускается во время обеда диетическое стандартное меню с возможностью замены блюд) 3

- меню из четырех блюд - выбор как минимум из двух основных блюд 2

15.3 Напитки: - обслуживание напитками на этаже не менее 16 часов в сутки или мини-бар в 100% номеров 6

- обслуживание напитками на территории пансионата, дома отдыха и средства размещения с оказанием лечебно-оздоровительных услуг не менее: - 16 часов в сутки 6

- 12 часов в сутки 4

- автомат для напитков или круглосуточная продажа напитков на территории средства размещения 6

16 Дополнительные услуги

16.1 Наличие парикмахерской (косметического салона) 2

16.2 Наличие постоянных или временных торговых точек по 1 баллу за торговую точку, но не более 4-х баллов

16.3 Обеспечение специализированного отдыха (охота, рыбалка и др.) по одному баллу за каждый вид, но не более 4 баллов

16.4 Наличие: - закрытого теннисного корта/четырехстенного корта для сквоша размером не менее 7?10 м. 2

- площадок для тенниса, гольфа, футбола и пр. по одному баллу за каждую площадку, но не более 6 баллов

16.5 Наличие терренкура (пешеходного маршрута с разметкой расстояния) 1

16.6 Наличие велосипедной дорожки для велопрогулок 2

16.7 Наличие закрытого плавательного бассейна с площадью м2: - не менее 150 (площадь водной поверхности не менее 80) 6

- не менее 100 (площадь водной поверхности не менее 60) 4

- не менее 80 (площадь водной поверхности не менее 35) 2

- менее 35 1

16.8 Наличие открытого плавательного бассейна с подогреваемой водой с площадью водной поверхности м2: *

- не менее 80 6

- не менее 60 4

- не менее 35 2

- менее 35 1

16.9 Наличие открытого плавательного бассейна с неподогреваемой водой с площадью водной поверхности м2: - не менее 80 4

- не менее 60 3

- не менее 35 2

- менее 35 1

16.10 Наличие проката: автотранспорта, водного и водомоторного транспорта, катамаранов, аквалангов; животных (лошади, верблюды, собачьи упряжки); курортно-бытовых товаров и инвентаря и пр. 1

16.11 Наличие комнаты для детских игр площадью не менее 30 м2 с естественным освещением: - под наблюдением квалифицированного персонала (не менее 5 часов в сутки) 3

- без наблюдения квалифицированного персонала 2

16.12 Наличие детской игровой площадки: - под наблюдением квалифицированного персонала (не менее 5 часов в сутки) 2

- без наблюдения квалифицированного персонала 1

16.13 Наличие прочих услуг (аттракционы, зал игровых автоматов, читальный зал, информационные услуги, экскурсионные услуги, услуги переводчика, обмен валюты и др.) по 1 баллу за услугу, но не более 6 баллов

16.14 Наличие зала для фитнеса, площадью не менее 30 м2 с не менее 6-тыо гимнастическими снарядами или тренажерами 2

16.15 Наличие сауны: - на 6 и более человек 2

- менее 6 человек 1

16.16 Общий/косметический массаж 1

17 Охраняемая автостоянка с неограниченным временем парковки 1

18 Наличие сервиса для инвалидов 10

19 Оздоровительные услуги

19.1 Наличие оздоровительных процедур: по одному баллу за каждый вид лечения, но не более 6 баллов

19.2 Наличие природных факторов для оказания оздоровительных услуг 1

19.3 Наличие современного оборудования для оздоровительных процедур (не менее 4 0% от общего колва оборудования с датой изготовления не более пятилетней давности) 6

19.4 Наличие кабинетов бальнеогрязевых процедур по одному баллу за каждую процедуру, но не более 6 баллов

19.5 Наличие кабинетов процедур талассотерапии по одному баллу за каждую процедуру, но не более 6 баллов

19.6 Наличие кабинетов прочих оздоровительных процедур по одному баллу за каждую процедуру, но не более 6 баллов

19.7 Квалифицированная медицинская помощь (консультации) врача специалиста 2

Сноски к ПРИЛОЖЕНИЮ 1: *(1) Суммарное количество баллов по пунктам 1.2 , 1.3, 1.8.1. -1.8.5 , 2.1. -2.4 , 4.1. -4.3 , 4.7 , 4.8. должно быть не менее 45 баллов;

*(2) Суммарное количество баллов по пунктам 1.2 , 1.8.1. -1.8.5 , 2.1. -2.4 , 4.1. -4.3 , 4.8. должно быть не менее 29 баллов;

*(3) Суммарное количество баллов по пунктам 1.2 , 1.8.1. -1.8.5 , 2.1. -2.4 , 4.1. -4.3 , 4.8. должно быть не менее 19 баллов;

*(4) Суммарное количество баллов по пунктам 1.2 , 1.8.1. -1.8.5 , 2.1. -2.4, 4.1. -4.3 , 4.8. должно быть не менее 15 баллов;

*(5) Суммарное количество баллов по пунктам 1.2 , 1.8.1.-1.8.5 , 2.1. -2.4 , 4.1. -4.3 , 4.7 , 4.8. должно быть не менее 43 баллов;

*(6) Суммарное количество баллов по пунктам 7.6 , 8.1 -8.5 , 9.1 -9.4 , 11.1 -11.3 , 11.7 , 11.8 , 13 , 15.2 должно быть не менее 45 баллов;

*(7) Суммарное количество баллов по пунктам 7.6 , 8.1 -8.5 , 9.1 -9.4 , 11.1 -11.3 , 13 должно быть не менее 29 баллов;

*(8) Суммарное количество баллов по пунктам 7.6 , 8.1 -8.5 , 9.1 -9.4 , 11.1 -11.3 , 13 должно быть не менее 19 баллов;

*(9) Суммарное количество баллов по пунктам 7.6 , 8.1 -8.5 , 9.1 -9.4 , 11.1 -11.3 , 13 должно быть не менее 15 баллов;

*(10) Требование не является обязательным для гостиниц и других средств размещения с количеством номеров менее 50;

*(11) При наличии ресторана (кафе, бара и пр.), кроме домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения;

*(12) Требование не является обязательным при использовании аварийного энергоснабжения;

*(13) В районах, где отсутствует гарантия качества питьевой воды;

*(14) Требование не является обязательным в случае невозможности установки лифта по техническим причинам (при наличии документального подтверждения). При отсутствии лифта обеспечивается бесплатная доставка багажа;

*(15) Требование не является обязательным для коттеджей, домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения;

*(16) В домах отдыха, пансионатах и других аналогичных средствах размещения допускается наличие внутренней телефонной связи или кнопки вызова обслуживающего персонала;

*(17) Районы расположенные в южной климатической зоне;

*(18) Требование не является обязательным при наличии индивидуальных сейфов в 100% номеров;

*(19) Для гостиниц и других средств размещения с количеством номеров менее 50;

*(20) Для всех категорий гостиниц и других средств размещения при отсутствии лифта (см. раздел 2 "Лифт в здании");

*(21) Для гостиниц и других средств размещения, расположенных в курортной местности.

Размещено на .ru