Формирование ассортимента в фирменном магазине и пути его совершенствования - Курсовая работа

Министерство образования Республики Беларусь УО «Белорусский государственный экономический университет» Курсовая работа по теме: «Формирование ассортимента в фирменном магазине и пути его совершенствования»Переход Республики Беларусь к рыночной экономике создал условия для развития предпринимательской деятельности в сфере потребительского рынка. Одним из наиболее прогрессивных и перспективных направлений развития торговли стало зарождение и развитие сети фирменных магазинов производственных предприятий. В результате организации фирменных магазинов отдельные производственные предприятия пытаются выйти из кризисной ситуации, в которой они находятся в последние годы. В этой связи следует выделить понятие «фирменный магазин» и требования, которым он должен отвечать, так как подделка под фирменный магазин дезориентирует покупателей, дискредитирует саму систему фирменной торговли. Тем не менее, большое число фирменных магазинов пока не удовлетворяют требованиям, изложенным в Типовом положении о фирменном магазине.Каждая категория может быть представлена товарами одного или нескольких поставщиков. Товарная номенклатура - это совокупность всех ассортиментных групп товаров и товарных позиций, предлагаемых конкретным производителем. Укрупненная номенклатура - это перечень всех ассортиментных групп товаров, выпускаемых определенным производителем, например, укрупненная номенклатура ОАО «Коммунарка» включает наборы и коробки конфет, шоколад, конфеты, ирис, карамель. Насыщенность номенклатуры - это общее количество разновидностей товаров, выпускаемых конкретным предприятием, т.е. количество ассортиментных позиций во всех ассортиментных группах и подгруппах. Ассортимент характеризует номенклатуру с позиций: производства, продаж, транспортировки, потребления и др.В частности товары категории «С» (группа наименее доходных товаров) в штуках обычно имеют не очень большой объем остатков на вкладе, но именно пересчет именно этого товара в единицах периода продаж (сколько месяцев продаж данный товар лежит на складе) поможет увидеть истинную ситуацию и оценить, существуют ли по данным позициям избыточные остатки. При анализе ассортимента необходимо учитывать: - Учет времени присутствия товара на рынке , так как спрос у потребителей на товары-новинки и товары, утвердившиеся на рынке, различен. Выделяют следующие факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров розничного торгового предприятия: • Принципы формирования ассортимента: в розничной торговле ассортимент должен формироваться на основе спроса покупателей, который представляется постоянным, альтернативным и импульсивным, а также с учетом его воздействия на товары повседневного, периодического и редкого потребления. Таким образом, фирменным магазинам необходимо улучшать работу по изучению спроса, так как это позволит промышленным предприятиям выпускать именно те товары, которые нужны покупателям, что в итоге будет выгодно и магазинам. Таким образом, магазину «Забудова» необходимо улучшать работу по изучению спроса, так как это позволит ОАО «Управляющей компании холдингу «Забудова» выпускать именно те товары, которые нужны покупателям, что в итоге будет выгодно и магазину.Оценивая эффективность деятельности торгового объекта необходимо учитывать не только финансовые показатели его деятельности, но и степень удовлетворенности ассортиментом товаров, представленных к продаже. В связи с этим было решено опросить покупателей, приобретающих строительные материалы в фирменном магазине «Забудова» на предмет их удовлетворенностью представленным ассортиментом и продукцией производства «Забудова» в целом. Чисть, где размещено основное производство строительных материалов на базе Управляющей компании холдинга «Забудова», а также некоторое количество жителей города Минск, основной вид деятельности которых связан со сбытом и реализацией строительной продукции. Данная анкета содержит 15 вопросов, которые направлены на определение потребительских предпочтений покупателей относительно строительных материалов иностранного и отечественного производства, в частности производства «Забудова». Широта предлагаемых товаров фирменного магазина «Забудова» вполне достаточна, а вот само качество некоторых товаров требует модернизации существующих моделей, либо создание совершенно новых.Фирменный магазин «Забудова» выполняет следующие функции: 1) формирует торговый ассортимент, поставляя товары, произведенные «УКХ «Забудова»; В магазине «Забудова» используется форма продажи через прилавок, что, скорее всего, объясняется небольшими размерами помещения магазина (торговая площадь составляет 107 м2), а также неприспособленностью его для организации самообслуживания. Магазину «Забудова» необходимо улучшать работу по изучению спроса, так как это позволит заводу «Забудова» выпускать именно те товары, которые нужны покупателям, что в итоге будет выгодно и магазину.

Содержание

Введение

1. Теоретические основы формирования товарного ассортимента организаций розничной торговли

1.1 Понятие, классификация и показатели ассортимента товаров

1.2 Формирование ассортимента, управление торговым ассортиментом, ассортиментная политика, ассортиментная стратегия

2. Анализ работы по формированию ассортимента в фирменном магазине оао «управляющей компании холдинга «забудова»

2.1 Организационно-экономическая характеристика фирменного магазина ОАО «Управляющей компании холдинга «Забудова»

2.2 Анализ организации изучения спроса в филиале «фирменный магазин «Забудова»

2.3 Оценка состояния ассортимента в фирменном магазине «Забудова»

3. Направления совершенствования работы фирменного магазина «Забудова»

3.1 Совершенствование деятельности фирменного магазина «Забудова» по изучению спроса

3.2 Рекомендации по совершенствованию формирования ассортимента

Заключение

Список использованных источников