Формирование ассортимента и организация продажи в торговом предприятии ИП Мишина магазин "Мар&С" - Дипломная работа

Обувь - это изделие, предназначенное для предохранения ног от воздействия внешней среды - холода, чрезмерного нагрева, сырости, пыли, грязи, механических повреждений, а также служит предметом украшения человека. В гардеробе современной женщины обувь занимает ведущее место и является предметом первой необходимости. Проблема заключается в необходимости обеспечивать полноту ассортимента кожаной обуви и улучшения качества. В период с 2009 по 2012г натуральный объем производства женской обуви в России увеличился на 16,8%, с 17,7 млн пар в 2009 г до 20,7 млн пар в 2012 году. за рассматриваемые производства женской обуви в России, в остальные годы относительно предыдущих лет наблюдается рост производства. Цель дипломной работы - на основе анализа ассортимента и оценке качества кожаной обуви предложить основные направления совершенствования ассортимента.На российские прилавки вновь вернулась обувь под брендами STELLAMCCARTNEY и JIMMYCHOO. В целом для отечественного рынка обуви характерно отсутствие большого количества лидеров мирового производства, хотя нельзя не отметить присутствие американского производителя BROWNSHOE с одним из своих брендов Naturalizer. Кроме рынков обувью торгуют практически все супер-и гипермаркеты, такие как «Ашан», «Метро» и другие. По материалам деталей верха различают обувь из кожи, текстиля, искусственных и синтетических материалов, с комбинированным верхом. По материалам, применяемым для подошв, различают обувь с подошвой из натуральной кожи, из резины, поливинилхлорида, термоэластичного эластомера, полиуретана, с подошвой из дерева, войлока и других материалов.Обувь должна прежде всего обеспечивать термоизоляцию ног в холодное время года и регулировать тепло-и влагоотдачу в жаркий сезон. Износостойкость выражается во временном периоде от начала до момента наступления полного износа обуви, зависит от свойств материалов, интенсивности носки, почвенно-климатических условий и других внешних и внутренних факторов. Безопасность определяется отсутствием в материалах и конструкции обуви веществ и элементов, которые могут оказывать неблагоприятное воздействие на стопу или организм человека. Особо малый вес имеет обувь на полиуретановой подошве, изготовленная клеевым методом. Жесткость обуви наравне с гибкостью обеспечивает обуви способность сохранять в процессе носки первоначальную форму, фактуру и другие характеристики.Текстильные товары (ткани и нетканые материалы и изделия из них), трикотажные изделия, швейные товары (одежда, белье, головные уборы), изделия из меха и обувь до подачи в торговый зал должны пройти предпродажную подготовку, которая включает: распаковку, рассортировку и осмотр товара; проверку качества товара (по внешним признакам) и наличия необходимой информации о товаре и его изготовителе; при необходимости чистку \изделий и их мелкий ремонт. Предлагаемые для продажи товары должны быть сгруппированы по видам, моделям, размерам, ростам и выставлены в торговом зале. С учетом особенностей торговли в торговом зале могут быть выставлены образцы предлагаемых к продаже товаров, по которым покупателю предоставляется возможность выбора и покупки необходимого ему товара. Ткани группируются по видам и роду волокна, из которого они изготовлены, меховые товары - по видам меха. Товары должны иметь ярлыки с указанием своего наименования, артикула, цены, размера (для одежды, белья и других швейных изделий, обуви, головных уборов) и роста (для одежды и белья), вида меха и цвета его окраски (для одежды, головных уборов и воротников из меха).(в ред.Оборудование установленное в магазинах: проф. панели, тумбы, кассовый терминал, подставки для обуви, шкафы, Проф. панели: ширина 170см; высота 200см; материал: древесина. Формирование ассортимента товаров в магазине «Мар&С» с учетом перечисленных выше факторов позволяет обеспечить удовлетворение покупательского спроса, повышение экономической эффективности предприятия и уровня торгового обслуживания населения. В ассортименте сети магазинов «Мар&С» присутствуют следующие группы товаров: женская обувь, мужская обувь, спортивная обувь, сумки женские, мужские сумки, косметика для обуви, кожаных и замшевых товаров, сопутствующие товары. Исходя из данных таблицы, основной торговой группой, в магазине «Мар&С», является обувь. Исходя из данных таблицы, основными торговыми брендами косметики для обуви, в магазине «Мар&С», является Salton .Важнейшей операцией технологического процесса в салоне «Мар&С» является подготовка обуви к продаже, которая способствует освобождению продавцов и других работников от излишних затрат времени и труда в процессе обслуживания покупателей, быстрому отпуску товаров и увеличению пропускной способности магазинов, сокращает товарные потери и повышает коэффициент использования торгового зала. В салоне «Мар&С» товары доставляют в торговый зал в то время, когда в нем находится минимальное количество покупателей, чтобы не препятствовать процессу продажи. Перед подачей в торговый зал товар подвергается «реализацио

Содержание

Введение

Глава ?. Формирование ассортимента и организация продажи в торговом предприятии

1.1 Основные производители и бренды обувных товаров в России

1.2 Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви

1.3 Потребительские свойства кожаной обуви

1.4 Организация продажи кожаной обуви

Глава ??. Анализ структуры торгового ассортимента и оценка качества кожаной обуви на предприятии ИП Мишина «Мар&С

2.1 Характеристика предприятия ИП Мишина магазин «Мар&С»

2.2 Ассортимент предприятия в ИП Мишина магазин «Мар&С»

2.3 Организация продажи кожаной обуви

Заключение

Список литературы